Livre d`inspiration
Transcription
Livre d`inspiration
Les idées azalées Livre d’inspiration Edito Freddy Dutoit Le consommateur, plus que jamais citoyen, change sa façon de consommer et pose des choix délibérés : recyclage, réutilisation, durabilité et économie. Il cherche à nouveau plus de naturel, souhaite donner un coup de pouce à la nature et la rapprocher de la ville. Dans ce contexte, l’azalée dispose d’atouts majeurs. Beaucoup d’amateurs apprécient sa longue et belle floraison. Sa riche palette de couleurs et ses formes multiples lui permettent de s’adapter à des intérieurs variés. Elle égaye les moments importants de la vie : Noël, Saint Valentin, ou tout simplement, lors d’un dîner entre amis, en centre de table … Les quatre fleuristes auxquels nous avons fait appel pour ce livre d’inspiration ont choisi cette voie. Ils utilisent du matériel recyclé, cherchent des éléments naturels et simples … leurs créations conviennent pour de multiples occasions. Nous vous souhaitons beaucoup d’inspiration ! L’azalée gantoise est le premier produit horticole à bénéficier d’une IGP « Indication Géographique Protégée ». Elle porte désormais fièrement ce signe européen d’origine et de qualité. Pour vos clients, c’est une garantie d’excellence ! Pour que votre azalée garde la forme Température Lumière Température ambiante (15 à 22 °C). Attention, les fleurs fanent plus vite si la température est trop élevée. La nuit, n’hésitez pas à placer les azalées dans une pièce plus fraîche. Arrosage Engrais 2x par semaine, immergez la plante dans un sceau d’eau sans oublier d’égoutter. L’azalée ne nécessite aucun autre traitement ou engrais. La motte doit pouvoir s’imbiber pour rester humide. Elle n’est sensible ni aux maladies ni aux insectes. Une lumière indirecte et tamisée prolonge la floraison et évite l’évaporation trop rapide de l’eau. L’azalée est une plante résistante et peut être déplacée. La vente Préférez une azalée présentant des boutons ayant un développement similaire. La couleur doit être reconnaissable sur les boutons. Fleuriste Dieter Vercoutere Belgique ‒ Drongen Après avoir travaillé pour différents fleuristes, Dieter a ouvert son propre magasin à Drongen, un petit village situé à 15 km de Gent. Sur une surface réduite, il a réussi à créer un espace élégant et convivial. Quelques horloges designs sont la seule frivolité qu’il s’autorise. Les plantes et les fleurs sont omniprésentes et le sol en bois donne un côté chaleureux à l’ensemble. Dieter aime aussi changer régulièrement l’ambiance de sa boutique. PLANTAARDIG se situe dans une petite rue calme où il y a peu de passage. Pourtant, les clients trouvent facilement leur chemin vers ce havre de paix où la qualité des produits rime avec l’originalité des créations du maître des lieux. Questionnaire de Proust Qui vous a donné l’envie de devenir fleuriste ? Ma tante. Elle avait un grand jardin avec des légumes et des fleurs où je me suis vraiment défoulé. Elle m’a donné l’amour de la nature. La principale qualité d’une fleur ? La fraîcheur. Votre plante ou fleur favorite ? J’aime les fleurs de saisons. Mes préférées : les fleurs anciennes (pivoine, hortensia, dahlia, …). Votre couleur préférée ? Le rouge. Votre endroit préféré sur terre ? Un endroit calme en pleine nature dans le sud de la France ou un charmant village en Provence ou en Dordogne. Vous êtes plutôt ville ou campagne ? Bien que j’habite en ville, j’ai une préférence pour la campagne. Plutôt jour ou plutôt nuit ? Définitivement, je suis un homme du soir. Le matin n’est vraiment pas le meilleur moment de la journée pour moi. Votre parfum favori ? Spicebomb de Victor&Rolf. Un artiste qui vous inspire ? En premier, la nature. Ensuite, je trouve certains artistes comme Luc Tuymans passionnants. Quelle fleur mettriez-vous sur le bureau de François Hollande ? Un philodendron xanadu. Dieter Vercoutere de PLANTAARDIG Magasin Dieter Vercoutere Une création de Dieter Vercoutere 3 2 1 Placez le polyester expansé au fond du cache-pot et ajoutez le plastique pour stabiliser la plante. Coupez des fils de laine et accrochez-les aux branches comme des lianes. Matériel : • • • • • • Une azalée sur tige Un cache-pot en pneus recyclés Polyester expansé et plastique Une pelote de laine mohair Des cœurs découpés dans de l’écorce Mousse “ 4 Collez deux cœurs l’un sur l’autre au bout des fils de laine. Couvrez le sol avec la mousse. ” La mousse permet de maintenir la motte plus longtemps humide. 5 Fleuriste Pieter Vanneste Belgique ‒ Oudenaarde Artistic : une boutique dont Pieter Vanneste représente la 5e génération. Après des débuts à Gent, près d’un cimetière, les grands-parents de Pieter déménagent vers Oudenaarde, une petite ville avec une clientèle aux goûts plutôt classiques. Le magasin se situe au rez-dechaussée d’un petit immeuble résidentiel avec vue sur un château et une facilité de parking fort appréciée par les clients. A l’intérieur, les plantes et les fleurs sont au premier plan, le matériel de décoration est quasi inexistant. La renommée des créations et des produits proposés par Pieter Vanneste dépasse largement la ville d’Oudenaarde et attire une clientèle n’hésitant pas à parcourir plus de 30 km pour satisfaire son exigence. Questionnaire de Proust Qui vous a donné l’envie de devenir fleuriste ? Mes parents et grands-parents. La principale qualité d’une fleur ? La floraison. Votre plante ou fleur favorite ? Une orchidée spéciale. Votre couleur préférée ? Le vert gazon. Votre endroit préféré sur terre ? Un bel endroit au cœur de la nature. Vous êtes plutôt ville ou campagne ? Plutôt ville. Plutôt jour ou plutôt nuit ? Un oiseau de nuit. Votre parfum favori ? Celui du thé noir. Un artiste qui vous inspire ? Daniël Ost. Quelle fleur mettriez-vous sur le bureau de François Hollande ? Une azalée rouge. Pieter Vanneste d’Artistic Magasin Pieter Vanneste Une création de Pieter Vanneste 3 2 1 Collez les feuilles de lotus séchées autour du cache-pot en plastique (commencer par le haut) et remplissez-le de polyester expansé. Matériel : • • • • • • • • 3 azalées, diamètre 12 cm Des feuilles de lotus séchées Polyester expansé Une corbeille en fer Du bois flotté coloré Fil de fer Piques à brochettes en bois Un cache-pot en plastique Placez l’azalée dans le cache-pot et la corbeille en fer. “ 4 Composez des petites guirlandes avec du fil de fer et une vingtaine de petits morceaux de bois flotté, le tout attaché à une pique en bois. Sur les piques en bois collez les morceaux de bois et piquez les dans la motte de la plante. ” Si vous ne trouvez pas de feuilles de lotus, utilisez du tussilage. 5 Fleuriste Haruko Noda Belgique ‒ Wetteren Après des pérégrinations l’ayant conduite en Allemagne et à Vienne, Haruko Noda s’est installée, il y a maintenant 10 ans, dans le petit village de Wetteren. Très rapidement, elle est remarquée par plusieurs fleuristes qu’elle aide en tant que freelance. Elle travaille aussi pour différentes entreprises. Aujourd’hui, elle réalise ses créations directement chez elle : une maison neuve qu’elle a dessinée et aménagée avec modernité et sobriété, sans oublier de nombreuses touches personnelles. Haruko est originaire du pays des azalées : le Japon. Là-bas, l’azalée est une plante rampante qui se vend comme telle. Mais Haruko trouve avant tout que c’est une plante très élégante. Questionnaire de Proust Qui vous a donné l’envie de devenir fleuriste ? De beaux magazines de décoration d’intérieur. La principale qualité d’une fleur ? Sa durée de conservation. Votre plante ou fleur favorite ? Toutes les plantes de saisons, mais plus particulièrement celles qui ont un parfum. Votre couleur préférée ? Le blanc, le vert, le parme … je ne peux choisir. Mais le plus important, c’est leur combinaison. Votre endroit préféré sur terre ? Il y a pleins d’endroits mais toujours avec de l’eau : mer, rivière, étang. Vous êtes plutôt ville ou campagne ? Plutôt ville. Plutôt jour ou plutôt nuit ? Je suis un oiseau de nuit. Votre parfum favori ? Annick Goutal. Un artiste qui vous inspire ? La nature. Quelle fleur mettriez-vous sur le bureau de François Hollande ? Des lys, la fleur de la France. Haruko Noda Lieu de travail Haruko Noda Une création de Haruko Noda 3 2 1 Recouvrez les 4 pots avec le feutre blanc (colle). Remplissez le vase avec les pommes et les citrons verts ainsi que les plumes et placez les azalées au-dessus. Matériel : • • • • • • • • • 2 azalées en pot 2 plantes grimpantes en pot Feutre de plantation blanc Un vase en verre sur pied Pommes et citrons verts 2 guirlandes de plumes (oie) Des piques à brochettes en bois Fil de fer Ronds de bois en bouleau par exemple “ 4 Insérez les deux plantes grimpantes entre les pots d’azalées, disposez leur feuillage autour du vase et des azalées et laissez pendre les plumes pour qu’elles enveloppent la création. Fixez des pommes, des citrons et des ronds de bois sur les piques en bois et placez-les dans les mottes d’azalées. ” Percez un trou dans chaque rond de bois afin de pouvoir fixer le fil de fer. 5 Fleuriste Marlies Roelofs France ‒ Nîmes Il y a vingt ans, Marlies déposait ses valises à Nîmes où elle a ouvert son propre magasin dans une rue commerçante située dans la partie ancienne de la ville. Les murs du magasin sont dans des tonalités douces et décorés de fleurs peintes. Dès l’entrée, les fleurs coupées attirent l’attention. Mais si vous observez bien vous verrez les petits détails qui font la différence : des cachepots raffinés, des couleurs originales, … Marlies est styliste de formation et cela se ressent dans ses créations. « Je travaille la fleur, pas la déco ; la fleur et la couleur » se plait-elle à dire. Questionnaire de Proust Qui vous a donné l’envie de devenir fleuriste ? Après un achat décevant chez un fleuriste, j’ai eu un flash : je peux faire mieux ! La principale qualité d’une fleur ? La fraîcheur et l’originalité. Votre plante ou fleur favorite ? La pivoine. Votre couleur préférée ? Le rouge. Votre endroit préféré sur terre ? La plage de l’Espiguette en Camargue. Vous êtes plutôt ville ou campagne ? Citadine, j’aime les villes. Plutôt jour ou plutôt nuit ? Je suis un papillon de jour. Votre parfum favori ? Daisy de Marc Jacobs. Notamment en raison du bouchon en forme de fleur. Un artiste qui vous inspire ? Daniël Ost. Quelle fleur mettriez-vous sur le bureau de François Hollande ? Joker ! Marlies Roelofs Magasin Marlies Roelofs Une création de Marlies Roelofs 3 2 1 Baignez les plantes avant de les travailler. Enveloppez la motte de l’azalée avec de la mousse et fixez celle-ci avec du fil de fer. Matériel : • • • • Quelques longues branches de noisetier 4 ou 5 azalées petites et moyennes Mousse verte Fil de fer coloré “ 4 Entrelacez 2 grandes branches de noisetier et réunissez-les avec du fil de fer. Placez les azalées entre les branches. Vous pouvez décorer ce milieu de table avec des boules de Noël, des œufs de Pâques ou des cœurs pour la Saint-Valentin. ” 5 azalée gantoise VLAM vzw – Office Flamand d’Agro-Marketing 6, rue Euler – 75008 Paris Tél.:01.56.89.14.68 Fax:01.56.89.14.69 [email protected] www.flandersplants.be E.R. : Frans De Wachter, boulevard du Roi Albert II 35 boîte 50, B-1030 Bruxelles