Le vin du midi Le vin du midi

LE BOULEVARD DES SAVEURS
23.00 € (entrée, plat, dessert)
L’express gourmand 23.00 €
UN PLAT
ET L’ASSIETTE DE 4 DESSERTS
(1 chocolat, 1 pâtisserie ou crème, 1 aux fruits et 1 glace ou sorbet)
sorbet)
LES ENTREES 7 €
- L’oeuf translucide et sa crème au parmesan,
parmesan, sauce bordelaise
- Salade de pom
pommes
mes de terre et bulots
bulots, aïoli maison et coulis d’
d’herbes
- Saucisson de volaille,
volaille, sauce au foie gras
LES PLATS 13 €
- Poisson du marché et pommes
pommes de terre de l’l’île de Ré au thym
- Blanquette de sotsot-l’yl’y-laisse de dinde et son risotto
- Poitrine de veau de 17 h confite et sa tomate mozzarelle
Le vin du midi
LES DESSERTS 8 €
- Assiette de fromages
- Jubilé de cerises
cerises, sorbet griottes
griottes et spéculos
- Baba au rhum et sa crème à la vanille de Madagascar
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets TTC --- Toutes nos glaces et sorbets sont maison
« Toutes nos viandes
viandes sont
sont d’origine française »
Demandez nos sélections
Btlle 75 cl : 23 € - Verre 12 cl : 5 €
Agitateur du midi
38
38 €
(entrée, plat, dessert)
LES ENTREES 14 €
- L’asperge et sa royale de langoustine,
langoustine, sauce à la vanille de Madagascar
- La sphère de foie gras aux pommes confites et sa chutney
- Le club de brocciu aux escargots, sauce bordelaise
LES PLATS 21 €
- Le lieu jaune en cannelloni et grillé, sauce coco,
coco, tomate et gingembre
- Filet de canette et foie gras poêlé, tartine de légumes, sauce balsamique
- Le cabillaud et sa brunoise de légumes, jus de veau miel romarin
LE CHARIOT DES FROMAGES 10 €
LES GOURMANDISES 12 €
Nos verres de vin plaisir
7 € le verre de 12 cl
Les midis du mardi au vendredi (sauf jours fériés).
Côte de BergeracBergerac- Rosette moelleux – 2011
SudSud-Ouest – Marcillac Rouge - 2011
2011