saint sébas tien
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SAINT SÉBAS TIEN Plus qu’un cadre incomparable UNE ESCAPADE POUR CHAQUE OCCASION SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable N’importe quelle excuse est bonne pour visiter SaintSébastien. Au-delà de la beauté inimitable de la baie de La Concha, qui a séduit la famille royale au début du siècle dernier, et continue à fasciner quiconque la contemple, la ville est le lieu d’une gastronomie innovatrice qui a fait sa réputation dans le monde entier, d’une vaste gamme de festivals devenus un véritable phénomène culturel, et d’un style de vie actif et sain, en contact étroit avec les ressources naturelles qu’elle offre. Saint-Sébastien, Destination romantique ( …3) Saint-Sébastien, Capitale gastronomique ( …6) Saint-Sébastien, Ville de festivals (…11) Saint-Sébastien, Sport City (…22) Saint-Sébastien, Lieu d’affaires (…22) 2013, year of the Bicentenary (…24) Informations générales (... 25) SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable SAINT-SÉBASTIEN est une ville de 183 000 habitants qui a une activité culturelle inhabituelle pour sa taille. La beauté de sa baie, surnommée la perle du Cantabrique, sa beauté brutale tel un amphithéâtre face à la mer, avec mer et montagne à deux pas, sa qualité de vie et sa célèbre gastronomie en ont fait, au cours des deux derniers siècles, une destination touristique de premier ordre. . Forgée par son histoire, c’était à l’origine un village pêcheur. Elle s’est développée en tant que ville de commerce et forteresse militaire avec l’invasion des troupes napoléoniennes et, après avoir été presque entièrement détruite en 1813 par la bataille des troupes anglo-portugaises, elle a connu un renouveau en tant que ville de services puisqu’elle est devenue lieu de villégiature de la famille royale. Isabelle II choisit cette ville comme destination de vacances. C’est à la fin du XIXe et au début du XXe siècle que Saint-Sébastien est devenue une ville de culture, débordant de services, et destination touristique du nord de l’Espagne par excellence. La majesté de ses édifices et leur éclecticisme, qui reflètent les goûts de la famille royale et de la bourgeoisie de l’époque, lui confèrent un caractère seigneurial qui a su s’adapter aux temps. L’activité culturelle s’est développée au même rythme que l’activité touristique, jusqu’à atteindre la programmation culturelle et de spectacles de choix que la ville propose aujourd’hui. Le Festival international de cinéma, le Jazzaldia -festival de jazz- et la Quinzaine musicale sont les rendez-vous incontournables de son agenda annuel, qui programme tout au long de l’année des festivals cinématographiques à thème, comme le Festival de surf -Surfilmfestibal- ou le Festival des droits de l’homme, et des événement des arts de la scène, tel le Festival de théâtre DFeria. Saint-Sébastien est une destination gastronomique connue au niveau mondial car elle concentre sur son territoire plus d’étoiles Michelin au mètre carré qu’aucun autre endroit au monde, et elle a été le berceau de la renaissance de la gastronomie basque grâce au mouvement « nouvelle cuisine basque ». La qualité de ses ingrédients et des ses « pintxos », mondialement connus, fait le régal de ses habitants et visiteurs tout au long de l’année. La ville est également une destination habituelle de nombreux sportifs, reconnue pour son style de vie très actif et sain, en harmonie avec les ressources naturelles qu’elle offre. Ainsi, la culture de la plage et du surf est très ancrée sur le littoral de SaintSébastien, surtout en période estivale. Les plages et leurs alentours deviennent alors l’endroit idéal pour profiter de son temps libre, pratiquer des activités sportives ou simplement rencontrer des gens. Grâce à sa gastronomie, sa culture, sa beauté et son expérience en tant que destination touristique, offrant hébergements et ressources touristiques variés et de grande qualité, Saint-Sébastien reste une des principales destinations touristiques d’Espagne, recevant chaque année plus de 450 000 visiteurs . SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Dinner on the terrace of Bokado Restaurant Dîner sur la terrasse du restaurant Bokado Saint-Sébastien Destination Romantique Saint-Sébastien est une destination parfaite pour une escapade romantique en couple. Non seulement c’est un endroit d’une beauté inégalable pour oublier le reste du monde et passer quelques jours paisibles, mais la ville offre également une série de ressources particulièrement appropriées pour profiter, avec la plus grande qualité et dans un cadre des plus chaleureux, de quelques jours si particuliers en couple : hôtels pleins de charme, restaurants de grande qualité, circuits passionnants et plans romantiques. Hébergements pleins de charme L’attrait de Saint-Sébastien comme destination touristique est complété par un grand nombre d’hébergements de tout type. SaintSébastien compte 30 hôtels allant de une à cinq étoiles, et 48 pensions. Certains de ces hébergements sont particulièrement adaptés pour vous apporter la tranquillité et le cadre chaleureux nécessaires pour vous permettre de passer quelques jours de vraie détente et de romantisme en couple. Des hôtels cinq étoiles, des édifices romantiques du XIXe siècle, des villas déclarées patrimoine historique ou des bâtiments modernes pleins du glamour d’une ville cinématographique, ne sont que quelques-unes des raisons pour lesquelles nous recommandons les hébergements suivants : » L’hôtel María Cristina, l’hôtel le plus emblématique de Saint-Sébastien, le seul à posséder cinq étoiles. Le majestueux Maria Cristina, avec ses chambres spacieuses de style Belle Époque, est l’endroit idéal pour passer un séjour inoubliable dans le cadre charmant de la ville. (www.hotel-mariacristina.com) » L’hôtel Londres est situé dans le centre de la ville et offre des vues spectaculaires sur la baie de la Concha. Cet hébergement de rêve, construit au XIXe siècle, a su allier, au fil de ses années d’existence, le caractère romantique avec lequel il a été conçu et les installations les plus modernes. Votre séjour sera inoubliable. (www.hlondres.com) » L’hôtel Astoria 7, un hôtel de construction nouvelle dans un édifice emblématique, l’ancien cinéma Astoria de Saint-Sébastien. Avec une décoration très chaleureuse, chacune de ses 102 chambres est dédiée de manière unique et individuelle à une star, un acteur ou un réalisateur de cinéma qui est venu au Festival international de cinéma de Saint-Sébastien au cours de son histoire. (www.astoria7hotel.com). » L’hôtel Villa Soro est un hôtel très particulier de 25 chambres, né de la restauration soignée d’une villa de la fin du XIXe siècle, déclarée patrimoine historique de la ville de Saint-Sébastien. Villa Soro offre un équilibre parfait entre l’ambiance accueillante et familiale d’une villa centenaire et les services et le confort d’un hôtel de luxe. (www.villasoro.com) Nous recommandons également les hébergements suivants pour les vues, la qualité et le romantisme de leur environnement : » Hôtel Niza, situé dans la baie de la Concha, possédant une décoration chaleureuse et accueillante. (www.hotelniza. com) SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable » Hôtel Barceló Costa Vasca, dans le quartier résidentiel d’Ondarreta, tout près de la plage du même nom et des jardins du palais de Miramar. Il possède un Wellness & Fitness Center (www.barcelocostavasca.com) » Hôtel Husa Europa, un hôtel dans le centre de Saint-Sébastien, dans un majestueux édifice néoclassique. (www. hotelhusaeuropa.com) » Hôtel La Galería, un bel édifice de style français de la fin du XIXe siècle, sur le front de mer au niveau de la plage d’Ondarreta. (www.hotellagaleria.com) Restaurants pour occasions spéciales Saint-Sébastien est le berceau de la gastronomie. Nos cuisiniers soignent les recettes et dorlotent les produits pour que la gastronomie soit tout un art. De plus, Saint-Sébastien possède des restaurants particuliers dont l’ambiance romantique est perceptible du premier coup d’œil. Des restaurants avec des espaces qui parviennent à créer des cadres intimes et chaleureux, afin de permettre un dîner romantique qui évoque le climat intime d’un dîner à la maison. Les vues spectaculaires sur la mer qu’ils offrent sont précisément ce qui caractérise ces restaurants chics et romantiques de grande qualité : » Le Bokado Aquarium, situé à l’intérieur du bâtiment de l’aquarium, offre un cadre incomparable de la baie de Saint-Sébastien. Un espace privilégié qui offre une gastronomie traditionnelle basque revisitée et modernisée, vraie cuisine d’auteur en miniature dans un environnement exquis. (www.bokadogrupo.com) » Le Ni Neu est le restaurant du Kursaal et a une offre culinaire de haut niveau à des prix très attractifs. (www.restaurantenineu.com) » Le restaurant Branka, est situé dans un des endroits les plus privilégiés de la ville, où est installée la magnifique sculpture ‘El peine del Viento’ (Le Peigne du vent). Son ambiance soignée, sa cuisine fine et son service attentionné font de ce restaurant le lieu idéal pour un dîner romantique. (www.branka-tenis.com) » Le restaurant La Perla, au milieu de la plage de la Concha, avec vues sur la baie, est un excellent choix pour passer une soirée intime en couple (www.la-perla.net). SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Plans spécifiques pour les couples El Paseo de tu vida La promenade de votre vie Le circuit guidé qui permet de découvrir les endroits les plus romantiques de Saint-Sébastien et de faire, en couple, une promenade inoubliable. Le circuit, qui borde les trois plages de la ville, inclut la montée du mont Igueldo et des arrêts stratégiques pour se reposer et admirer de splendides vues autour d’un café. Cinéma à Saint-Sébastien. Visite des Stars La visite guidée permettant de découvrir Saint-Sébastien et toute la magie du cinéma à travers les stars du grand écran qui y sont venues et ont eu le coup de foudre pour cette ville.Profitez de la ville comme l’ont fait un jour Woody Allen, Pedro Almodóvar, Bette Davis, Al Pacino, Robert de Niro, Sigourney Weaver ou le génial Alfred Hitchcock . Salud y bienestar hidrotermal Santé et bien-être hydrothermal L’étroite relation que Saint-Sébastien entretient avec la mer a fait des habitants de fins connaisseurs des propriétés de l’eau. La tradition thermale la plus moderne est représentée par une institution internationalement reconnue : le Centre thalasso sport La Perla, située dans un édifice classique de la Belle Époque. Vous pouvez également profiter d’une après-midi d’hydrothérapie pour vous relaxer au Spa Maria Cristina et au Spa Barceló. Aquarium Le palais de la mer ou aquarium est un des plus modernes d’Europe. Le bâtiment, œuvre de l’architecte Juan Carlos Guerra, est construit sur la roche et vient de faire l’objet d’une restauration en profondeur. Il possède un océarium traversé par un tunnel acrylique de 360º, où le visiteur se sent protagoniste de la vie marine, voyant passer au-dessus de lui des requins et des raies. SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Authentic Donostia “pintxo” Authentique pintxo de Saint-Sébastien Saint-Sébastien Capitale Gastronomique À Saint-Sébastien, la gastronomie est art et signe d’identité. Ses cuisiniers ont forgé sa réputation dans le monde entier, et les 16 étoiles Michelin qu’elle concentre viennent couronner le savoir-faire quotidien des artistes culinaires de Saint-Sébastien. Que vous recherchiez la cuisine traditionnelle ou la plus moderne, que vous visitiez un des établissements reconnus par le guide Michelin ou que vous fassiez la tournée des bars, la qualité est garantie. 16 Michelin étoiles Saint-Sébastien est le berceau de la cuisine d’auteur. Nos cuisiniers soignent les recettes et dorlotent les produits pour que la gastronomie soit tout un art. Au total, 16 étoiles Michelin récompensent le travail de chefs comme Juan Mari Arzak, Andoni Luis Aduriz, Martín Berasategui ou Pedro Subijana, représentants de la haute cuisine basque, célébrée mondialement. D’ailleurs, le restaurant Mugaritz d’Andoni Luis Aduriz a été classé 5ème meilleur restaurant du monde pour la deuxième année consécutive, d’après le magazine britannique Restaurant. Juan Mari Arzak Juan Mari Arzak Précursseur de la nouvelle cuisine, Juan Mari Arzak (Saint-Sébastien 1942) mélange recherche et avant-garde dans ses œuvres d’art culinaires. Il a révolutionné la cuisine du XXe siècle en mélangeant innovation et tradition, et son restaurant Arzak possède trois étoiles Michelin. Martín Berasategui Chef reconnu, décoré de trois étoiles Michelin, qui prépare une cuisine légère, imaginative, fraîche, immédiate et élaborée avec une technique précise. Suite à une longue carrière, en 1993, il a inauguré son propre restaurant : Martín Berasategui. Pedro Subijana Récompensé des plus hautes distinctions dans de prestigieux guides gastronomiques, Pedro Subijana (Saint-Sébastien 1948) mélange excellence et avant-garde dans toutes ses créations culinaires. Son restaurant, Akelarre, a reçu trois étoiles Michelin. SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Le pintxo est roi Véritable art gastronomique en miniature. L’habitude gastronomique la plus répandue et la plus prisée de Saint-Sébastien est ‘ir de pintxos’. Cela consiste à aller de bar en bar manger des tapas en les accompagnant généralement d’un zurito –bière plus petite que le demi– ou d’un verre de vin. Au cours des dernières décennies, les pintxos de Saint-Sébastien ont évolué pour atteindre un degré de sophistication élevé. Les fameux pintxos sont l’expression de tradition et d’innovation, constamment présentes sur les comptoirs spectaculaires des restaurants et des bars de la Vieille ville de Saint-Sébastien. À l’origine, le pintxo était une petite tartine de pain sur laquelle on disposait une portion de nourriture en tout genre. Pour faire tenir le tout, on utilisait une pique, d’où le nom de « pintxo ». Cependant, cette image traditionnelle a évolué et aujourd’hui, le pintxo fait partie de la haute cuisine en miniature, des saveurs élaborées et concentrées dans de délicieuses petites portions. «Sabores de « Saveurs de Saint-Sébastien » Le circuit guidé « Saveurs de Saint-Sébastien » permet de connaître l’histoire et des anecdotes de la vieille ville de Saint-Sébastien en compagnie d’un guide et en faisant de savoureux arrêts en route pour déguster quelques-uns des pintxos les plus appréciés de la ville. Plus d’information: San Sebastian Turismo. www.sansebastianturismo.com (943 48 11 66) Talleres de Ateliers de pintxos En collaboration avec différentes entreprises comme Tenedor Tours ou le restaurant Ni Neu du Kursaal, San Sebastián Turismo a mis en place des cours de cuisine qui offrent la possibilité de connaître le processus d’élaboration du pintxo. Devenez chef d’un jour, apprenez à élaborer les pintxos et à apprécier ce mets si typique de Saint-Sébastien. Plus d’information: San Sebastian Turismo. www.sansebastianturismo.com (943 48 11 66) Pour plus d’informations, demandez à San Sebastian Turismo le « Guide des pintxos », un guide complet qui vous indiquera les meilleurs bars de pintxos de la ville, les principales spécialités de chaque établissement, les meilleurs restaurants par catégorie, les emplacements, etc. Les traditionnelles cidreries Les cidreries constituent une modalité gastronomique typique de Guipúzcoa. Elles puisent leurs racines dans la tradition de déguster le cidre élaboré au cours de l’année précédente dans les caseríos (fermes traditionnelles). La dégustation du cidre, servi directement de différentes « kupelas » (barriques de bois), est une cérémonie ou un rite apprécié, qui a lieu dans les « cidreries » –caves possédant de grandes tables en bois et des barriques contenant la production de l’année–, dans une ambiance détendue et cordiale, étant donné son environnement rustique et naturel. Le menu est habituellement tortilla (omelette) de morue, morue, côte de bœuf, fromage et noix, et l’on peut se lever autant de fois qu’on le souhaite au cours de la soirée pour aller à la kupela et se servir cette boisson nouvellement élaborée avec la pomme du pays, et conservée dans d’énormes barriques ou kupelas. La saison des cidreries va de décembre à avril, et pendant ces mois, un menu unique s’impose dans ces caseríos, qui possèdent leur propre « bodega » : tortilla et pintxos de morue, côte de bœuf, fromage et membrillo (pâte de coings) avec des noix. Lorsque quelqu’un a soif, il se lève au cri de « ¡Txotx! » et va à la kupela en compagnie d’autres hôtes. SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Una tradición tem Une tradition saisonnière Près de Saint-Sébastien, dans un rayon de 3 km, il y a environ 42 cidreries. Traditionnellement, la saison des cidreries va de décembre à avril, mais il existe aujourd’hui des cidreries qui ouvrent toute l’année. Plus d’information: San Sebastian Turismo. www.sansebastianturismo.com (943 48 11) Un museo muy esp Un musée très particulier : Sagardoetxe Sagardoetxe est un musée très particulier situé à Astigarraga, à 5 kilomètres de Saint-Sébastien, et le berceau par excellence des cidreries les plus traditionnelles. Sagardoetxe est un espace vivant qui permet de découvrir l’histoire et la réalité de la pomme et du cidre. www.sagardoetxea.com La qualité de la matière première Le secret de l’exquise cuisine propre à Saint-Sébastien est le soin, le savoir-faire, mais surtout la qualité de la matière première. La production et la consommation d’aliments de qualité est un signe d’identité de Guipúzcoa : les foires et les marchés traditionnels, les épiceries fines et les dénominations d’origine n’en sont qu’un petit échantillon. En plus des produits bénéficiant de la certification ‘Eusko Label’, parmi lesquels nous pouvons citer la viande de bovin, le poulet fermier, l’agneau de lait, le lait pasteurisé de grande qualité ou la tomate, il y a les fameux piments d’Ibarra ou les haricots de Tolosa, ainsi que les produits de dénomination d’origine -le txakoli de Getaria et le fromage d’Idiazabal. San Sebastian Les marchés de Saint-Sébastien Il y a deux marchés à Saint-Sébastien. L’un est San Martín, en plein centre, sous une infrastructure moderne, récemment restaurée mais conservant le charme traditionnel d’antan. Mais le marché le plus charismatique est sans aucun doute celui de La Brecha, appelé ainsi pour être le lieu par où les troupes anglo-portugaises sont entrées dans la ville pendant le siège de 1813. The txakoli Le txakoli de Getaria En 1989, le txakoli de Getaria a été reconnu comme dénomination d’origine sous le nom de Getariako Txakolina. Le txakoli est un vin blanc, jeune et fruité, très caractéristique et particulier, élaboré avec un type de raisin autochtone. Il est recommandé de le goûter avec des anchois en saumure et du thon à l’huile, apéritifs qu’offrent les producteurs du txakoli de Getaria si vous leur rendez visite dans une de leurs caves. www.getariakotxakolina.com SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Las tiendas delica Les épiceries fines L’attention portée aux matières premières de qualité est minutieuse dans les épiceries fines de SaintSébastien, qui offrent, outre des produits du terroir les plus représentatifs, une vraie culture gastronomique avec les meilleurs services. Citons à titre d’exemple les boutiques Aitor Lasa ou Gourmet. San Sebastian Turismo. www.sansebastianturismo.com (943 48 11) Goierri Goierri Goierri est une région intérieure de Guipúzcoa, une vallée d’une grande beauté naturelle et paysagère. Goierri possède toute une série de produits typiques qui sont présentés dans une magnifique vitrine, bien connue dans tout le Pays basque : la foire d’Ordizia (cette foire a lieu tous les mercredis et vendredis après-midi) (www.ordiziakoazoka.com). Le fameux fromage Idiazabal, originaire du Goierri, a son propre musée : le Centre d’interprétation du fromage Idiazabal (www. idiazabalgaztarenmuseoa.com). D’autre part, il y a aussi dans le Goierri un centre très particulier : D’elikatuz, centre d’alimentation et de gastronomie destiné à créer un espace pour le palais et la santé. (www.delikatuz.com) Une culture très gastronomique Saint-Sébastien est une capitale gastronomique, non seulement pour la qualité de la cuisine de ses excellents restaurants, sa richesse en ce qui concerne la matière première des produits ou ses habitudes gastronomiques reconnues, mais elle se constitue comme telle car, en plus de tout cela, la ville a développé toute une culture et un style de vie autour de la gastronomie. Dans la capitale de Guipúzcoa, se sont développés différentes organisations, entreprises et événements de grande envergure, aussi bien en rapport avec la formation, qu’avec la promotion et la création, qui attestent du fait que la ville dégage un souffle gastronomique de tous les côtés Basque Culinary Center Un rêve devenu réalité. Le Basque Culinary Center, ou Université des sciences gastronomiques, ouvrira ses portes en 2011 et, comme il ne pouvait en être autrement, il le fera à Saint-Sébastien, plus exactement dans le parc technologique de Miramón. Le nouveau centre d’enseignement, qui proposera des formations universitaires de premier cycle dans les arts culinaires, sera la deuxième université gastronomique en Europe et viendra étoffer encore davantage l’expérience reconnue de Saint-Sébastien dans le monde de la cuisine. Le Basque Culinary Center est une nécessité pour un monde -celui de la cuisine- qui a évolué, et dans lequel les professionnels ne se limitent pas à nourrir mais cherchent à créer des émotions dans tous les sens. Plus d´information : www.bculinary.com SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Sukatalde Sukatalde est l’Association des jeunes cuisiniers de Guipúzcoa, intégrée exclusivement par des cuisiniers professionnels et ouverte à tous les cuisiniers et cuisinières qui souhaitent collaborer pour atteindre ses objectifs. Sukatalde a pour vocation d’approfondir dans la connaissance de la gastronomie en réalisant différentes activités et événements de formation et de promotion qui transmettent sa philosophie de travail et ses propositions gastronomiques Plus d´information: www.sukatalde.com Événements et congrès gastronomiques Saint-Sébastien organise des congrès et des événements gastronomiques de grande envergure, internationalement connus, qui attirent quelques-uns des meilleurs chefs du monde. » San Sebastian Gastronomika (deuxième quinzaine de novembre). Des centaines de chefs et d’experts en cuisine du monde entier se donnent rendez-vous au congrès San Sebastián Gastronomita. Pendant trois jours, Saint-Sébastien devient le centre gastronomique européen où les figures les plus importantes de la cuisine présentent leurs nouveautés dans le domaine culinaire. Plus d´information : www.sansebastiangastronomika.com » Cook and Fashion (décembre). La haute couture et la gastronomie s’unissent dans cet événement unique. Des créations de professionnels reconnus et de jeunes talents sont ensuite interprétées par de grands cuisiniers et reflétées dans des plats exquis. Les résultats sont présentés lors d’un défilé final. Plus d´information : www.cookandfashion.com 10 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Festival de Jazz au Kursaal Saint-Sébastien Ville de festivals L’intense activité culturelle de Saint-Sébastien, qui se traduit surtout par les nombreux festivals, est sans aucun doute une ressource patrimoniale de la ville qui en fait une destination touristique culturelle et de festivals. Au-delà des nombreux festivals, dont beaucoup ont une renommée mondiale, l’offre muséale, son architecture et les centres artistiques constituent la meilleure excuse pour la visiter. Des festivals pour tous les goûts Dans les différents secteurs culturels, nous avons travaillé très dur pour la promotion de l’art et de la créativité à tous les niveaux. La preuve en est la multitude de festivals qui vous donnent rendez-vous tout au long de l’année dans la ville : le Festival international de cinéma, le Jazzaldia -Festival de jazz- et la Quinzaine musicale sont des rendez-vous à ne pas manquer pour nombre de touristes, de même que les différents festivals cinématographiques à thème comme le festival de surf -Surfilmfestibal- ou celui des droits de l’homme, et des événements des arts de la scène, comme le festival de théâtre DFeria. Visiter SaintSébastien pendant un festival sera un plus pour votre séjour, une opportunité en or pour connaître la facette la plus cosmopolite de la capitale de Guipúzcoa. Festival International De Cinéma. Une ville de cinéma (20-28 septembre) Grandes stars et jeunes réalisateurs. Tout le panorama cinématographique national et international se rend chaque année à Saint-Sébastien, au mois de septembre, pour assister à la compétition la plus cosmopolite de l’année : Zinemaldia, ou le Festival International de Cinéma, un des événements du cinéma les plus importants d’Europe avec le Festival de Cannes ou la Mostra de Venecia. www.sansebastianfestival.com 11 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Festival International De Jazz. À la chaleur du jazz. (24-28 juillet) La deuxième quinzaine de juillet, Saint-Sébastien bouge au rythme du meilleur jazz. Des grands de la musique comme James Brown, Liza Minelli, Bobby McFerrin et B.B. King sont venus sur les plages et les places, dans les théâtres et les auditoriums de la ville pour faire vibrer le public à l’occasion de ce festival de renommée internationale. www.heinekenjazzaldia.com Festival Rompeolas. Le festival de tous et toutes (24-26 mai) Le Festival Rompeolas est un nouveau concept de festival, dans lequel habitants, visiteurs et promeneurs sont les protagonistes. Musique, théâtre, danse, art, photographie, santé et bien-être, etc., toutes les expressions artistiques ont leur place dans le festival ‘Rompeolas’, à deux conditions : qu’elles soient créatives et impliquent la participation de tous. www.rompeolas.eu Quinzaine Musicale. La musique classique à la portée de tous (1-31 aôut) Les mois d’août et de septembre, Saint-Sébastien reçoit le cycle de musique classique de la plus grande tradition : la Quinzaine musicale. Le centre Kursaal, les églises Santa María et San Vicente, le théâtre Victoria Eugenia et d’autres scènes de la ville, accueillent lors de cet événement de grands orchestres symphoniques et des solistes d’envergure internationale. Cinq semaines de la meilleure musique, lors de ce festival de plus de 70 ans de tradition. www.quincenamusical.com 12 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable dFERIA - Foire du théatre. Saint-Sébastien, pur théâtre. (18-21 mars) La saison culturelle d’été est inaugurée par dFERIA. Les théâtres et autres espaces publics de Saint-Sébastien ouvrent leur rideau pour présenter la Foire du théâtre, un rendez-vous incontournable, de prestige national, pour tous les amoureux et professionnels des arts de la scène. www.antzerki.com Semaine Du Cinéma Fantastique et d’ Horreur. L’Halloween le plus culturel (26 octobre -1 novembre) Entre fin octobre et début novembre, les théâtres et les rues de Saint-Sébastien se transforment en scène de film d’horreur improvisée pour recevoir la Semaine du cinéma fantastique et d’horreur. Le cycle inclut également des concerts et expositions qui viennent compléter le programme de ce type de genre. www.sansebastianhorrorfestival.com Festival du Cinéma et Droits de l’homme. La solidarité par le cinéma (19-26 avril) Chaque année, en avril, Saint-Sébastien consolide son engagement dans la société et la promotion de la solidarité en organisant le Festival de cinéma et des droits de l’homme. Avec le cinéma en toile de fond, accompagné d’expositions et de colloques, cet événement contribue à sensibiliser la population aux réalités et aux graves problèmes dont notre société abonde. www.cineyderechoshumanos.com 13 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Surfilm Festibal. Du cinéma entre planches de surf (juin) L’étroite relation entre Saint-Sébastien et le monde du surf est la plus palpable dans le Surfilm Festibal. Les vagues du monde du surf atteignent les salles de théâtre et les centres culturels de la ville pour offrir au public cinéma, musique et expositions sur le thème de ce sport, dans une atmosphère détendue www.surfilmfestibal.com Une offre muséale pour tous les goûts À Saint-Sébastien, la culture offre des alternatives pour tous. L’aquarium, anciennement connu sous le nom de palais de la mer, ayant plus de 80 ans d’existence grâce à une rénovation récente et ambitieuse, vous propose de profiter de son attraction la plus remarquable : l’océarium possédant un tunnel acrylique de 360º, suspendu dans l’eau. Tout près, le musée Naval fait de la mer le protagoniste de ses expositions temporaires. La sculpture dispose d’un espace magique au musée Chillida-Leku, où les œuvres de l’artiste génial de Saint-Sébastien, Eduardo Chillida, fusionnent avec la nature à l’état le plus pur. Pour les amoureux de la science, et en particulier les enfants : Eureka! Musée de la Science, créé pour l’apprentissage et la sensibilisation aux sciences. Le visiteur interagit avec les expositions grâce à la manipulation et aux expériences. Museo San Telmo Musée San Telmo Le Musée San Telmo, inauguré en 1902, est le plus ancien du Pays Basque; il se présente aujourd’hui rénové et avec de nouveaux objectifs. En partant de ses fonds, presque tous en rapport avec la société basque, le Musée a subi une rénovation pour se transformer en Musée de la Société Basque et de la Citoyenneté . www.museosantelmo.com Saint-Sébastien, un musée contemporain en plein air L’art dans des espaces ouverts, accessibles à tous, est une des caractéristiques les plus représentatives de Saint-Sébastien. Une promenade dans la ville est l’occasion d’admirer des œuvres de grands artistes comme Eduardo Chillida et Jorge Oteiza, compositions que s’intègrent dans la physionomie urbaine, établissant un dialogue profond avec leur environnement naturel. Devenue une icône de la ville, la sculpture du Peine del Viento (Peigne du vent), d’Eduardo Chillida, est un défi du fer lancé à la mer. Évoluant au gré des réflexions, le Peine del Viento converse, d’une rive à l’autre, avec une autre œuvre imposante, Construcción Vacía (Construction vide), de Jorge Oteiza, qui fait face à la force des vagues se brisant sur le Paseo Nuevo. Leur emplacement, accessible, est l’exemple parfait de l’art pouvant être touché de la main Eduardo Chillida Eduardo Chillida Figure influente de l’art contemporain basque, Eduardo Chillida (Saint-Sébastien 1924-2002) a consacré presque toute sa carrière à la sculpture. Ses œuvres, dispersées dans le monde entier et récompensées d’innombrables prix, entretiennent un dialogue permanent avec le paysage dans lequel elles s’inscrivent, ce qui confère à leurs formes sens et expressivité 14 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Jorge Oteiza Les œuvres de Jorge Oteiza (Orio 1908 – Saint-Sébastien 2003), un des premiers artistes à avoir expérimenté les avant-gardes, sont spiritualité ayant pris forme. Influencé par le cubisme et le primitivisme, son style a toujours été marqué par l’amour et la défense de la culture basque. Des dizaines de prix internationaux viennent confirmer son génie. Diversité des espaces et des styles artistiques dans une ville Pour les inconditionnels… De l’art, de l’art et encore de l’art. Afin de compléter à l’extrême l’offre culturelle, outre la longue liste de musées, festivals, sculptures et théâtre, Saint-Sébastien offre aux visiteurs et à ses habitants de nombreux espaces moltifonctionnel qui satisfont les goûts de tous. Arteleku: Les grands artistes du futur Aider de jeunes artistes qui débutent dans le monde complexe de l’art, proposer des cours, des ateliers et des séminaires leur permettant de compléter leur formation... Arteleku est un défi : un projet de formation créative et de promotion de l’art, dont le centre opérationnel est situé dans le quartier de Loiola. www.arteleku.net Sala Kubo: De l’art sur de l’art Situé dans l’espace architectural des cubes du Kursaal, la salle Kubo, KutxaEspacio de l’art, propose aux habitants et visiteurs un large choix d’expositions temporaires d’envergure internationale. Une salle consacrée à l’art en tout genre, qui a été dès le début très appréciée du public. www.kubo.kutxa.net Koldo Mitxelena: Multi-fonctionnalité pour la culture In the heart of the city, in Buen Pastor Square, the Koldo Mitxelena Cultural Centre shares its function as a library with that of En plein centre-ville, sur la place du Buen Pastor, le Centre culturel Koldo Mitxelena allie deux fonctions : celles de bibliothèque et de salle culturelle. Expositions d’art, concerts, lectures, colloques et conférences. Les installations du centre Koldo Mitxelena sont parfaites pour organiser tout type d’activités culturelles. kmk.gipuzkoakultura.net 15 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Tabakalera: Usine de culture visuelle Transformer une ancienne usine de tabac en un nouveau Centre international de culture contemporaine, tel est l’objectif du projet Tabakalera. Un lieu pensé pour promouvoir les nouveaux arts télévisés, cinématographiques et audiovisuels, qui reste ouvert au public pendant les travaux de rénovation pour offrir, entre autres, expositions, colloques et débats. www.tabakalera.eu De la Belle Époque au modernisme L’architecture, c’est l’histoire à Saint-Sébastien. Chaque édifice correspond à une époque, un style différent, et les découvrir, c’est connaître une partie de la légende de la ville. À Saint-Sébastien, constructions classiques et œuvres éclectiques de la Belle Époque se côtoient, mais on y trouve également des édifices avant-gardistes et modernes, qui contrastent avec l’esthétique la plus traditionnelle. Partie de la façade de l’église San Vicente Située au cœur de la Vieille ville, l’église San Vicente est le temple le plus ancien de Saint-Sébastien. Construite au XVIe siècle, de style gothique, son intérieur recèle un des plus beaux retables du romanisme. Sont également remarquables l’orgue français Cavaille-Coll, de 1868, et les impressionnants vitraux. Sur la façade latérale, le regard s’arrête irrémédiablement sur la sculpture « La Piedad » (La pitié), de l’artiste Jorge Oteiza. Place de la Constitución Le cœur de la Vieille ville est occupé par la place de la Constitución. Singulière au possible, cette place a eu des vies très différentes. Jusque dans les années quarante, son édifice central était l’hôtel de ville de Saint-Sébastien. Sur les balcons des édifices colorés qui l’entourent, sont gravés des numéros qui nous font remonter à son passé, lorsqu’elle servait d’arène taurine. Aujourd’hui cependant, la place de la Constitución est un endroit très vivant, théâtre principal de la plus importante fête locale : la Saint-Sébastien. 16 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable L’hôtel de ville de Saint-Sébastien L’hôtel de ville de Saint-Sébastien est un des plus beaux édifices de la ville. Son style français est un héritage de son passé comme casino, puisque l’édifice de l’hôtel de ville fut, depuis sa construction en 1887 jusqu’à sa fermeture en 1924, un casino où on venait se distraire de la Belle Époque. D’une beauté subjuguante, au milieu de la baie de La Concha, entre l’effervescence incessante de la Vieille ville et la tranquillité des jardins d’Alderdi Eder, l’hôtel de ville est incontestablement un point d’arrêt obligé. La cathédrale du Buen Pastor fut construite au XIXe siècle. Son esthétique est inspirée des églises médiévales d’Allemagne et de France. Preuve de cette inspiration : la flèche effilée qui couronne l’édifice et l’élève au rang de « plus haut édifice de SaintSébastien ». Sur la façade principale, est remarquable la croix « Camino hacia la Paz » (Chemin vers la paix), œuvre du sculpteur Eduardo Chillida. Le théâtre Victoria Eugenia et l’hôtel Maria Cristina Le passé le plus glorieux de Saint-Sébastien est encore palpable dans deux édifices internationalement connus : l’hôtel María Cristina et le théâtre Victoria Eugenia. Séparés par une place solennelle dotée d’espaces verts et se reflétant dans les eaux de la rivière Urumea, ces deux édifices de style néo-plateresque sont deux des décors protagonistes du Festival de cinéma de SaintSébastien. Y sont passés des personnages tels que Mata Hari, Alfred Hitchcock, Woody Allen ou Richard Gere 17 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable L’édifice du Club nautique Le Royal club nautique de Saint-Sébastien est un édifice singulier de style rationaliste, imitant un bateau amarré au port. Il a été construit en 1928 par les architectes José Manuel Aizpurua et Joaquín Labayen. De plus, c’est l’œuvre la plus importante au sein de l’architecture moderne espagnole, et elle a récemment été déclarée Bien d’intérêt culturel dans la catégorie Monument. À côté, se trouve un embarcadère rénové qui permet de profiter de la mer. Le Centre des congrès Kursaal Le Centre Kursaal est une des grandes expressions de l’architecture contemporaine qui contraste avec l’esthétique classique des édifices qui l’entourent, donnant force et caractère à la ville. Construit en 1999 par l’architecte Rafael Moneo, ces deux « rochers échoués » sont tout de suite devenus une marque d’identité de Saint-Sébastien. Cet auditorium et Centre des congrès accueille des festivals, comme le célèbre Festival international de cinéma de Saint-Sébastien, mais aussi des foires en tout genre. Le pont de Zurriola Les ponts qui traversent la rivière Urumea sont le reflet le plus palpable du passé de Saint-Sébastien. Chacun représente une époque, un style différent, et les traverser c’est découvrir une partie de l’histoire de la ville. Le pont de Zurriola, également connu sous le nom de pont du Kursaal, est remarquable pour ses célèbres réverbères expressionnistes et futuristes. Le deuxième pont de la ville, Santa Catalina, est le premier à avoir été construit. De style néoclassique, depuis sa création en 1872, c’est le plus emprunté de tous. Quelques mètres plus loin se trouve le pont María Cristina. Ses énormes obélisques, chargés d’ornements, rappellent le pont Alexandre III de Paris, source d’inspiration de ce projet à SaintSébastien. Enfin, le pont Mundaiz. Aux lignes modernes, minimaliste, il est l’exemple parfait de la contemporanéité que l’on respire à Saint-Sébastien. 18 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Surfeurs sur la plage de Zurriola Saint-Sébastien Sport City Saint-Sébastien est une ville vivante, active, qui a un style de vie sain, très lié à la pratique sportive à l’air libre. Les nombreux événements sportifs qui ont lieu dans notre ville et les différents courants internationaux qui marquent une tendance vers des styles de vie sains, convergent dans une ville tout à fait en harmonie avec l’expérience sportive Saint-Sébastien destination jogging Saint-Sébastien est une ville faite pour courir. Outre ses interminables promenades au bord de la mer, elle compte d’innombrables rues piétonnes, loin du bruit des véhicules, qui en font une ville idéale pour être parcourue en courant. Corre con los locales Corre con los locales ¿Quieres conocer la San Sebastián mientras practicas tu deporte favorito? Los corredores del CD Donostiarrak te animan a unirse a sus entrenamientos, que recorren 15km de la ciudad pasando por algunos de los lugares más emblemáticos: las tres playas, Paseo Nuevo, rio Urumea... Salen todos los sábados y los domingos por la mañana, y puedes unirte a ellos en distintos puntos del recorrido. Más información: Club Deportivo Donostiarrak. www.donostiarrak.com Courses populaires à forte participation Tout au long de l’année, de nombreuses courses populaires sont organisées à Saint-Sébastien. Le niveau de participation est généralement très élevé, et lors des plus connues, nombre de personnes viennent de loin pour profiter d’une activité aussi saine que la course à pied. » La Béhobie – Saint-Sébastien (10 novembre). Le trajet entre Béhobie et Saint-Sébastien devient la grande fête de l’athlétisme de Guipúzcoa car, bien plus qu’une simple course, « la Behobia » est avant tout un sentiment forgé depuis des années des illusions, des sensations et de l’effort de plusieurs milliers d’athlètes qui participent chaque année à la course. L’épreuve comprend 20 kilomètres et l’édition de 2010 a dépassé la barre des 20.000 participants. (www.behobia-sansebastian.com) » Le marathon de Saint-Sébastien est une épreuve classique pour les amateurs d’athlétisme, qui organise cette année sa 34ème édition. Le circuit de 42,195 kilomètres sillonne toute la ville. (www.maratondonostia.com) 19 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Saint-Sébastien destination surf Le surf est un des grands protagonistes de Saint-Sébastien. Des milliers de surfeurs du monde entier viennent à la plage de Zurriola dans le seul but de dompter ses vagues. C’est la raison pour laquelle tout au long de l’année, et surtout du printemps à l’automne, sont organisés à Saint-Sébastien des dizaines de championnats au niveau local, national et international. Au cours de ces mois, on confondrait facilement la plage de Zurriola et ses alentours, comme le quartier de Sagües, avec n’importe quelle ville de surf d’Australie ou de Californie. La passion pour le surf est telle à Saint-Sébastien qu’au cours des dernières années, elle a donné lieu à tout un style de vie. Les quartiers de Sagües et de la promenade de Zurriola foisonnent de bars, de pubs, de restaurants et de commerces dédiés au surf. Un quartier et une plage très surf Vagues, surf et jeunesse. Ce sont les composantes principales du quartier de Sagüés, le quartier offrant le plus d’animation et d’ambiance surf de Saint-Sébastien. Situé à côté du quartier de Gros, sur le flanc du mont Ulia et contigu à la plage de la Zurriola, depuis sa rénovation il y a 15 ans, Sagüés est devenu la destination préférée des surfeurs et des jeunes du monde entier qui ont envie de se divertir et de faire des rencontres. Championnats et cours de surf, de volley-ball, matchs de football ou de pala organisés constamment sur la plage de la Zurriola rendent cette zone dynamique et attractive. Cours de surf Les cours de surf sont le meilleur moyen de se lancer dans la pratique du surf. Les cours sont proposés à un prix plus que raisonnable, avec de bons professeurs diplômés, experts dans l’enseignement aux enfants et aux adultes, ainsi qu’aux personnes à mobilité réduite ou ayant un handicap physique ou mental. L’offre est aussi vaste que le public est varié : cours intensifs, d’une ou deux semaines, d’un jour, etc. Il s’agit souvent d’écoles dirigées par des surfeurs locaux, et de clubs, qui régissent le surf dans la zone. Plus d´information: Pukas Surf Eskola. www.pukassurf.com. T. 943 320 068 Tout un éventail de services autour du surf Autour du monde du surf de Saint-Sébastien, il y a de nombreux services d’hébergement et de restauration spécialement prévus et destinés aux surfeurs. Ces établissements, qui constituent un lieu de rencontre des surfeurs, sont préparés spécialement pour eux (avec un espace pour le matériel de surf, des prix raisonnables, etc.). D’autre part, de nombreux commerces de la ville se sont imprégnés de l’ambiance surf et sont devenus de véritables icônes commerciales pour les amateurs de ce sport : » Cállate la boca (www.callatelaboca.com) » Moon Rocks (www.moonrocks.es) » Pukas (www.pukassurf.com) 20 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Chemin de Compostelle Pour les amoureux du tourisme actif et de la randonnée, le passage du chemin de Compostelle par Saint-Sébastien sera l’occasion parfaite de pratiquer leur sport préféré grâce à un parcours adapté aux marcheurs et aux VTT. Le chemin de Compostelle par la côte traverse Saint-Sébastien de part en part, offrant d’incroyables vues de la falaise d’Ulia, et traversant la ville par la baie de La Concha. Saint-Sébastien offre plusieurs vestiges du pèlerinage historique dans la ville, comme les sculptures du saint dans l’église San Vicente et la basilique Santa María, dans la Vieille ville, ou la petite église de Santiago, dans le quartier d’Amara, témoignage de cette tradition Jai Alai, la tradition à la portée de la main La pelote est peut-être le sport basque le plus connu internationalement car on y joue sur plusieurs continents. C’est une discipline qui allie divertissement, culture et spectacle, ainsi que la participation et l’interaction du groupe. Deux équipes (les rouges et les bleus) s’affrontent avec une chistera : corbeille tissée, utilisée comme instrument pour lancer et attraper la balle. Vous pouvez désormais apprendre à y jouer grâce aux ateliers de pelote organisés dans la ville. Renseignements : San Sebastian Turismo. www.sansebastianturismo.com (943 48 11 66) Agenda des événements sportifs Toute l’année, Saint-Sébastien est le lieu de différents événements sportifs. Pour tout renseignement, San Sebastian Turismo. www.sansebastianturismo.com (943 48 11 66) El trofeo de la Bandera de La Le trophée du Drapeau de La Concha Les deux premiers dimanches de septembre, Saint-Sébastien se revêt de couleurs pour célébrer dans la baie de La Concha la compétition des traînières, qui se disputent le principal trophée du circuit du Cantabrique : le Drapeau de La Concha. www.donostiakultura.com Carreras de Caballos Courses de chevaux La saison d’été de courses de chevaux commence dimanche 11 juillet. Des cavaliers et cavalières du monde entier seront en compétition lors de ce rendez-vous annuel avec l’hippique, qui se tient à Saint-Sébastien. www.oxerspot.com / www.hipodromoa.com 21 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Activité de congrès Saint-Sébastien Lieu d’affaires Saint-Sébastien garantit une visite d’affaires avec toutes les commodités. Le grand nombre d’infrastructures qu’elle offre, le vaste choix d’hébergements où loger, sa gastronomie trois étoiles et sa situation stratégique garantissent, outre le succès de votre réunion, une rencontre inoubliable La ville Sans aucun doute un des plus beaux endroits du monde, Saint-Sébastien bénéficie d’une situation privilégiée car c’est une porte d’entrée à l’Europe. Sa longue liste d’équipements s’adapte aux besoins en tout genre, garantissant le succès de vos réunions. De plus, étant une ville à dimension humaine, la mobilité et les accès sont aisés et commodes. Si on ajoute à tout cela la modernité de ses hôtels polyvalents, sa gastronomie et son importante offre culturelle, la ville est le lieu idéal pour organiser tout type de réunion ou de congrès. Les infrastructures Saint-Sébastien dispose d’une longue liste d’auditoriums et de salons où organiser avec succès vos réunions et congrès. Onze salles de congrès, de différentes tailles, équipées des dernières nouveautés de la technologie. Du Centre des congrès-auditorium Kursaal, pouvant accueilli jusqu’à 1 800 personnes, à l’auditorium aquarium, ayant une capacité de 164 sièges, en passant par le parc technologique de Saint-Sébastien, le stade d’Anoeta et de nombreux salons, entre autres. Saint-Sébastien, le meilleur voyage de motivation Saint-Sébastien est parfaite pour que le voyage de motivation soit un succès. La ville compte des dizaines d’activités pour renforcer les valeurs de groupe, le team building, comme par exemple le sport rural basque, les gymkhanas à thème à travers la ville, et la nature ou le paintball. Pour combattre le stress, rien de tel que les promenades en bateau et en voilier, la pêche ou la plongée dans la baie de La Concha. Outre ses circuits gastronomiques, la ville stimule la créativité grâce au grand nombre de festivals qu’elle propose et son large éventail culturel. 22 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Talleres gastronómicos Ateliers gastronomiques Au cours des dernières années, la cuisine est devenue un laboratoire d’idées où la créativité et la pensée libre amènent à élaborer des propositions qui sortent de l’ordinaire et donnent toujours comme résultat des créations spectaculaires. Au restaurant Ni Neu, géré par IXO, groupe gastronomique dirigé par Bixente Arrieta et Andoni Luis Aduriz, chef cuisinier de Mugaritz (deux étoiles Michelin), vous pouvez profiter du génie de la meilleure cuisine dans un format frais et très attractif. Renseignements : San Sebastian Turismo. www.sansebastianturismo.com Tesoro natural Trésor naturel Les falaises spectaculaires de la côte occidentale de Guipúzcoa recèlent un singulier trésor naturel : des millions d’années d’histoire géologique inscrites dans des strates rocheuses successives qui, sous l’action continue de la mer, ont affleuré. Cette formation, caprice de la nature, a été baptisée « flysch » et a été incluse dans un nouveau biotope protégé. Visite destinée à découvrir l’impressionnant patrimoine géologique de cette côte avec un géologue professionnel. www.sansebastianturismo.com Données relatives au tourisme de congrès Au cours des dernières années, l’activité de congrès de Saint-Sébastien a très fortement augmenté. En 2011, malgré la crise et la baisse généralisée observée au niveau national dans le tourisme de congrès, 127 congrès et réunions ont été organisés à Saint-Sébastien, soit 25% de plus qu’en 2010. Ces chiffres confirment la ville comme une destination de grand potentiel pour le tourisme MICE. Le nombre de participants aux congrès a également augmenté, atteignant près de 30 000 congressistes en 2010 San Sebastián Turismo & Convention Bureau Pour que votre séjour soit parfait, nous vous recommandons de contacter notre service, Convention Bureau. Un organisme qui offre services et assistance, comme des conseils dans le choix du lieu le mieux adapté pour l’organisation, la gestion des autorisations, la diffusion de l’événement dans les médias, la fourniture de documents d’information sur Saint-Sébastien, les alentours et les festivités du moment… Tout cela dans un unique objectif : faire en sorte que l’événement se déroule à souhait, sans manquer les charmes de SaintSébastien. Un souvenir qui restera certainement gravé dans la mémoire de tous 23 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable «The Siege of St. Sebastián-July, 1813», anonyme, XIXe siècle 1813 - 2013 El año del bicentenario 2013 es sin lugar a dudas un año muy especial para Donostia / San Sebastián y su condición de destino turístico, ya que se cumplen doscientos años de su refundación como ciudad. En 2013 conmemoramos el bicentenario de la decisión de reconstruir y refundar la ciudad de San Sebastián, tras el incendio, saqueo, ultraje y destrucción de la ciudad por las tropas anglo-portuguesas, en un trágico episodio de las Guerras Napoleónicas, el 31 de agosto de 1813. Se trata de un hito histórico para la ciudad, un ejemplo de superación colectiva que tiene que ser conocido, reconocido, recuperado y rememorado. Para recordar unos hechos que son parte de nuestra historia, a lo largo de todo el año se irá celebrando una serie de actividades, como conciertos, espectáculos de música y danza, conferencias, visitas guiadas, exposiciones, espectáculos audiovisuales, actos de homenaje, actividades literarias, gastronómicas y deportivas, teatros y recreaciones históricas y actividades vinculadas a fiestas, entre otras. Más información: http://bit.ly/1813-2013 VISITA GUIADA DEL BICENTENARIO Descubre y conoce de la mano de un guía profesional los principales acontecimientos acaecidos en 1813, visitando los lugares más emblemáticos sobre los que se reconstruyó Donostia / San Sebastián tras la quema y las claves históricas que marcan nuestro carácter como ciudad turística, nuestro presente y nuestro futuro. CALENDARIO: Mayo (sábados): 25 / Junio (sábados): 1, 8, 15, 22 y 29 / Julio y agosto: de miércoles a domingo HORARIO SALIDA: 19.00h PRECIO : 10 euros IDIOMAS: castellano/euskera RECORRIDO : Boulevard, Plaza Zuloaga, Iglesia San Vicente, 31 de agosto, Plaza de la Trinidad, Iglesia Santa María del Coro, Paseo de los Curas-Monte Urgull DURACIÓN: 1h30min GUÍA: Juanjo Arrieta 24 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable La Concha Ornamental Railing Saint-Sébastien Informations générales Saint-Sébastien, ville à dimension humaine, est entièrement équipée, non seulement comme ville, mais aussi comme destination touristique de qualité. Le nombre important d’hébergements qu’elle possède, la diversité de possibilités pour s’y déplacer et sa situation stratégique, garantissent une visite en toute commodité. Données d’intérêt Avec 183 000 habitants, Saint-Sébastien est une ville accessible, une ville à l’échelle humaine. C’est pour cette raison que plus de la moitié de la population se déplace à pied dans la ville. Pour ceux qui utilisent leur propre véhicule, la capitale de Guipúzcoa compte 11 000 places de parking extérieurs et autant dans les parkings souterrains. De plus, elle dispose de 11 centres médicaux, avec un total de 1 789 lits. Comment s’y rendre Sa situation stratégique et ses nombreuses infrastructures font de Saint-Sébastien une ville facile d’accès, reliée au reste du monde par divers transports. Choisissez celui qui vous convient le mieux et entreprenez votre voyage à Saint-Sébastien ! Avion Saint-Sébastien possède un aéroport à 20 minutes du centre de la ville. Les compagnies aériennes les plus importantes d’Espagne y opèrent, reliant la ville aux principales capitales du pays : Madrid et Barcelone. À quelques kilomètres seulement se trouvent l’aéroport de Bilbao, un des plus importants du pays, reliant presque toutes les villes du monde, et l’aéroport de Biarritz, où opèrent des compagnies françaises et internationales. Chacun des aéroports est relié au centre de Saint-Sébastien par plusieurs lignes de bus directs, qui faciliteront votre arrivée dans la ville. Train Située en plein centre de la ville, la gare ferroviaire relie Saint-Sébastien à de nombreuses villes d’Espagne, dont Madrid et Barcelone, ainsi qu’à des destinations internationales, comme Paris ou Lisbonne. Les arrivées et les départs de Saint-Sébastien par voie ferrée seront beaucoup plus rapides grâce au nouveau train à grande vitesse qui reliera prochainement la ville à plusieurs destinations. De plus, Saint-Sébastien dispose de trains de banlieue et de plusieurs stations du « topo », sorte de métro reliant la ville à différentes villes et villages de Guipúzcoa et de la zone basco-française. 25 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Car Saint-Sébastien possède également une gare routière qui la relie à d’autres villes d’Espagne et d’Europe. Actuellement située dans le quartier d’Amara, à 5 minutes du centre-ville, la gare routière sera transférée très prochainement dans le centre touristique de Saint-Sébastien, plus exactement sur la promenade Francia, près de la gare ferroviaire. Route Venir à Saint-Sébastien en voiture ne présente aucun désagrément. La ville est reliée au reste de l’Espagne et à la France par la route nationale N1/AP1 (Madrid-Irún), les autoroutes A-8 (Bilbao-Irún) et A-63 (Paris-Irún), et la route express A-15 (Pampelune-Saint-Sébastien). Celles-ci permettent de gagner pratiquement n’importe quelle zone de la ville, c’est pourquoi l’arrivée par la route ne présente aucun désagrément. Hébergement Ses atouts comme destination touristique sont complétés par un nombre important d’hébergements de tout type. Saint-Sébastien compte 30 hôtels, allant de 1 à 5 étoiles, et 48 pensions. Elle offre également 4 auberges et un camping, entièrement rénovés. Dans les alentours du centre de la ville, il existe 12 agroturismos (chambres d’hôtes), qui offrent la tranquillité de la montagne sans avoir à s’éloigner beaucoup de la ville. Transport public d-Bus Saint-Sébastien offre un service de bus public très complet : d-Bus. Plus de 30 lignes vous permettront de vous déplacer d’un bout à l’autre de la ville en peu de temps, sans vous fatiguer et de façon économique. Pour que vos trajets en bus soient encore meilleur marché, et pour accéder à bien d’autres endroits, nous vous conseillons de vous procurer la San Sebastián Card à l’office de San Sebastián Turismo. Taxis Si vous préférez vous déplacer dans la ville en taxi, vous trouverez dans toute la ville de nombreux arrêts de taxi. De plus, il est possible de réserver un taxi par téléphone. Les compagnies qui opèrent dans la ville sont : » Vallina Teletaxi : 943 40 40 40 » Radiotaxi Donosti : 943 46 46 46 » Radiotaxi Suital : 943 39 68 40 Transport touristique Pour profiter au mieux de votre temps et ne manquer aucun des merveilleux coins de la ville, la meilleure manière est d’utiliser le transport touristique. Une possibilité est le bus touristique. Son esthétique est unique. À tel point qu’il vous donnera l’impression d’être à Londres. Le bus touristique est un bus rouge, dont le deuxième étage est découvert, qui parcourt pratiquement toute la ville. Une option pratique et dynamique qui offre des informations utiles en quatre langues : basque, espagnol, français et anglais. Avec un siècle d’âge, le funiculaire conserve tout son charme pittoresque et charismatique. Prendre place sur ses sièges en bois et voir comme il grimpe jusqu’au parc d’attractions du mont Igeldo, alors que vous laissez à vos pieds la beauté du paysage de Saint-Sébastien, est une expérience que nul ne peut manquer. 26 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Un regard différent sur Saint-Sébastien nous est offert par le catamaran Nuevo Ciudad San Sebastián. Avec vue sous-marine, il n’a pas perdu son charme propre. Depuis la terre ferme, il vous serait impossible de contempler cette vue, alors que vous vous éloignez de la baie, ou encore celle de la partie arrière de l’île de Santa Clara, entre autres. San Sebastián Turismo - Donostia Turismoa et ses produits En plein centre de la ville et avec des horaires étendus, l’office de San Sebastián Turismo vous offre toutes les informations que vous souhaitez et une longue liste de produits et services touristiques pour découvrir la ville et en profiter. Dans notre office, vous pouvez réserver un hébergement, acheter des entrées pour les musées, concerts et événements en tout genre, trouver des informations sur les restaurants et les commerces qui correspondent le mieux à vos besoins, et poser vos questions. De vrais professionnels du tourisme vous attendent en permanence à l’office du Boulevard 8, et en été, nous vous accueillons également aux différents points d’information touristique que vous trouverez dans toute la ville. San Sebastián Card est le laissez-passer de la ville. Elle offre des avantages et réductions multiples : accès au transport public de manière simple et économique, entrées gratuites dans les musées, discothèques ou galeries d’art, et réductions dans les restaurants, commerces et hébergements de la ville. Venez à l’office de San Sebastián Turismo et procurez-vous la carte San Sebastián Card pour 13 euros seulement. 27 SAINT-SÉBASTIEN Bien plus qu’un cadre incomparable Contact communication et presse San Sebastián Turismo-Donostia Turismoa Libe Otegui » Telephone: +34 943 48 19 35 » Email: [email protected] Contacts presse festivals Festival international de cinéma de Saint-Sébastien » Téléphone : +34 943 48 12 12 » Adresses électroniques » Responsable presse : [email protected] Koro Santesteban » Responsable presse étrangère : [email protected] Gemma Beltrán Festival international de jazz » Téléphone : +34 943 48 19 00 » Adresse électronique : [email protected] Quinzaine musicale » Téléphone : +34 943 00 31 70 » Adresse électronique : [email protected] dFeria » Téléphone : 943 48 11 52 / 943 48 11 61 » Adresse électronique responsable de presse : [email protected] Jaione Askasibar Semaine du cinéma fantastique et d’horreur » Téléphone : +34 943 48 11 57 » Adresse électronique : [email protected] Festival du cinéma et des droits de l’homme » Téléphone : +34 943 48 14 71 » Adresse électronique : [email protected] Surfilm Festibal » Téléphone : +34 943 48 11 57 » Adresse électronique : [email protected] Email: [email protected] 28