Gastronomiques - Beaufort en Vallée
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Gastronomiques - Beaufort en Vallée
Décembre 2011 - janvier 2012 N°119 Trait d'union en Informations de la Ville de Beaufort-en-Vallée vallée Musée Conférence sur les momies Gastronomiques ATELIERS DIMANCHE 11 DÉCEMBRE Les Ateliers gastronomiques Les clubs sportifs labellisés Agenda de décembre et janvier Éditorial Sommaire Édition décembre 2011-janvier 2012 02 > Éditorial 03 > En action Le musée Joseph Denais à l’honneur 04 > En action Ils ont voté ! Le CMJ : initiation à la citoyenneté Un autre regard sur... 05 > En action Ateliers gastronomiques nouvelle formule 06 > A votre service Les clubs sportifs de Beaufort labellisés Entreprises primées 07 > A vos agendas Gala de l'Etincelle Animations de Noël Tous les rendez-vous 08 > Infos pratiques A la bibliothèque Etat civil Trait d'Union Bulletin mensuel de la Ville de Beaufort-en-Vallée Directeur de publication : Jean-Charles Taugourdeau Mairie - 16, rue de l'Hôtel de Ville Tél. 02 41 79 74 60 - Fax 02 41 79 74 61 Courriel : [email protected] Site : www.beaufortenvallee.fr Graphisme & création : Magali Bodier 02 41 45 11 71 - Mazé Site internet : www.magd.fr - Courriel : [email protected] Impression : Loire Impression 02 41 67 40 41 - Saumur Imprimé sur du papier 100% recyclé avec des encres végétales Tirage à 2 700 exemplaires Dépôt légal : décembre 2011 Un label d'argent avait déjà récompensé l'action du Handball Club Authion et de l’ Union sportive beaufortaise de badminton. L’Union sportive beaufortaise de football vient de recevoir un label d'or en reconnaissance officielle de son savoir-faire. Ces récompenses sont le fruit de la persévérance de tous les entraîneurs et des éducateurs sans oublier l’importance du travail réalisé par les bénévoles qui font vivre et aimer le sport. La ville de Beaufort-en-Vallée est consciente qu’aujourd’hui le sport est considéré comme un phénomène social à part entière. Elle a pour ambition de permettre au plus grand nombre de pratiquer leur activité physique favorite dans les meilleures conditions. Aujourd’hui un Beaufortais sur trois pratique régulièrement une activité sportive dans une des associations de la commune. Les élus expriment unanimement et fortement la volonté de soutenir ces associations et de les accompagner dans la gestion de leur quotidien. D’ailleurs les subventions viennent d’être étudiées : en temps de crise, c’est un poste de dépenses qui demeure prioritaire. Nous ne le dirons jamais assez : merci à tous pour ce que vous donnez aux Beaufortais. La vie locale ne serait pas la même sans votre engagement. Nous avons besoin d’être tous solidaires, aujourd’hui plus encore qu’avant. Le monde bouge et ce mouvement engendre parfois des situations difficiles. Les fêtes de fin d’année, qui sont des occasions uniques de vivre concrètement des instants de solidarité, approchent à grands pas. Dans cette perspective, nous vous invitons aux Ateliers gastronomiques le 11 décembre : la nouvelle formule propose plus d’échanges, plus de moments de partage, en musique, en savoir-faire. Une manière joyeuse de nous souhaiter mutuellement de bonnes fêtes en attendant la nouvelle année et son lot d’actions, chantiers et réalisations à programmer. Jean-Charles Taugourdeau En action en vallée Musée Joseph-Denais La Fondation du Crédit Agricole Pays de France, mécène du musée Joseph-Denais La Fondation Crédit Agricole Pays de France soutient depuis plus de 30 ans les projets de préservation du patrimoine. Un chèque de 40 000 € a été remis à la Ville lundi 21 novembre au musée Joseph-Denais. Le mécénat culturel n’est pas l’apanage des grands musées. Pour preuve celui dont a bénéficié le musée Joseph-Denais dans le cadre de sa rénovation. La commune de Beaufort-en-Vallée a reçu le soutien d’un montant de 40 000 € de la Fondation du Crédit Agricole Pays de France, fondation reconnue d’utilité publique. En 2001, ce mécène avait soutenu la création du musée Jules-Desbois de Parçay-les-Pins (musée organisé en réseau avec ceux de Baugé et de Beaufort-enVallée). Retrouvez leurs programmes sur : www.damm49.fr L’action de mécénat a porté sur la restauration de l’ensemble archéologique égyptien et copte. La salle égyptienne est assurément la salle la plus connue du musée Joseph-Denais. Dans la région, on évoque souvent « le musée aux momies » en parlant du musée beaufortais. En Pays de la Loire, si plusieurs musées abritent des collections égyptiennes, les ensembles funéraires sont plus rares. Le musée Dobrée de Nantes garde quelques momies d’animaux et le musée de Tessé au Mans conserve une unique momie humaine. Le musée Joseph Denais a la chance de pouvoir présenter une momie pharaonique à bandelettes accompagnée de son masque et de son sarcophage et « la sépulture de la prêtresse Isiaque » qui provient de la ville d’Antinoé. La sépulture de la prêtresse Isiaque fait actuellement l’objet d’une étude importante menée par le musée du Louvre portant sur les momies provenant d’Antinoé réparties dans plusieurs musées français. Ces études, où se croisent de nombreuses disciplines scientifiques, vont permettre de mieux connaître cette période tardive de l’Egypte qui a fasciné par la richesse de ses textiles. L’aventure de leur restauration, guidée par les compétences de Sophie Weygand, conservateur du musée, a été une opération fascinante que relatera la conférence à laquelle nous vous convions. Conférence sur les momies du musée Joseph-Denais Dévoiler le secret des momies La restauration des corps momifiés du musée Joseph Denais Dans le cadre du chantier des collections lié à la rénovation du musée, les deux momies conservées depuis 1913 au musée Joseph Denais ont fait l’objet de nombreuses investigations : radiographies, prélèvements, analyses en laboratoire et enfin restaurations. Laure Cadot et Patricia Dal Prat, les deux spécialistes et restauratrices qui ont travaillé sur les corps égyptiens proposent de nous faire partager le cheminement, entre science et déontologie, et les découvertes que les examens ont mis à jour pour mener cette restauration. En pratique Mardi 13 décembre - 20h - Cinéma théâtre de Beaufort-en-Vallée (face au musée Joseph-Denais) - Tous publics/entrée gratuite. Page 03 En action en vallée Un autre regard sur... La taxe d’aménagement To u t e p e r s o n n e q u i f a i t construire sur notre territoire communal doit acquitter une taxe dite T.L.E avant 2010 et appelée depuis « taxe d’aménagement ». Elle obéit à de nouveaux critères qui font que cette taxe a sérieusement augmenté dans 2 cas qui nous ont interpellé particulièrement : - pour un pavillon construit avec le prêt à taux zéro (augmentation nettement supérieure au cas du pavillon construit sans ce taux) autrement dit, en proportion, les moins aisés paieront plus! La commune a voté une exonération de 25% qui ne suffira pas à compenser cette injustice. - pour un commerce de 400m2 et plus, l’ augmentation prévue est très importante . Dans l’exemple qui nous a été proposé : 1000m2 dont 200m2 de réserves, l’augmentation sera de 183,4%. La commune n’a pas prévu d’ exonération sauf s’il s’agit de locaux industriels. Ce n’est pas un bon moyen pour accueillir de nouveaux investissements privés dont notre économie locale a pourtant besoin. Nous avons sanctionné ces choix par 2 votes « contre » et 3 abstentions. Emprunts Nous avons 4.426.000 euros d’emprunts, certains d’entre eux sont des emprunts dits «toxiques» à taux révisable qui nous coûtent cher à rembourser : 45 000 euros de plus pour cette année 2011. D’autres emprunts, nous a assuré Monsieur le Maire, ont déjà été renégociés. Tant mieux mais cela n’empêche pas notre commune d’avoir un encours de dette trop élevé : fin 2010,1963 euros par habitant soit le double de celui de des autres communes de même importance (877 euros). C’est pourquoi, nous avons été si peu enthousiastes lors de l’achat du site de la Possonnière (900 000 euros). Ce n’était pas prioritaire. Les élu(e)s de l’Opposition : C. Berthelot, G. Gazeau, N. SantonHardouin, S. Garcia, F. Grudet Page 04 Initiation à la citoyenneté Les élections du conseil municipal des jeunes se sont déroulées le 20 octobre dernier. Les élèves ont accompli leur devoir avec le plus grand sérieux. Les 27 jeunes conseillers vont maintenant traduire en actions leur engagement citoyen. La citoyenneté s’apprend-t-elle ? Nous le croyons et comme rien ne remplace l’expérience, la Ville de Beaufort-en-Vallée a mis en place un conseil municipal des jeunes, encadré par des élus volontaires. Ce conseil est renouvelé par moitié chaque année. Les élèves de CM2 de toutes les écoles sont venus voter salle des Plantagenêts. Une « vraie » carte d’électeur leur avait été fournie. Les candidats avaient affiché leur programme. Isoloir, signature du registre, vote cacheté déposé dans l’urne : tout s’est fait dans les règles de l’art. Les conseillers vont désormais s’initier aux actions municipales qu'ils sélectionneront parmi celles proposées dans les programmes électoraux. Et oui ! on ne peut tout financer ; le choix est parfois difficile. Le mandat s'effectue en deux ans au sein de deux commissions spécifiques. Le résultat des élections du CMJ - Sont élus : BAUDOUIN Laurine BERNADET Tristan BRETECHER Carla BROTONNE Lenny CHEVALIER Camélia DE WINTER Thomas FLECHEAU Lucile GUCHET Juliette HERAULT Rémy LIAIGRE Noémie NEVEU Killian ROBORG Madyson ROGEREAU Benjamin Jeunes renouvelant leur mandat : BLIN Kenza COPIE-NACOLIS Loane COURTINIER Nathan DAVID Dylan GIRARD Pauline GOUIN Tristan HARDOUIN Steven LOISON Morgane MADIOT Julien MONTILLOT Alexandre PALMIER Cassandre ROGEREAU Malaury TESSIER Loren VINCENT Louis Approbation du plan local d’urbanisme Le plan local d’urbanisme arrive en phase finale. Suite à l’enquête publique, le commissaire enquêteur a remis son rapport ; les remarques ont toutes été examinées par la commission urbanisme. Le dossier sera discuté et approuvé par le conseil municipal le lundi 19 décembre prochain, à 19h. Les séances du conseil municipal sont publiques. Vous êtes invités à y participer en auditeur simple. En action Les Ateliers gastronomiques en vallée Temps de la restauration Pour cette troisième édition, les ateliers gastronomiques vous proposent de nouvelles animations avec de VRAIS ATELIERS, un concert, des rencontres avec les professionnels. Cette année, les vedettes sont les professionnels de la cuisine gastronomique. La journée se déroule sous le signe de « L’Art de la gastronomie pour tous ». Le programme change, plus nourri, plus pratique, plus participatif. Vous pourrez participer à de vrais ateliers Nous avons opté pour : - Une journée festive, avec le tirage de la tombola toutes les heures. A gagner : 6 paniers garnis de produits fins, des cours de cuisine, mais aussi de nombreux bons d’achat. - Une journée inventive, avec plus d’animations, plus de démonstrations et plus d’idées créatives. - Une journée créative, où nous vous proposerons des ateliers cocktail et des ateliers « plats de fêtes » toutes les heures et sans réservation. Nous aurons l’honneur de recevoir le lauréat du concours du meilleur ouvrier de France en pâtisserie, Guillaume Mabilleau, qui a grandi à Beaufort-en-Vallée. Jean-Charles Taugourdeau lui remettra officiellement la médaille de la ville. Programme Toutes les heures de 10h à 18h - l’Atelier gourmand réalise devant vous une déclinaison de recettes plus festives les unes que les autres. Claire Lehay, chef de cuisine, et son collaborateur répondront à toutes vos questions et livreront leurs secrets. Les prestations seront également retransmises sur écrans dans la salle. -Un atelier pratique sera ouvert à tous. Toutes les 15 minutes, l’Atelier gourmand fera votre apprentissage des « trucs » des grands pros. Pas d’inscription, pas besoin de votre tablier, ni de votre couteau, on s’occupe de vous ! -Ateliers cocktail avec Yann Le Goff, créateur de cocktails ; le public sera invité à participer. -Tirage de la tombola 6 paniers garnis de produits fins, de nombreux bons d’achat et cours de cuisine sont à gagner. Concert de Jazz New Orleans à 12h15 avec le Camilliacus Jazz Band. 3 formules au choix pour déjeuner : plats cuisinés à l’entresol des halles, formule bistro (achat auprès des commerçants sur place) dans les halles, fouées garnies à l’extérieur. Stands : Les Délicieux instants Maison de la presse Le Pain perdu Nuances et terroirs Traiteur Girardeau Les Caves de Grenelle Foie gras Maudet-Cousin Boucherie du Centre La Maison d’Anne Claude Epicerie Nature Liqueurs Combier Pâtisserie Petit Préparation d’escargots Oblin L’Alpage Fromagerie Funny Flamme Bricomarché La Duchesse Anne La Maison Blanche Confrérie de l’échalote grise Maurice Goisnard L’Atelier gourmand Dimanche 11 décembre 2011 Sous les Halles chauffées De 10h à 18h - Entrée libre Renseignements : 02 41 79 37 99 ou www.beaufortenvallee.fr Page 05 A votre service en vallée Label d'or pour l'école de football L’école de football, de l’USB football, a été récompensée en novembre par un label d’or. Déjà, le label d’argent avait été attribué au Handball club et à l’USB badminton. Ces distinctions mettent en valeur la qualité des actions. Focus sur l’école de football. L’école de football, de la catégorie U6 (5-6 ans) aux U13 (12-13 ans), a reçu un label d’or. Cette distinction prestigieuse lui a été décernée par des cadres techniques du football d'animation du département et de la ligue atlantique de football. L’école de football a été jugée sur : - L’accueil, - Le nombre d'éducateurs diplômés en école de foot en rapport au nombre d'enfants, - La qualité des installations et de l'éducation, - La fidélisation des licenciés, - Le nombre de licenciées féminines. Le dossier constitué étudié, la visite d’un membre de la commission sportive a validé la qualité de l’école. La remise du prix s’est déroulée officiellement en présence des responsables du club, du président du district de Maine-et-loire de football, d’élus de la Ville, et du vice-président de la ligue atlantique de football. Dans l’assistance, une partie des éducateurs, une quarantaine d’enfants du club et parents de joueurs se réjouissaient. Le diplôme s’accompagne d’une dotation en matériel. Un plus pour le club ! Beaufort compte 266 licenciés dont 100 en école de foot, 1 responsable de l'école de foot (Thomas Rinck BE1), 12 éducateurs en école de foot et 1 responsable seniors (Vincent Bailloux BE1). L'USB Football, c'est un état d'esprit : convivialité, dynamisme et ambitions !. Son but est de former et garder ses jeunes pour les faire évoluer dans les équipes seniors. Nouveau service Michel Gilles - Educateur canin, spécialiste des troubles du comportement du chien Un problème avec votre chien ? Agressivité, aboiement, fugue... ? Michel Gilles peut vous aider à éduquer votre animal. Contact : 06 30 32 98 13 - [email protected] Page 06 Félicitations Un trophée pour Etape auto de Beauforten-Vallée Le 17 octobre, au siège de l’Automobile club de France à Paris, le trophée du Meilleur franchisé et partenaire 2011 a été remis à Julien et Charles Gaillard, gérants d'Etape Auto à Beaufort-en-Vallée. Le prix a été décerné par l’IRES (Institut de Recherches Economiques et Sociales) sur la base de plusieurs critères : le bilan, l’évolution, la rentabilité, la notoriété, la créativité et la fidélisation entre franchiseurs. Prix « Spécial public » pour la boulangerie Dubillot Lors de la fête du pain, le prix « Spécial Public » a été attribué à Céline Dubillot. Le prix lui a été décerné par la Fédération de la boulangerie du Maine et Loire, le 16 octobre 2011 aux Pins en Mauges. Les critères retenus concernaient l’esthétique, l’originalité et la mise en valeur du produit, le pain. Pour Céline Dubillot, c’est une passion avant tout. Nos félicitations ! A vos agendas en vallée Gala de l’Etincelle L'atelier du rempart > Vendredi 9 décembre Assemblée générale - 20h30 Salle de la maison de pays Place de la République. APEL Ecole la Source - Eau Vive > Samedi 10/12 et Dimanche 11/12 : Spectacle de Noël Salle des Plantagenets 3 représentations 17h, 21 h et 15H. Le gala des gymnastes est très attendu : l’an dernier, le public avait plébiscité le spectacle. Le club voit ses effectifs augmenter, ses performances saluées lors des concours. Le bureau du club se mobilise et les bénévoles donnent tous le coup de pouce nécessaire à la réussite de la journée. La gymnastique peut se pratiquer en section baby gym dès 3 ans. Rigueur, sens de l'esthétique, envie, fondent les valeurs de cette activité sportive. > Samedi 14 janvier - Salle omnisports des Esquisseaux Tous renseignements : Valérie (responsable juge) au 06 46 39 36 68 ou Patrick au 06 85 26 86 76. Animations de Noël Organisées par les Vitrines de la Vallée, avec le concours de l'association Aujourd'hui l'artisan et le comité des fêtes. Grand jeu de Noël pour tous : comptez les étoiles dans les vitrines participantes* du samedi 10 au samedi 24 décembre inclus. A gagner : un écran plat, 1 tablette numérique, un ordinateur portable. Pour les enfants, rendez-vous les 17 et 24 décembre sous les Halles de Beaufort-en-Vallée de 14 h 30 à 17 h 30. Au programme : - Ateliers créatifs (maquillage, dessins, etc), inscription des enfants auprès des commerces participants la semaine précédente, - Promenade en calèche avec le Père Noël (photos des enfants), - Goûter de Noël. Pour les parents accompagnateurs (que nous souhaitons nombreux), le Comité des Fêtes a prévu un espace buvette et restauration (café, vin chaud, fouées, etc). *liste des commerces participants sur www.atouts-beaufort.fr avec la règle du jeu complète du « Grand Jeu de Noël ». APE Ecole du Château > Le 16 décembre Marché de Noël - A partir de 16h45 A l'Ecole du Château Les Ateliers gastronomiques > Dimanche 11 décembre Sous les Halles de 10h à 18h. Conférence sur les momies du musée Joseph-Denais > Mardi 13 décembre - 20h Cinéma théâtre - Entrée gratuite Saison jeune public > Mercredi 14 décembre - 15h Conte et musique « Le début des haricots » - 1,50 € - A partir de 5 ans - Au cinéma-théâtre Billets à retirer à l’Hôtel de ville Permanence CIDFF > Lundi 19 décembre De 9h à 12h - Au Forum Club de basket BCBA > Dimanche 22 janvier Fête des 10 ans du Club Salle des Esquisseaux Théâtre Ze Troop > Samedi 14 janvier - 20h30 Salle des Tisserands 06 60 42 76 51 Chorale Diapason > Dimanche 11 décembre Concert - 15h30 A "La Chapelle des Anges" aux Rosiers sur Loire. Théâtre > Le Samedi 14 Janvier - 20 h 30 Salle du stella ciné à Baugé " Sur le fil" par la compagnie les " Les Tortues blondes " 06 74 11 06 20 Au cœur des flots > Vendredi 27 janvier - 20h Assemblée générale Salle Arthur Besnard à Brion Page 07 Infos pratiques en vallée La bibliothèque à l'heure du conte Les heures du conte sont nées en 2005. Pour commencer ce furent quelques séances, dites par Claire Guillermin, conteuse professionnelle et passionnée de notre territoire. Devant l’intérêt du public et le potentiel évident de ce moyen d’échange, les bibliothécaires décident de développer cette animation. Une formation est donc offerte aux bénévoles. Dès janvier 2010, une séance mensuelle est proposée. Le succès se confirme. A la rentrée scolaire 2011, les heures du conte rebaptisées « Dir’Lire » ont désormais lieu tous les 1 er et 3 émes mercredis de chaque mois. Parallèlement, en partenariat avec le relais des assistantes maternelles, les Racontines pour les enfants de 0-3 ans ont lieu à la bibliothèque un mois sur deux. Puis les conteuses professionnelles, le pays des vallées d'Anjou et la bibliothèque départementale de prêt ont initié une formation décentralisée de conteurs sur le territoire qui a lieu à Beaufort-en-Vallée depuis l'automne. Temps fort : 85 personnes ont assisté à la veillée contes du 20 septembre. Vous êtes intéressé par le conte ? Vous aimeriez conter ? Rencontrez les conteurs bénévoles jeudi 8 décembre à 20h à la bibliothèque. A noter sur vos agendas > Les mercredis 7 et 21 décembre - 4 et 18 janvier Heure du conte : Dir'Lire A 10h30 pour les 3-6 ans et 11h pour les + de 6 ans. > Les jeudis 15 décembre et 23 février A 10h30 - Racontines (0-3 ans). > Les lundi 13 et mardi 14 février De 14h à 16h - Ateliers créatifs - A partir de 7 ans Vacances de Noël : La bibliothèque sera fermée du 24 au 31 décembre 2011 inclus. Réouverture le mardi 3 janvier. Page 08 NUMÉROS UTILES… Médecins de garde : 02 41 33 16 33 Pharmacie de garde : 3237 (0,34 euro/mn) Infirmière de garde : 02 41 57 25 15 Urgence SAMU : 15 Pompiers : 18 (ou d’un portable : le 112) Centre Anti poison : 02 41 48 21 21 CHR d’Angers : 02 41 35 36 37 Vétérinaire : 02 41 57 22 72 Halte-garderie : 02 41 44 44 31 Salle des Plantagenêts : 02 41 57 22 35 Salle Omnisports : 02 41 44 85 19 ADRESSES UTILES MAIRIE Hôtel de ville - 49250 Beaufort-en-Vallée Tél. 02 41 79 74 60 - Fax 02 41 79 74 61 Email : [email protected] www.beaufortenvallee.fr Ouverte au public : Lundi de 14h à 17h30. Mardi de 9h à 12h30 et de 14h à 19h. Du mercredi au vendredi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30. Samedi de 9h à 12h. La mairie reste ouverte jusqu'à 19h le mardi pour vous faciliter les formalités administratives. État civil NAISSANCES Nils SABLIN - 2 septembre 2011 Simon DUVEAU - 11 Octobre 2011 Manon DIGUERHER - 14 Octobre 2011 Zoé LORIDAN - 16 octobre 2011 Mathias DUPONT - 22 octobre 2011 Lilian AUFFRAY - 22 octobre 2011 Maëlle ALLARD - 26 octobre 2011 Louise OUVRARD - 28 octobre 2011 Zoé PIAUMIER arrivée dans son foyer le 29 octobre 2011 Nathan PLAÇAIS - 29 octobre 2011 Victor MARTINIAULT - 30 octobre 2011 MARIAGES Fabien REDCENT et Wendy BOIN 8 Octobre 2011 Célébré par Jean-Jacques FALLOURD DÉCÈS Roger GOISLARD - 13 octobre 2011 Jacqueline BAUNÉ - 3 novembre 2011 épouse DOISNEAU Georgette CAUMONT - 10 novembre 2011 veuve DELHUMEAU