Organismes Restaurant Privé

Vous êtes un acteur privé
et vous avez un projet de création, extension, modernisation et/ou reprise d’un
Restaurant
Les partenaires institutionnels publics et privés (Offices de tourisme et Syndicats d’initiative,
Communautés de communes, Pays, Pôles et territoires touristiques, Parc Naturel Régional Loire-AnjouTouraine, Labels de qualité, Communautés d’agglomération, Chambre Départementale d’Agriculture, Maison
de la Création et de la Transmission d’Entreprise, Boutique de Gestion pour Entreprendre, Conseil
d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement, Chambre de Commerce et d’Industrie de Maine-et-Loire,
Comité départemental du tourisme & Fédération des offices de tourisme et syndicats d’initiative de l’Anjou et
Conseil général de Maine-et-Loire) se sont organisés afin de concevoir une fiche d’orientation à
l’attention de tout porteur de projet privé d’un restaurant.
Vous trouverez ainsi les organismes conseils pouvant être contactés afin d’obtenir, selon
le type d’informations souhaité, des données vous permettant de réussir votre projet
touristique en Anjou.
Cette fiche a été réalisée dans le cadre du
Dispositif d’Alliances du Tourisme en Anjou (DATA)
Mars 2012
RESTAURANT
Organismes départementaux*
CDT&
FDOTSI
CCI
BGE
CA**
Organismes locaux*
CAUE
ALM
Saumur
Agglo
OTC
PVA
Pays
Saumurois
APPROCHE MARCHÉ
Transmission de données qualitatives et
quantitatives
Aide à la rédaction d’un cahier des charges dans le
cadre de la consultation d’un organisme spécialisé
Réalisation d’une étude d’opportunité (offre,
demande, concept, faisabilité économique)
IMPLANTATION ET DEFINITION
DU PROJET
Informations relatives au foncier, fonds de
commerce…
Conseil sur le lieu et/ou concept du projet
Conseil sur le plan architectural et paysager
ETUDE FINANCIERE
Réalisation d’un compte d’exploitation prévisionnel
et d’un plan de financement
***
INFORMATIONS JURIDIQUES ET
FISCALES
Informations et pré-conseil sur les différentes
formes juridiques et fiscales
AIDES ET SUBVENTIONS
Réalisation d’un dossier de demande de subvention
LABELS ET RÉSEAUX
COMMERCIAUX
Assistance et montage de dossier de candidature
auprès d’un label et/ou réseau commercial
FORMATIONS
Organisation de formations à l’attention des
porteurs de projet
* Les coordonnées des organismes figurent ci-après.
** Pour ferme-auberge seulement.
*** En cas de création.
Coordonnées des différents organismes conseils
Comité départemental du tourisme & Fédération des offices de tourisme et
syndicats d’initiative de l’Anjou
Place Kennedy - BP 32147 - 49021 Angers cedex 02
Tél. 02 41 23 51 56
Contact : [email protected]
www.anjou-tourisme.com
Chambre de Commerce et d’Industrie de Maine-et-Loire
Centre Pierre Cointreau - 132 avenue de Lattre de Tassigny - BP 51030 - 49015 Angers
cedex 01
Tél. 02 41 20 49 96
Contact : [email protected]
www.maineetloire.cci.fr
Boutique de Gestion pour Entreprendre
461 rue Saint Léonard - 49000 Angers
Tél. 02 41 66 52 52
www.aidecreationentreprise.fr
Contact : [email protected]
Chambre d’Agriculture de Maine-et-Loire et réseau Bienvenue à la ferme
14 avenue Jean Joxé - CS 80646 - 49006 Angers cedex 01
Tél. 02 41 96 75 72
Contact : [email protected]
www.maine-et-loire.chambagri.fr
Conseil d’Architecture, d’Urbanisme et de l’Environnement de Maine-et-Loire
312 avenue René Gasnier - 49100 Angers
Tél. 02 41 22 99 99
Contact : [email protected]
www.caue49.com
Angers Loire Métropole
83 rue du Mail - BP 80529 - 49105 Angers cedex 02
Tél. 02 41 05 52 04
Contact : [email protected]
www.angersloiremetropole.fr
Saumur Agglo
11 rue du Maréchal Leclerc - BP 301 - 49408 Saumur cedex
Tél. 02 41 40 45 87
Contact : [email protected]
www.agglo-saumur.fr
Office de Tourisme du Choletais
14 avenue Maudet - BP 10636 - 49306 Cholet cedex
Tél. 02 41 49 80 00
Contact : [email protected]
www.ot-cholet.fr
Pays des Vallées d’Anjou
15 avenue Legoulz de la Boulaie - BP 55 - 49150 Baugé
Tél. 02 41 84 49 49
Contact : [email protected]
www.paysdesvalleesdanjou.fr
Pays Saumurois
1 place de l’Eglise - 49700 Montfort
Tél. 02 41 59 71 95
www.pays-saumurois.fr
Contact : [email protected]