BAC Techno STHR

La polyvalence au
service de l’hôtellerie…
BAC TECHNOLOGIQUE
STHR
SCIENCES ET TECHNOLOGIES
DE L’HOTELLERIE - RESTAURATION
LYCEE « LE CASTEL » - Ecole Hôtelière
22 Rue Daubenton – BP 1515 – 21033 DIJON CEDEX
Tél : 03 80 76 70 30
Vous êtes attiré par les métiers de
l’hôtellerie Restauration, vous recherchez
de la polyvalence et ne voulez pas choisir
entre la cuisine et le restaurant, vous avez
pour projet une poursuite d’études audelà du BAC…
3 ans de formation BAC
+
2 ans de BTS HR ou autre
=
Entrée dans la vie active
OU
Etudes post BTS
Les enseignements sont composés :
•
D’enseignement général, à raison
d’environ 20 H en 2nde, 14 H en 1ère, 13 H
en terminale.
•
D’enseignement technologique, à raison
d’environ 10 H en Sde, 17 H en 1ère, 18 H en
terminale.
•
De 2 périodes de 4 semaines en entreprise
(en Sde et 1ère)
•
Découverte du Monde professionnel par
le biais de visites d’entreprises,
conférences…
•
Ateliers d’échanges
Mathématiques, français (Sde, 1ère), Histoire
Géographie, Philosophie (Tle), Langues vivantes
1 et 2, Education Physique et sportive, Sciences,
Environnement moral et civique
Eco/Gestion, Enseignement technologique en
langue vivante, Sciences et technologies des
services, Sciences et technologies culinaires,
Enseignement scientifique
A l’issue de la classe de seconde, les élèves
approfondissent les cœurs de métiers en classes de
1ère / terminale en filière Hôtellerie/Restauration,
ou ils peuvent s’orienter sur une autre filière.
LYCEE « LE CASTEL » - Ecole Hôtelière
22 Rue Daubenton – BP 1515 – 21033 DIJON CEDEX
Tél : 03 80 76 70 30