HOSPES PALACIO DE LOS PATOS***** Dossier de Presse

HOSPES PALACIO DE LOS PATOS*****
Dossier de Presse
DOSSIER DE PRESSE HOSPES PALACIO DE LOS PATOS – GRANADA 1
Introduction
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Historie
3
Le nouvel Hospes Palacio de los Patos
5
Taste Discoveries
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Bodyna Natural Care
7
Prix obtenus
7
Fiche Technique
8
Cómo llegar al hotel
9
Service de Presse Hospes Infinite Places
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HOSPES PALACIO DE LOS PATOS
Situé dans le centre historique de Grenada, L’Hospes Palacio de los Patos est un ancien palais
privé qui fait parti du patrimoine historique de la ville et reflète l’esprit de la bourgeoisie
urbaine du milieu du 19ème siècle. L'architecture extérieure et l'élégance contemporaine de la
décoration intérieure font de l’établissement un espace unique propice à la relaxation et au
repos.
Introduction
L’Hospes Palacio de los Patos comprend deux édifices qui se font face: le Palacio de los Patos,
palais du XIXe siècle à l’architecture classique, d’un coté du jardin et un bâtiment à
l’architecture contemporaine de l’autre. L’ensemble constitue une véritable oasis urbaine,
authentique et pure.
L'Hospes Palacio de los Patos reflète l'engagement d'Hospes envers la conservation du
patrimoine architectural, historique et culturel de chacun de ses établissements, sans pour
autant renoncer à une décoration recherchée et à un confort raffiné. L'hôtel comprend 42
chambres, un restaurant Senzone et un Bodyna Spa.
Le palais se trouve dans un quartier central et culturel, à proximité de la Cathédrale, de la
Chapelle Royale, du Quartier Juif et de la Mairie, à quelques minutes du quartier Albaicín, du
Sacromonte et de l'Alhambra.
Histoire
Le Palacio de los Patos est un reflet de la puissante bourgeoisie grenadine de la deuxième
moitié du XIXe siècle. Il fut construit à la fin du XIXe siècle à la demande de la famille Moreno
Agrela, une famille de propriétaires, de banquiers, d'industriels sucriers et d’hommes
politiques d'importance manifeste de la Grenade de l’époque.
Œuvre de l'architecte grenadin Francisco Giménez de Arévalo, le bâtiment répond aux
modèles d'architecture du XIXe siècle, combinant éléments décoratifs historiques, et éléments
de l'architecture industrielle comme l'utilisation de la fonte et du schéma de façade employé
dans les usines sucrières grenadines.
À l'heure actuelle, le Palacio de los Patos fait partie de l'histoire urbaine issue du
développement des années 1950, ce qui en fait une référence culturelle pour la population.
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Le Palacio de los Patos était constitué à l’origine d'un bâtiment central principal, d’un jardin qui
l'entoure et qui rappelle l’Alhambra, ainsi que d’un bâtiment auxiliaire pour le logement des
portiers et d’un magasin. En 1951, quand l'agrandissement de Grenade vers le sud fut voté,
l'habitation des portiers et le garage des carrosses furent démolis, au bénéfice d’une nouvelle
aile du côté droit de la maison.
Du hall d’entrée s’élève un magnifique escalier impérial qui débouche sur une mezzanine
entourée d’une balustrade en marbre et éclairée de lumière naturelle par un lanterneau
octogonal qui la surplombe. Le style décoratif conservé à l'intérieur de l'immeuble répond au
goût bourgeois de la fin du XIXe siècle. Il s'agit d'une alternance d'éléments néoclassiques et
d'éléments néo-mudéjars.
À l'extérieur, on retrouve une composition symétrique. Accolé à la façade principale, on trouve
un portique de fonte surmonté d'un balcon doté d’un fronton triangulaire avec rosace centrale
et acrotères décoratifs. Une frise court tout le long du premier étage.
Dans l’arrière-jardin, on trouve des palmiers et des magnolias qui forment un rideau végétal le
long du bâtiment et la fontaine aux cygnes qui a donné son nom à l'hôtel, connu sous le nom
de Palacio de los Patos (Palais des canards).
L'eau est un élément majeur dans l'architecture grenadine. Des cygnes emblématiques de
l’entrée, à l'importance des salles de bain des chambres, - plusieurs d'entre elles donnant sur
l'extérieur-, en passant par les piscines des jardins et les bains du spa, l’Hopses Palacio de los
Patos lui rend hommage en de multiples espaces.
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Le nouvel Hospes Palacio de los Patos
Le projet de transformation de l'ancien Palacio de los Patos en un Hospes cinq étoiles par
l'équipe Hospes Design avait deux objectifs principaux :
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Développer une île verte en plein centre historique de Grenade.

Créer une complémentarité entre les deux corps de bâtiment (le Palais et le nouvel
immeuble) pour faire de l’établissement un ensemble harmonieux.
Les deux bâtiments s'unissent tout d’abord par une végétation à plusieurs niveaux : au sol,
entre les jardins et les fontaines, et en hauteur, sur une pergola.
La fusion de l'histoire et de la décoration est parfaitement perceptible de partout : du lustre
qui domine le grand escalier impérial ou de la lampe de la salle de réunions, avec des moulures
en relief qui descend d'un plafond aux plâtres originaux.
Dans le nouveau bâtiment alternent matériaux et textures, avec en vedette le marbre blanc de
la sierra Elvira. A mesure que l'on monte, verre et transparences prennent de l'importance, et
accentuent la sensation de lumière, d'air et d'espace.
L'accès au Palacio de los Patos se fait en bas d’une volée de marches, par un grand espace de
réception installé au dessous du niveau du jardin, que côtoient le Spa Bodyna et les salles de
réunion. Le palais et les nouvelles parties communiquent donc par des espaces souterrains,
mais inondé par la lumière naturelle du jardin.
Presque toutes les chambres de la nouvelle aile donnent sur le palais, mais qui reste abrité des
regards par une claire-voie d'albâtre qui couvre la façade.
Les chambres ont toute une touche personnelle. Certaines conservent de beaux vestiges du
passé, comme celle de la rosace, celle de l'ancien pigeonnier (dans l'atmosphère d'une
mansarde à deux étages), celle de la suite présidentielle, majestueuse et cordiale. Toutes
offrent une décoration minimaliste et paisible. Certains plafonds des chambres du palais, avec
reliefs de plâtre, ont été restaurés par des professeurs de l'école des Beaux-arts de Grenade.
L'ancien palais comprend :
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

20 chambres, dont la Suite Présidentielle
La réception
La Bibliothèque
Le nouveau bâtiment comprend :
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Le Restaurant gastronomique Senzone
22 chambres
Sous le jardin, unissant les deux bâtiments au sous-sol, on trouve :
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le Bodyna Spa
2 salles de réunions
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Taste Discoveries
Le Restaurant gastronomique Senzone, situé au rez-de-chaussée du nouveau bâtiment,
s'intègre au jardin. C'est un espace diaphane, avec des murs de verre et un plafond de bois.
Le jardin de la propriété est planté de plantes autochtones et de produits naturels de la région
qui servent d'ingrédients à la cuisine évolutive du restaurant.
Le restaurant a fait partie des cinq finalistes du prix « Restaurant Révélation » du Sommet
international de gastronomie Madrid Fusión en 2007. Il bénéficie d’une vue sur le jardin et les
étangs, et son offre gastronomique est basée sur des produits frais naturels et sains.
Parmi ceux-ci, les chopitos (petits calamars) de Motril grillés et servis avec de l’ailloli, le poisson
du marché aux nouilles noires ou le saint-pierre grillé avec polenta, le sauté de champignons
de saison et infusion de vin champagnisé ; les ris de veau de lait laqués aux champignons et jus
d'arachide, ou encore le canard sauvage accompagné de sa poire italienne et son confit de
pomme de terre. Il y a aussi la soupe à l'ail, l'omelette du Sacromonte, l'avocat grenadin, le
fromage d'Alpujarras, le jambon de Trévelez, la pâte de coing...
Parmi les desserts on trouve par exemple une crème froide à la vanille et son sorbet au
chocolat, ou une infusion de poire d'eau et de verveine citronnée à glace de réglisse.
Le restaurant Senzone peut accueillir 45 personnes.
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BODYNA Natural Care
Le Spa Bodyna comprend différents bassins de baignade, une salle chaude, une salle tiède, une
salle froide, un sauna, et une salle de musculation. Ces différentes parties sont est inondées de
lumière venant du jardin.
La philosophie BODYNA, ce sont des soins personnalisés ainsi que l'utilisation de produits
naturels d'origine biologiques Cinq Mondes.
Prix obtenus
Meilleur hôtel urbain d'Espagne 2009.- Condé Nast Traveller.
Meilleur hôtel avec spa 2008.- Prix Thermaespa.
2e meilleur hôtel d'Europe.- L'hôtel Hospes Palacio de los Patos choisi « 2e meilleur hôtel
d'Europe » par le prestigieux magazine GEO, édition allemande.
Restaurant Révélation 2007.- Le Senzone Palacio de los Patos de Grenade a été retenu comme
finaliste du prestigieux prix « Meilleur restaurant révélation » décerné lors du Sommet
international de gastronomie Madrid Fusión 2007.
Meilleur hôtel design de l'année 2006.- L'hôtel Hospes Palacio de los Patos a obtenu le prix du
« Meilleur Hôtel design de l'année » lors des Sleep’06 Awards de Londres.
Meilleure reconversion architecturale 2006.- L'hôtel Hospes Palacio de los Patos a obtenu le
prix de la « Meilleure Reconversion architecturale » lors des Sleep’06 Awards de Londres.
Meilleur Restauration 2006.- L'hôtel Hospes Palacio de los Patos a obtenu le prix de la «
Meilleure Restauration » d'édifice historique lors de la VIIe édition des Prix à l'initiative
hôtelière 2006.
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Parmi les 60 meilleurs hôtels ouverts dans le monde 2006.- L'hôtel Hospes Palacio de los Patos
a été inclus dans la prestigieuse « Hotels Hot List » publiée par le prestigieux magazine
britannique Condé Nast Traveller.
Fiche technique
CHAMBRES
20 dans le palais et 22 dans le nouveau bâtiment
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TYPES DE
CHAMBRES
21 chambres doubles
11 chambres doubles supérieures
5 suites junior
3 suites
1 grande suite
1 suite présidentielle
SENZONE
Taste
Discoveries
SENZONE Restaurant gastronomique
SENZONE Service d'étage 24h/24
BODYNA
Natural Care
Bodyna Spa & Sensations
Massages et traitements
Piscine-jacuzzi intérieur
Sauna
Bain turc
Zone fitness
Salles
3 salles Atmost de réunions / célébrations
Terrasse
AUTRES
ADSL, coffre-fort, téléviseur plasma, lecteur DVD, mini-bar, draps en coton
SERVICES ET
égyptien de première qualité, linge de toilettes en tissu éponge américain, kit
INSTALLATIONS de cosmétiques d'essences naturelles, air conditionné, chauffage.
Bibliothèque
Jardins arabes
Sélection de DVD et CD
Parking privé
Choix d’oreillers
Presse locale, nationale et internationale
COMMENT ATTEINDRE LES HOTEL HOSPES D’HÔTEL ?
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Hospes Palacio de los Patos *****
Solarillo de Gracia, 1 (Esquina C/ Recogidas)
E-18002 Granada
T +34 958 536 516
F +34 958 536 517
[email protected]|www.hospes.com
Service de Presse Hospes, Infinite Places:
DEPARTAMENTO DE PRENSA
Plaza Marqués de Salamanca 10-2º D
E-28006 Madrid
T +34 91 436 27 66 | F +34 91 436 34 58
[email protected] | www.hospes.com
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