BISTROTS BEAUjOLAIS

Transcription

BISTROTS BEAUjOLAIS - Vinhos do beaujolais

Edition 2015
Guide
des
Bistrots
Beaujolais
PARIS
LYON
PAYS BEAUJOLAIS
NEW YORK
BRUXELLES
LONDRES
RIO DE JANEIRO
AMSTERDAM
TOKYO
…
fabriqué en France - 50 000 ex
SOMMAIRE
SUMMARY
Introduction � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 4
STORM sarl - Lyon/Gleizé (69) - Avril 2015 - Imprimé par Imprimerie Caladoise - Villefranche sur papier PEFC
Mode d’emploi / User guide � � � � � � � � � 6
Pays Beaujolais � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 9
Plan du Beaujolais /
Map of Beaujolais � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 10
Lyon � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 37
Plan de Lyon / Map of Lyon � � � � � � � 38
Paris � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 55
Plan de Paris / Map of Paris � � � � � � 56
Autres France / Other France � � 81
Belgique / Belgium � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 87
Brésil / Brazil� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 93
Pays-Bas / Netherlands � � � � � � � � � � � � � � � 96
Royaume-Uni / UK� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 101
Etats-Unis / USA � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 105
Autres pays / Other countries � � 111
INTRODUCTION
Le concept des Bistrots Beaujolais est apparu à Lyon
dans les années 50 avec la création de la « Coupe des
Meilleurs Pots » par deux gastronomes, M. Clos-Jouve et
M. Grancher, la sélection s’effectuant sur la convivialité
du Bistrot et la qualité du Beaujolais proposé.
Gage de qualité, de gourmandise et de convivialité,
l’appartenance au réseau des Bistrots Beaujolais
conforte aujourd’hui encore certaines valeurs (plaisir de
l’assiette, du verre, l’amitié…) que l’on trouvait dans les
bistrots d’autrefois.
The concept of Beaujolais Bistrots started out in Lyon, in
the 1950s when gastronomes Henri Clos-Jouve and
Marcel Grancher created «La Coupe des Meilleurs Pots»
(best Beaujolais Bistrots cup). The selection criteria were
the quality of the Beaujolais served and the bistro’s
atmosphere.
Being part of the Beaujolais Bistrots network is a pledge
of quality, tastiness and a warm atmosphere; with a set of
shared values (pleasure in eating, drinking and
friendship) that are the stamp of bistros of yesteryear.
La sélection des Bistrots Beaujolais a cependant évolué
et comporte aujourd’hui des établissements de styles
différents. La dénomination « Bistrots » est désormais un
concept plus qu’une désignation proprement dite.
The selection of Beaujolais Bistrots has, however,
evolved to include establishment of a variety of styles.
The use of the word “bistro” is now more of a concept
than a specific description.
Pour l’édition 2015 du Guide des Bistrots Beaujolais,
293 tables ambassadrices de notre vignoble ont été
rigoureusement sélectionnées par les jurys d’Inter
Beaujolais en collaboration avec la Chambre de
Commerce et d’Industrie du Beaujolais.
For the 2015 Beaujolais Bistrots Guide book,
293 restaurants passed the stringent selection criteria
set out by juries made up of members from the Inter
Beaujolais and the Beaujolais CCI, becoming
ambassadors of the region and its wines.
C’est toute l’âme du Beaujolais que vous retrouverez de
Paris à New-York, en passant par Lyon, Villefranche,
Bruxelles, Amsterdam ou encore Londres.
It is the very soul of our vineyard that you will find in Paris
and in New-York, via Lyon, Villefranche, Brussels,
Amsterdam or London.
Que ce soit dans un bouchon lyonnais, dans une
brasserie traditionnelle, dans un bar à vins ou dans une
table étoilée, de délicieux accords mets/vins vous sont à
chaque fois proposés, le tout dans la plus grande
convivialité.
Whether it’s in a ‘Bouchon’ in Lyon, in a traditional
French brasserie, in a wine bar or in a starred restaurant,
you will be sure to find delicious wine and food matches
and great vibes.
Cette passion pour les vins du Beaujolais, les membres
du réseau s’engagent à vous la transmettre en signant la
Charte des Bistrots Beaujolais.
4
INTRODUCTION
Ambassadrices d’un terroir viticole d’exception, ces
tables vous feront découvrir leurs « coups de cœur » au
fil des 12 appellations du Beaujolais.
The members of the network commit themselves to
sharing this passion for Beaujolais wines with you when
they sign the Beaujolais Bistrots Charter.
As the ambassadors of an exceptional winemaking
realm, each will unveil its personal favourite or “love at
first sip” wines within each of the 12 Beaujolais
appellations.
5
Fermé le mardi et le mercredi
Menus 65 e, 78 e, 90 e et 115 e + carte
CHENAS
11
LES PLATANES DE CHENAS
Localisation sur leValérie
planet Christian GERBER - 2010
LES DESCHAMPS - 69840 CHENAS
LocationTél.
on03the
map
Prix des menus
85 36 79 80
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h. Menu
Fermé leprices
mardi,
Nom du
Bistrot
le mercredi, 1 semaine à Noël et en février
Beaujolais
Année de sélection
28 e, 42 e et 51 e + carte
BistrotMenus
Beaujolais
Selection year
7e Arrondissement
name
CHIROUBLES
PAYS BEAUJOLAIS
MODE D’EMPLOI
USER GUIDE
24
12
LES VIEILLES
LA TERRASSE
DUVIGNES
BEAUJOLAIS
Pierre
CONSTANT
Marc
RONGEAT--2011
2010
149,
RUED’AVENAS
DE L’UNIVERSITÉ
75007 PARIS
ROUTE
- 69115-CHIROUBLES
Tél.
Tél.0104457451
6903
907179
www.la-terrasse-du-beaujolais.fr
Métro
: Lignes 8 ou 13 - Pont de l’Alma ou Invalides
Ouvertdede7 10
à 21
Ouvert
h àh22
h h de mars à novembre. De décembre
à février,
ouvert et
dele10
h à 21 h le vendredi, le samedi et le
Fermé
le samedi
dimanche
dimanche
PARIS
Menus 25 e, 29 e, 34 e, 38 e et 52 e + carte
8e Arrondissement
15
25
L’ABORDAGE
Bernard FONTENILLE - 1998
2, PLACE HENRI BERGSON - 75008 PARIS
Tél. 01 45 22 15 49
Métro : Ligne 14 ou 9 - Saint-Lazare ou Saint-Augustin
Ouvert d’avril à octobre de 7 h 30 à 20 h 30. De novembre à
mars de 7 h 30 à 19 h 30. En soirée le mercredi
Fermé le samedi, le dimanche et en août
Coordonnées - Horaires d’ouverture
Full contact
26details - Opening hours
VITROPHANIE IDENTIFIANT
LES BISTROTS BEAUJOLAIS
LABEL IDENTIFYING
THE BISTROTS BEAUJOLAIS
NETWORK
LE COIN
6
Edith FALIES et Thierry HINGAMP - 2005
88, RUE
ROCHER
- 75008 PARIS Tradition du Vin
Coupe
duDUMeilleur
Pot
Tél. 01 43 87 58 96
www.academie-rabelais.fr
www.bistrotavins.com
Métro : Ligne 3 - Villiers-Europe
Ouvert de 7 h 30 à 16 h 30 et de 18 h 30 à minuit
7
VINS FINS DU BEAUJOLAIS
PAYS
BEAUJOLAIS
Pour un
Création et conception graphique : MBI
01 42 86 55 50 Crédits photos : Refred - Stockfood - Shutterstock
Apéritif
Beaujolais
Beaujolais Villages
Brouilly
Chénas
Chiroubles
Côte de Brouilly
Fleurie
Juliénas
Morgon
Moulin-à-Vent
Régnié
Saint-Amour
dînatoire
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
EXE 250214 AFFICHE A3 BEAUJOLAIS.indd 1
27/02/14 17:38
9
Bourgogne
MÂCON
Bourgogne
Varennesles-Mâcon
MÂCON
Leynes
BROUILLY
Varennesles-Mâcon
D5 1
10
PLAN DU BEAUJOLAIS / MAP OF BEAUJOLAIS
Saint-Véran
Leynes
Jullié
CÔTE
DE BROUILLY
CHÉNAS
SaintAmour-Bellevue
BEAUJOLAIS-VILLAGES
BEAUJOLAIS-VILLAGES
Villié-Morgon
33
Cercié
Quinciéen-Beaujolais
en-Beaujolais
Marchampt
Marchampt
Saint-Nizier-d’Azergues
Saint-Nizier-d’Azergues
Odenas
Odenas
Lamure-surLamure-surAzergues
Azergues
Thoissey
Dracé
Lancié
Thoissey D9
Dracé
D3 7
6
41
7
Charentay
Charentay
8
ôn
e
D9
Saint-Jeanl'Ardières
d'Ardières
Saint-Jeanl'Ardières d'Ardières
Cercié
38 39 40Taponas
Taponas
BELLEVILLE
D3 7
Saint-Lager
MontSaint-Lager
Mont Brouilly
Brouilly 483 m
483 m
Route des vins du Beaujolais
42
Lancié
D9
D9
Corcelles-en
13 Beaujolais
72Régnié-Durette
73 74 Corcelles-en Beaujolais
Régnié-Durette
Quincié-
BEAUJOLAIS
Route
desdes
vins
dudu
Beaujolais
Route
vins
Beaujolais
23
Sa
Lantignié
4 5
SAINT-AMOUR
BEAUJOLAIS
Saint-Symphorien34
Romanèche-Thorins
d'Ancelles
Chiroubles
Villié-Morgon
Saint-Didier- Beaujeu
sur-Beaujeu
Lantignié
Saint-Didier- Beaujeu
Saint-Didiersur-Beaujeu
SAINT-AMOUR
Fleurie
12
la
Chènelette
Chènelette
Chénas
Sa
ôn
e
7
7
D3
La ChapelleSaint-Symphoriend'Ancelles
de-Guinchay
Fleurie
Chiroubles Romanèche-Thorins
D30
D3066
RÉGNIÉ
D3
16
La Chapellede-Guinchay
Chénas
la
Les Écharmeaux
712m
43
D
D43
Les Ardillats
Les Écharmeaux
712m
MOULIN À VENT
Col du Fût d'Avenas
740 m
14
20 21
BELLEVILLE
Montmerle-sur-Saône
Montmerle-sur-Saône
Saint-ÉtienneSaint-ÉtienneSaint-Étiennela-Varenne Saint-Étiennela-Varenne
Saint-Georges-de-Reneins
Saint-Georges-de-Reneins
des-Oullières
des-Oullières
Le Perréon
Le Perréon
ne onne
uxon
la Va la Vaux
Vaux-en-Beaujolais
Vaux-en-Beaujolais
26 27
37
47
D9 33
MORGON
D43
Les Ardillats
RÉGNIÉ
Col du Fût d'Avenas
740 m
Avenas
Avenas
Crêches-sur-Saône
D30 6
Mont Saint-Rigaud
1009 m
JULIÉNAS
MORGON
Monsols
18
D
D18
FLEURIE
JULIÉNAS
15 11
D18
Mont Saint-Rigaud
1009 m
MOULIN À VENT
Juliénas
Monsols
CHIROUBLES
FLEURIE
D9
D933
33
CHIROUBLES
CÔTE DE BROUILLY
Crêches-sur-Saône
Saint-
Saint-Véran
35
36Amour-Bellevue
Juliénas
Jullié
D5
D511
CHÉNAS
BROUILLY
48 49
50 51
Arnas
BlacéSaint-Julien
Arnas
Saint-Julien
52 53
Chambost-Allières
Montmelas-Saint-Sorlin
Chambost-Allières
Montmelas-Saint-Sorlin
VILLEFRANCHE54 55
Denicé
VILLEFRANCHERivolet
18 SUR-SAÔNE
Denicé
Rivolet
SUR-SAÔNE
56 57
Lacenas
Gleizé
Cogny
Chamelet
Lacenas
Gleizé Jassans-Riottier
Cogny
58 59
Chamelet
Liergues
Jassans-Riottier
Limas
29
Jarnioux
60 61
Limas
Liergues
Létra
Sainte-Paule
71 Jarnioux 28 Pommiers
Létra
Pouilly-le-Monial
Sainte-Paule
62 63
St-LaurentPommiers
31
Oingt
Trévoux
d'Oingt
46 Pouilly-le-Monial
Ternand
St-LaurentAnse
64 65
Oingt Theizé
Trévoux
2
d'Oingt
22
Ternand
24 25 Frontenas
Theizé
Lachassagne Anse
66 67
32
Bagnols
17
Saint-Vérand
Frontenas
Marcy
Alix
Lachassagne
Le Bois-d'Oingt
Quincieux
68 69
Bagnols
Saint-Vérand
30
3
Morancé
1 Alix
Marcy
Le Bois-d'Oingt
l'A
Quincieux
70
ze
Saint-loup
rg
Charnay
Chessy-les-Mines
ue
Les Chères
Morancé
43 l'A s
Les Olmes
Chazay-d'Azergues
Châtillon
D5
04 D
5
Salles-ArbuissonnasSalles-Arbuissonnasen Beaujolais
en Beaujolais
Blacé
04
Signal de
Saint-Bonnet
Signal de
Saint-Bonnet
676 m
676 m
D98
D98
D 17
Saint-Just-d'Avray
D 17
D3
D388
Saint-Just-d'Avray
D3 8
D93
3
D39
Saint-Clémentsur-Valsonne
Tarare
Joux
19
Joux
Tarare
44 45
Saint-Clémentsur-Valsonne
D
1
D1
D9
33
D39
3
3
Les Olmes
Poncharra-sur-Turdine
ze
Sarcey
Saint-loup
Chessy-les-Mines
ue
s
Sarcey Saint-GermainBully
N7
Charnay
Saint-Jean-
Chazay-d'Azergues
Châtillon des-Vignes
sur-l'Arbresle
Nuelles
Lozanne
10
D1
6
Chasselay
Limonest
2
L'Arbresle
Nuelles
Saint-Jeandes-Vignes
D4
Saint-Germainsur-l'Arbresle
L'Arbresle
Bully
Saint-Romain-de-Popey
Lozanne
6
D1
Chasselay
Les Chères
22
DD44
Saint-Romain-de-Popey
Poncharra-sur-Turdine
rg
9
N
7
Limonest
PLAN DU BEAUJOLAIS / MAP OF BEAUJOLAIS
11
ALIX
4
LE VIEUX MOULIN
LE BACCHUS
ANSE
2
LE SAINT ROMAIN
Didier CHASTAN et Jean-Michel FRAY - 2009
ROUTE DE GRAVES - 69480 ANSE
Tél. 04 74 60 24 46
www.hotel-saint-romain.fr
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h 30
Fermé le dimanche soir
Menu affaire 16,50 e. Menus 25 e, 30 e, 39 e et 49 e
+ carte
BAGNOLS
Sandra et Grégory ETHIEVANT - 2010
16, PLACE DE LA FONTAINE - 69430 BEAUJEU
Tél. 04 74 69 52 12
[email protected]
Ouvert de 5 h 30 à 23 h. Repas le soir sur réservation
Fermé le lundi, les vacances scolaires de février et
3 semaines en août
Menu du jour 13,50 e. Formules de 12 e à 14 e
5
LE RETINTON
Virginie GELIN et Laurent DUPRAZ - 2014
3, PLACE DE LA LIBERTÉ - 69430 BEAUJEU
Tél. 04 74 04 84 95
www.leretinton.fr
Ouvert le midi. En soirée du mercredi au samedi (en hiver les
vendredi et samedi soirs)
Fermé le lundi
Menu du jour 13,50 e. Menu carte à partir de 19,50 e
BELLEVILLE
3
6
CHÂTEAU DE BAGNOLS
AUX GOURMANDS DE BELLEVILLE
Jean-Claude LAVOREL - 2013
69620 BAGNOLS
Tél. 04 74 71 40 00
www.chateaudebagnols.com
Ouvert de 12 h à 13 h 30 et de 19 h 30 à 21 h
Fermé de janvier à mars
Menus bistrots 24 e et 28 e + carte
Menu gastronomique à partir de 70 e + carte
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
Annie UMHAUER - 2007
74, CHEMIN DU VIEUX MOULIN - 69380 ALIX
Tél. 04 78 43 91 66
www.lemoulindalix.com
Ouvert de 12 h à 13 h 30 et de 19 h 30 à 21 h 30
Fermé le lundi et le mardi
12
BEAUJEU
1
Rémi MORLEVAT - 2011
10, AVENUE DU PORT - 69220 BELLEVILLE
Tél. 04 74 66 16 23
www.auxgourmandsdebelleville.com
Ouvert midi et soir
Fermé le mercredi soir et le samedi midi (sauf groupe sur
réservation)
Menu du jour 15 e. Menus 26 e, 32 e et 35 e + carte
13
7
L’ARDOISE
Menu du jour 12,50 e. Menus 19 e, 29 e et 39 e + carte
8
XVIII SUR VINS
Lourdes METRAS - 2011
18, RUE DE LA POSTE - 69220 BELLEVILLE
Tél. 04 74 62 95 74
Ouvert midi et soir
Fermé le dimanche et le lundi
Formules 12 e, 14 e, 17 e et 20 e. Le soir : carte
BULLY
9
AUBERGE DU CHÂTEAU
Yannick BOURGEOIS-FAUCON - 2009
PLACE DE L’EGLISE - 69210 BULLY
Tél. 04 74 01 25 36
www.aubergedu-chateau.com
Ouvert de 12 h 15 à 13 h 15 et de 20 h à 21 h du mardi au
samedi
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi
14
10
RESTAURANT GUY LASSAUSAIE
Guy LASSAUSAIE - 2014
1, RUE DE BELLE CIZE - 69380 CHASSELAY
Tél. 04 78 47 62 59
www.guy-lassausaie.com
Ouvert midi et soir
CHENAS
11
LES PLATANES DE CHENAS
Valérie et Christian GERBER - 2010
LES DESCHAMPS - 69840 CHENAS
Tél. 03 85 36 79 80
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h. Fermé le mardi,
le mercredi, 1 semaine à Noël et en février
Menus 28 e, 42 e et 51 e + carte
CHIROUBLES
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
Fanny THURISSET et Yann LOUP - 2014
89, RUE DE LA RÉPUBLIQUE - 69220 BELLEVILLE
Tél. 04 74 66 52 37
www.lardoise-restaurant.fr
Ouvert midi et soir
CHASSELAY
12
LA TERRASSE DU BEAUJOLAIS
Marc RONGEAT - 2010
ROUTE D’AVENAS - 69115 CHIROUBLES
Tél. 04 74 69 90 79
www.la-terrasse-du-beaujolais.fr
Ouvert de 10 h à 21 h de mars à novembre. De décembre
à février, ouvert de 10 h à 21 h le vendredi, le samedi et le
dimanche
15
16
AUBERGE DE CORCELLES
VILLA CARDINALE
Kazumi HATAKENAKA - 2008
15, RUE DE LA MAIRIE
69220 CORCELLES-EN-BEAUJOLAIS
Tél. 04 74 60 65 87
www.auberge-corcelles.fr
(le samedi soir de 20 h à 21 h)
Fermé le dimanche soir, le mardi, le mercredi midi et le
mercredi soir d’octobre à mars
CRECHES-SUR-SAONE
14
CHÂTEAU DE LA BARGE
Patrick REVOYRE - 2010
ROUTE DES BERGERS - 71680 CRECHES-SUR-SAONE
Tél. 03 85 23 93 23
www.chateaudelabarge.fr
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h à 21 h
Menus 20 e, 23 e, 30 e, 36 e, 49,50 e, 67 e, 72 e et
93 e + carte
EMERINGES
15
AUBERGE DES VIGNERONS
16
FLEURIE
13
François NORBERTO - 2013
PLACE DE LA BASCULE - 69820 FLEURIE
Tél. 04 74 04 12 69
[email protected]
Ouvert de 7 h à 21 h (pas de restauration le soir) d’octobre à
avril et de 7 h à 23 h de mai à septembre
Fermé le dimanche soir et le lundi d’octobre à avril
Menu du jour 16,50 e. Menus 23 e, 25 e, 30 e et 40 e
+ carte
FRONTENAS
17
LE BISTROT D’HELICES
Jean-Jacques PERTUS,
Ghislaine GUY et Claude BRANCHET - 2013
AÉRODROME VILLEFRANCHE-TARARE - 69620
Tél. 04 78 34 37 29
[email protected]
Ouvert le midi du mardi au dimanche. En soirée le vendredi et
le samedi (ou groupes sur réservation). Fermé le lundi
Menus 14,50 e, 18,50 e / 26 e le dimanche
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
CORCELLES-EN-BEAUJOLAIS
GLEIZE
18
CALAD’IN COMPTOIR
Christine et Olivier DUFAVET - 2014
LES CHAVANNES - 69840 EMERINGES
Tél. 04 74 04 45 72
[email protected]
Fermé le dimanche soir et le lundi
Marion FESSY - 2010
400, RN 6 - 69400 GLEIZE
Tél. 04 74 68 56 04
Fermé le samedi et le dimanche
Menu du jour 13,50 e. Menus 19,50 e et 29 e + carte
Menu 17 e + suggestion le midi. Menu ardoise le soir
17
22
LE TILIA
LA TABLE DE LACHASSAGNE
André CHOUVIN - 2011
PLACE DU PLAISIR - 69170 JOUX
Tél. 04 74 05 19 46
www.letilia.com
Ouvert midi et soir
Anthony FUSCO et Maëva GENOLIN - 2009
850, ROUTE DE LA COLLINE - 69480 LACHASSAGNE
Tél. 04 74 67 14 99
www.restaurant-lachassagne.com
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi
Menus du jour 15 e et 20 e. Menus 27 e, 38 e, 49 e,
58 e et 72 e + carte
Formule déjeuner 29 e. Menus de 39 e à 85 e
LANCIE
JULIENAS
20
CHEZ LA ROSE
Bertrand ALIZER - 2007
LE BOURG - 69840 JULIENAS
Tél. 04 74 04 41 20
www.chez-la-rose.fr
Ouvert de 12 h à 14 h le mercredi, le samedi, le dimanche,
les jours fériés et de 19 h à 21 h 30
Fermé le lundi, le mardi et du 10 décembre au 8 mars
23
LE BACCHUS
David GENILLON - 2014
641, ROUTE DU BEAUJOLAIS - 69220 LANCIE
Tél. 04 74 69 82 16
[email protected]
Ouvert midi et soir
Fermé le mercredi soir et le dimanche (sauf groupes sur
réservation)
Menu du jour 14 e. Menus 18 e, 23,50 e, 29 e et 32,50 e
+ carte
Menu 28 e + carte
21
LE COQ
18
LACHASSAGNE
19
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
JOUX
LE BOIS-D’OINGT
24
Sylvette ALIZER - 2011
LE BOURG - 69840 JULIENAS
Tél. 04 74 04 49 55
www.coq-julienas.com
Fermé le dimanche soir, le mercredi soir, le jeudi et du
15 décembre au 31 janvier
Sarah ACCARY - 2013
231, PLACE DE LA LIBÉRATION - 69620 LE BOIS-D’OINGT
Tél. 04 78 43 61 82
Ouvert de 9 h à 18 h
Fermé le samedi, le dimanche et 15 jours en août
Menu du jour 24 e + carte
Menu du jour 13,50 e
CHEZ SARAH
19
25
L’AUBERGE GOURMANDE
LE PERREON
26
CHÂTEAU DES LOGES
Franck LAGARDE - 2007
LE BOURG - 69460 LE PERREON
Tél. 04 74 03 27 12
www.chateaudesloges.com
Ouvert de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 21 h
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi (repas de groupe
sur réservation)
27
LA CUISINE DE FRED
20
28
LA CORBEILLE FLEURIE
Grégory GARCIA - 2009
MONTÉE SAINT-ELOI - 69400 LIERGUES
Tél. 04 74 68 09 45
Fermé le dimanche soir, le lundi, le mardi soir et le mercredi soir
(repas de groupe sur réservation)
Menu du jour 12 e. Menus 25 e, 31 e, 36 e et 45 e
+ carte
LIMAS
29
LES COULISSES
Fanely GASQUET - 2011
415, ROUTE D’ANSE - 69400 LIMAS
Tél. 04 74 03 93 29
www.restolescoulisses.com
Ouvert le midi du lundi au vendredi. En soirée du jeudi au
samedi
Fermé le dimanche
Menu du jour 12,50 e. Menus à partir de 25 e + carte
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
Laurence et Miloud BELGUENANI - 2011
63, PLACE DE LA LIBÉRATION - 69620 LE BOIS-D’OINGT
Tél. 04 74 71 60 61
www.l-auberge-gourmande.com
Ouvert midi et soir
Fermé le mercredi et le dimanche soir
LIERGUES
MARCY-SUR-ANSE
30
LE TELEGRAPHE
Frédéric VALETTE - 2011
IMPASSE DU BOURG - 69460 LE PERREON
Tél. 06 81 17 11 44
www.lacuisinedefred.com
Ouvert sur réservation pour les groupes
Nicolas CHEMINADE et Jean-Marius BRONDEL - 2012
RUE DU CENTRE - 69480 MARCY-SUR-ANSE
Tél. 04 74 60 24 73
www.restaurant-telegraphe.com
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 22 h
Fermé le lundi, le mercredi soir et le dimanche soir
Menus à partir de 24 e
Menu affaire le midi 16 e. Menus 27 e, 38 e, 48 e et 58 e
+ carte
21
34
LE PETIT BOURG
LES MARITONNES
Valérie MICHAUD - 2008
LE BOURG - 2, CHEMIN DE NEYRA - 69480 POMMIERS
Tél. 04 74 68 56 70
lepetitbourg.over-blog.com
Ouvert de 12 h à 14 h 30. En soirée, le vendredi et le samedi
(le jeudi en période estivale)
Fermé le dimanche
Menu du jour 16,50 e. Menu 28,50 e + carte
Georges BLANC - 2013
513, ROUTE DE FLEURIE - 71570 ROMANECHE-THORINS
Tél. 03 85 35 51 70
www.lespritblanc.com
Menu du jour 23 e (25 e le soir). Menus 28 e, 47 e et 55 e
+ carte
SAINT-AMOUR-BELLEVUE
QUINCIEUX
35
32
TANTE YVONNE
Bernard CHEMARIN - 2009
28, RUE DE LA RÉPUBLIQUE - 69650 QUINCIEUX
Tél. 04 78 91 13 02
www.hotel-restauranttanteyvonne.fr
Menus 30,50 e, 38,10 e, 44,50 e et 46,40 e + carte
REGNIE-DURETTE
33
AU 14 FEVRIER
Masafumi HAMANO - 2014
LE PLÂTRE DURAND - 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Tél. 03 85 37 11 45
www.au14fevrier.com
Fermé le mardi, le mercredi et le jeudi midi
Formule midi en semaine 35 e. Menus 52 e, 75 e et 92 e
36
AUBERGE DU PARADIS
Ludivine et Nicolas L’HOSTE - 2012
LE BOURG - 69430 REGNIE-DURETTE
Tél. 04 74 04 35 95
www.aubergevigneronne.fr
Fermé le lundi, le mercredi soir et le dimanche soir
Cyril LAUGIER - 2007
LE PLÂTRE DURAND - 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Tél. 03 85 37 10 26
www.aubergeduparadis.fr
Ouvert de 12 h à 13 h 30 le samedi et le dimanche et de
19 h 45 à 21 h 30 du mercredi au dimanche. Fermé le midi
en semaine, le dimanche soir, le lundi, le mardi, en janvier et
vacances Toussaint
Menu 69 e
L’AUBERGE VIGNERONNE
22
ROMANECHE-THORINS
31
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
POMMIERS
23
SAINT-GEORGES-DE-RENEINS
40
37
LES RENDEZ-VOUS DE BOBOSSE
SAINT-JEAN-D’ARDIERES
Menu carte
SAINT-LAGER
38
41
LA MAISON DES BEAUJOLAIS
LE SAINT LAGER
Valérie CHABRIER - 2007
441, AVENUE DE L’EUROPE 69220 SAINT-JEAN-D’ARDIERES
Tél. 04 74 66 16 46
www.lamaisondesbeaujolais.com
Ouvert de 9 h à 15 h et à partir de 19 h. Fermé le dimanche soir
Patrick ALBERTI - 2010
26, MONTÉE DE LA CHAPELLE - 69220 SAINT-LAGER
Tél. 04 74 66 76 52
www.lesaintlager.fr
Fermé le mardi soir, le mercredi et 15 jours en janvier
Menu du jour 14,50 e. Menus 24 e, 28 e, 34 e et 39,50 e
+ carte
Formule à 12,50 e. Menus 20,50 e et 26,50 e + carte
39
LE BEAUJOLAIS
24
Yolande DAVID - 2010
957, AVENUE DE L’EUROPE
69220 SAINT-JEAN-D’ARDIERES
Tél. 04 37 55 02 74
www.bobosse.fr
Fermé Noël, Jour de l’An et les 2 premières semaines de
janvier
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
HOSTELLERIE DE SAINT-GEORGES
Emmanuelle et Yoann GASSELIN - 2014
27, AVENUE CHARLES DE GAULLE
69830 SAINT-GEORGES-DE-RENEINS
Tél. 04 74 67 02 78
www.hostellerie-saint-georges.fr
Ouvert midi et soir
Fermé le lundi soir, le mardi soir, le mercredi et le dimanche
soir
SAINT-NIZIER-D’AZERGUES
42
Annie et Sébastien REUMAUX - 2007
40, RUE MARÉCHAL FOCH
69220 SAINT-JEAN-D’ARDIERES
Tél. 04 74 66 05 31
www.restaurant-le-beaujolais.com
Fermé le dimanche soir, le lundi soir, le mardi soir, le mercredi,
3 semaines en août et Noël
Christophe DESIGAUD - 2010
LA GARE - 69870 SAINT-NIZIER-D’AZERGUES
Tél. 04 74 02 01 59
www.labouclehotel.com
Fermé le dimanche soir et le lundi midi en hiver
Menus 17,50 e et 28 e + carte
Menus 21 e, 26,50 e, 35 e et 41 e + carte
LA BOUCLE
25
SARCEY
46
LE CHATARD
LA FEUILLEE
Menus du jour 12 e et 17 e. Menus 24 e, 30 e, 34 e, 35 e
et 45 e + carte
TARARE
44
JEAN BROUILLY
Eric LAMBOLEZ - 2008
3 TER, RUE DE PARIS - 69170 TARARE
Tél. 04 74 63 24 56
www.restaurant-brouilly.com
Menus à 28 e en semaine, 40 e, 55 e, 62 e et 75 e + carte
45
RESTAURANT BURNICHON
Michel BURNICHON - 2009
RN 7 - GRANGE CLÉARD - 69170 TARARE
Tél. 04 74 63 44 01
www.hotel-beaujolais-vert.com
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h 30 à 21 h 30
Fermé le samedi soir et le dimanche
Menu du jour 16,50 e. Menus 23 e, 28 e et 38 e + carte.
Formules à partir de 12,50 e
Estelle et Bruno LOYET - 2007
LE BOURG - 69620 THEIZE
Tél. 04 74 71 22 19
www.restaurantlafeuillee.com
Ouvert tous les jours sauf le mardi
Menu du jour 14,50 e. Formule terroir 18,50 e et 23,50 e.
Formule du marché 22,50 e et 27,50 e. Menu 26,50 e
+ carte
VAUX-EN-BEAUJOLAIS
47
AUBERGE DE CLOCHEMERLE
Delphine et Romain BARTHE - 2011
RUE GABRIEL CHEVALLIER - 69460 VAUX-EN-BEAUJOLAIS
Tél. 04 74 03 20 16
www.aubergedeclochemerle.fr
Ouvert midi et soir
Fermé le lundi (ouvert le lundi soir en juillet et en août),
le mardi, 3 semaines en janvier et 1 semaine fin août
Menus 42 e, 49 e, 58 e et 78 e
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
Antonin et Sébastien CHATARD - 2008
1, ALLÉE DU MAS - 69490 SARCEY
Tél. 04 74 26 85 85
www.le-chatard.com
26
THEIZE
43
VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
48
BRASSERIE DU THEATRE
Sébastien DUBOST - 2007
62, RUE DE LA GAITÉ
69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 60 43 06
brasseriedutheatre-villefranche.com
Ouvert de 8 h 30 à 21 h 30
Fermé le dimanche, le mercredi soir et les jours fériés
Menu du jour 15,20 e + carte
27
49
52
CENTRAL CAFFE
COMPTOIR CORLIN
Menu du jour 15,50 e. Menu 25,50 e
Menu 14 e + carte
53
50
CHEZ CLAUDETTE
Ghislaine DUBREUIL - 2011
273, RUE VICTOR HUGO
Tél. 04 74 68 07 75
www.chezclaudette.com
Ouvert de 7 h à 17 h du lundi au jeudi. Le vendredi de 7 h à
1 h du matin et le samedi de 8 h à 16 h
Fermé le dimanche et les jours fériés
Formules de 8,20 e à 10,30 e. Menu du jour 13,40 e.
Menus 16,50 e et 19,50 e + carte
L’EPICERIE
Delphine CHEVALIER et Cédric DEBORDE - 2009
55, RUE DE THIZY - 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 62 04 04
www.restaurant-lepicerie.com
Fermé le samedi midi, le dimanche et le mardi soir
Menu du jour 13,80 e. Menus 27 e et 30 e + carte
54
LA CAUDALIE
Karine BESSEE - 2014
203, RUE ROLAND - 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 60 91 64
www.chezelles.fr
Ouvert le midi. En soirée, le vendredi
Fermé le dimanche
Laurent JAMES - 2010
566, BOULEVARD LOUIS BLANC
Tél. 04 74 68 08 70
www.lacaudalie.fr
Ouvert de 8 h à 19 h 30. Le samedi de 8 h à 15 h 30. En
soirée, groupes sur réservation
Fermé le dimanche
Menu du jour 15 e + carte
Menu du jour 16,50 e. Menu carte
51
CHEZ ELLES
28
Francis BURNICHON et Frédéric PERRET - 2011
143, RUE CORLIN - 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 07 04 11
Ouvert midi et soir
Fermé le dimanche
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
Gilles SPIEGEL - 2013
890, RUE NATIONALE
Tél. 04 74 68 12 32
[email protected]
Fermé le dimanche et les jours fériés
29
55
58
LA COLONNE
LE 91
30
Menus 12,90 e, 13,90 e, 24,80 e et 27,80 e + carte
56
LA FERME DU POULET
Priscilla PRUVOST - 2014
91, RUE STALINGRAD
Tél. 04 74 03 14 10
www.baravinmaispasque.fr
Ouvert le midi du lundi au vendredi. En soirée du jeudi au
samedi. Groupes sur réservation
Fermé le dimanche
Formule midi 16,50 e. Le soir : carte
59
Catherine et Olivier DEGAND - 2012
180, RUE GEORGES MANGIN
Tél. 04 74 62 19 07
www.lafermedupoulet.com
Hervé RAPHANEL - 2012
384, BOULEVARD LOUIS BLANC
Tél. 04 37 55 09 09
www.hotelicietla.com
Ouvert tous les jours midi et soir
Formule midi 26 e. Menus 36 e, 50 e et 65 e + carte
LE BELOOGA
57
60
LA GRANDE
LE FAISAN DORE
Florence et Raphaël NEYTON - 2004
322, RUE DE BELLEVILLE
Tél. 04 74 60 65 81
Ouvert de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 20 h 45
Fermé le samedi, le dimanche, le lundi et en août
Michel CRUZ - 2007
PONT DE BEAUREGARD
Tél. 04 74 65 01 66
www.faisan-dore.fr
Fermé le dimanche soir, le lundi soir et le mardi soir
Menus 21 e et 31 e + carte
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
Michel DEBEAUX - 2006
PLACE CARNOT - 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 65 43 69
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h (22 h 30 l’été)
Fermé Noël et Jour de l’An
31
61
64
LE FLEURIE
LE PROMENOIR
62
LE JULIENAS
Menu du jour 12,90 e + carte
65
LE SALADIER
Carine et Fabrice ROCHE - 2013
236, RUE D’ANSE - 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 09 16 55
www.restaurant-lejulienas.com
Fermé le dimanche, le lundi soir et le samedi midi
Hassan BENCHEIKH - 2010
579, RUE NATIONALE
Tél. 04 74 62 34 19
Menu du jour 27 e. Menus 42 e, 49 e, 59 e et 75 e
+ carte
Menu du jour 12,80 e. Menus 16,50 e, 18,40 e, 23,50 e
26,50 e et 29,80 e + carte
63
LE NEWPORT
32
Jean-Joseph CARETTI - 2013
60, AVENUE DE LA LIBÉRATION
Tél. 04 74 65 10 62
www.lepromenoir.fr
Ouvert de 7 h à 20 h (le soir, groupes sur réservation)
Fermé le dimanche
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
Chantal et Pascal BUGUET - 2004
127, RUE ANTOINE ARNAUD
Tél. 04 74 62 11 74
www.restaurant-lefleurie.com
Fermé le lundi et le mardi sauf jours fériés
66
LES SIXTIES
Laurence et Christophe HINCELIN - 2014
610, AVENUE DE L’EUROPE
Tél. 04 74 68 75 59
www.newport-en-beaujolais.fr
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h 30 et 21 h
Lionel SARRE - 2010
241, RUE D’ANSE - 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 07 22 74
www.les-sixties.com
Fermé le mercredi soir et le dimanche
Menu du jour 16,50 e. Menu 28 e + carte
33
70
RESTAURANT VAUTREY
Vincent PIVOT - 2008
169, RUE VICTOR HUGO
Tél. 04 74 60 37 88
[email protected]
Formules 12 e et 14 e
VILLE-SUR-JARNIOUX
68
NEW 1900
Xavier BORDRON - 2013
117, RUE PIERRE MORIN
Tél. 04 74 07 09 79
[email protected]
Ouvert de 8 h à 1 h du matin. De novembre à mars, pas de
restauration le lundi soir, le mardi soir et le mercredi soir
Menu du jour 17 e + ardoise
69
O’SIGN
34
Jocelyne et Philippe VAUTREY - 2007
324, BOULEVARD ANTONIN LASSALLE
Tél. 04 74 65 24 96
www.restaurant-chezvautrey.com
71
L’AUBERGE DE LA PLACE
Valérie et Pascal CREPIEUX - 2012
7, ROUTE DE THEIZÉ - 69640 VILLE-SUR-JARNIOUX
Tél. 04 74 02 15 87
[email protected]
Ouvert midi et soir
Menu du jour 14 e. Menu 30 e
PAYS BEAUJOLAIS
PAYS BEAUJOLAIS
67
MIDI VINS
VILLIE-MORGON
72
AUBERGE DU COL DE TRUGES
Laurent FREDIERE - 2011
73, RUE NATIONALE - 69400 VILLEFRANCHE-SUR-SAONE
Tél. 04 74 68 15 70
Ouvert de 8 h à 1 h du matin. Le dimanche de 10 h à 15 h
Michèle et Jean-Jacques SOUDEIL - 2008
COL DE TRUGES - 69910 VILLIE-MORGON
Tél. 04 74 69 92 51
Ouvert de 9 h à 16 h. En soirée, groupes sur réservation
Fermé le mercredi
Menu du jour 15,90 e. Menu ardoise
Menu du jour 16 e. Menus de 21 e à 36 e + carte
35
73
LE MORGON
PAYS BEAUJOLAIS
Eliane et Alain PRALUS - 2007
HAMEAU DE MORGON - 69910 VILLIE-MORGON
Tél. 04 74 69 16 03
www.restaurantlemorgon.fr
Ouvert de 12 h 15 à 13 h 45 et 19 h 15 à 20 h 45
Fermé le dimanche soir, le mardi soir, le mercredi, les jours
fériés soir et du 20 décembre au 20 janvier
36
LYON
74
LE VILLON
Jacqueline et Alain TER - 2010
BOULEVARD DU PARC - 69910 VILLIE-MORGON
Tél. 04 74 69 16 16
www.hotel-levillon.com
Fermé du 19 décembre au 19 janvier
Menus 20,50 e, 29 e et 34 e + carte
37
52
54
9
4
49 49
5
31
31
30
30
4848
6
8 7
7 6
Opéra
6
11 8 14
11 14
13 10
1 1310
34 3534 9 2923 1
12 5 4
35
32 3632 3 1225 52115 4
23
36
25
212415
Basilique
20
28
28
23 24
de
20
33
Fourvière 33
17
17
18
18
42
16
42
16
26
26
43
43
45
45
19 Perrache
47
47
19
1
51
38
38
39
41 39
41
37
37
Part Dieu
55
55
Villeurbanne
40
40
57
56
57 56
29
29
27
27
3
22
22
Craponne
2
8
7
44
44
46
46
PLAN DE LYON / MAP OF LYON
PLAN DE LYON / MAP OF LYON
Nord
Neuville-sur-Saône
Saint-Didier-au-Mont-d’Or
Stade de
Gerland
53 Oullins
38
50 Brignais
1 km
39
1er Arrondissement
5
1
LA MEUNIERE
CHEZ HUGON
Arlette HUGON - 2003
12, RUE PIZAY - 69001 LYON
Tél. 04 78 28 10 94
www.bouchonlyonnais.fr
2
3
LA CAVE DE CECILE
Cécile DUCROUX - 2013
12, RUE LONGUE - LYON 69001
Tél. 04 78 27 30 99
[email protected]
Ouvert de 12 h à 14 h 30.
En soirée, le jeudi et le vendredi de 19 h 30 à 22 h
Fermé le dimanche, le lundi et 3 semaines en août
4
LA HUGONNIERE
40
Eric HUGON - 2013
13, RUE NEUVE - LYON 69001
Tél. 04 78 28 58 79
www.bouchonlyonnais.fr
Fermé le dimanche
6
LA TETE DE LARD
Yoan BLANC - 2010
13, RUE DÉSIRÉE - 69001 LYON
Tél. 04 78 27 96 80
www.latetedelard.fr
7
LE BOUCHON DE L’OPERA
LYON
LYON
CHEZ PAUL
Josiane CHANAUX - 2005
11, RUE DU MAJOR MARTIN - 69001 LYON
Tél. 04 78 28 35 83
www.chezpaul.fr
Fermé le samedi d’avril à septembre, le dimanche et en août
Olivier CANAL - 2014
11, RUE NEUVE - 69001 LYON
Tél. 04 78 28 62 91
Florence DUPIN et Stéphan TARARE - 2010
11, RUE DES CAPUCINS - 69001 LYON
Tél. 04 78 28 49 47
www.bouchondelopera.com
Ouvert de 19 h à 22 h 30
Fermé le dimanche et le mardi
8
LE BOUCHON DES FILLES
Laura VILDI et Isabelle COMERO - 2007
20, RUE SERGENT BLANDAN - 69001 LYON
Tél. 04 78 30 40 44
[email protected]
Ouvert de 19 h à 22 h 30. Le samedi et le dimanche de
12 h à 14 h et de 19 h à 22 h 30
41
9
13
LE CAFE DES FEDERATIONS
PETIT BOUCHON ‘’CHEZ GEORGES’’
Yves RIVOIRON - 2003
8, RUE DU MAJOR MARTIN - 69001 LYON
Tél. 04 78 28 26 00
www.lesfedeslyon.com
Fermé le dimanche soir et du 23 décembre au 4 janvier
10
Agnès et Emmanuel FERRA - 2007
7, RUE DU GARET - 69001 LYON
Tél. 04 78 28 16 94
[email protected]
Fermé le samedi, le dimanche, la dernière semaine de juillet
et les 3 premières semaines d’août
11
LE POTAGER DES HALLES
Mai et Franck DELHOUM - 2013
3, RUE DE LA MARTINIÈRE - 69001 LYON
Tél. 04 72 00 24 84
www.lepotagerdeshalles.com
Fermé le lundi, le dimanche et la semaine entre Noël et le
Jour de l’An
12
L’HARMONIE DES VINS
42
Stéphanie et Patrice LHUNNIER - 2014
9, RUE NEUVE - 69001 LYON
Tél. 04 72 98 85 59
www.harmoniedesvins.com
Ouvert de 10 h à 14 h et de 18 h à 1 h du matin. Le samedi
de 18 h 30 à 1 h du matin
14
TREIZE ET 3
Dominique TSCHAEN - 2013
16, RUE HIPPOLYTE FLANDRIN - 69001 LYON
Tél. 04 78 08 14 03
Fermé les soirs du lundi, mardi, mercredi et dimanche,
et en août
2e Arrondissement
15
LYON
LYON
LE GARET
Marc GORGETTE - 2013
8, RUE DU GARET - 69001 LYON
Tél. 04 78 28 30 46
www.aupetit-bouchon-chez-georges.fr
CAFE BRUNET
Gilles MAYSONNAVE - 1997
23, RUE CLAUDIA - 69002 LYON
Tél. 04 78 37 44 31
www.bouchonlyonnaisbrunet.fr
Fermé le dimanche, le lundi, les 2 premières semaines d’août
16
CAFE MADEMOISELLE
Emilie PROUST - 2011
3, RUE DES REMPARTS D’AINAY - 69002 LYON
Tél. 04 78 03 54 10
www.cafe-mademoiselle.com
Fermé le mercredi soir, le samedi et le dimanche
43
17
21
CHEZ MOUNIER
LE BOUCHON DE LA BOURSE
Chrystelle PERRET-MOUNIER et Christophe MOUNIER - 2014
3, RUE DES MARONNIERS - 69002 LYON
Tél. 04 78 37 79 26
18
19
LA TORNADE BLONDE
Madeleine RENOUD et Pascal QUAGHEBEUR - 1998
4, QUAI RAMBAUD - 69002 LYON
Tél. 04 78 38 16 47
Ouvert de 10 h à 2 h du matin. Mâchon sur réservation
20
LE BISTROT DE LA PASSERELLE
44
Jérémy DUFOUR - 2013
36, QUAI SAINT ANTOINE - 69002 LYON
Tél. 04 78 37 61 32
Ouvert de 6 h 30 à 19 h. Le samedi et le dimanche
de 6 h 30 à 17 h
Fermé le lundi
22
LE CHALUT
Gilbert SYS - 2008
14, RUE MARC-ANTOINE PETIT - 69002 LYON
Tél. 04 72 77 70 70
www.hotel-lyon.fr
Fermé le vendredi soir, le samedi midi, le dimanche, Noël,
Jour de l’An et en août
LYON
LYON
LA MERE JEAN
Mathias BERNARDI - 2008
5, RUE DES MARRONNIERS - 69002 LYON
Tél. 04 78 37 81 27
Ouvert à 12 h le midi et à 19 h le soir. Fermé le dimanche
Myriam et Didier PEYRATOUT - 2004
53, RUE DE LA BOURSE - 69002 LYON
Tél. 04 78 37 23 47
Fermé le samedi, le dimanche et de fin juillet à début août
23
LE JURA
Benoît JOSSERAND - 2005
25, RUE TUPIN - 69002 LYON
Tél. 04 78 42 20 57
Fermé le dimanche, le lundi et en août
24
LE LAFAYETTE
Marcelle et Yves CARDONNE - 2011
48, RUE FERRANDIÈRE - 69002 LYON
Tél. 04 78 42 23 85
Ouvert de 7 h à 20 h. Le soir sur réservation
45
25
29
LE MUSEE
LE BAN DES VENDANGES
Luc MINAIRE - 2009
2, RUE DES FORCES - 69002 LYON
Tél. 04 78 37 71 54
26
Thomas PONSON - 2011
6, RUE LAURENCIN - 69002 LYON
Tél. 04 72 56 04 76
www.restaurant-thomas.com
Ouvert midi et soir
30
L’ASSIETTE DU VIN
Naïma et Patrice CHENET - 2011
8, RUE DUVIARD - 69004 LYON
Tél. 04 78 39 07 50
3e Arrondissement
31
27
LE BISTROT DES VORACES
DANTON
Alexis POULY - 2011
8, RUE DANTON - 69003 LYON
Tél. 04 37 48 00 10
Ouvert midi et soir
Fermé le samedi, le dimanche, en août, Noël et Jour de l’An
28
L’AME SŒUR
46
4e Arrondissement
Jacinthe et Olivier PAGET - 2010
209, RUE DUGUESCLIN - 69003 LYON
Tél. 04 78 42 47 78
www.restaurant-ame-soeur.com
Ouvert de 12 h à 14 h. Le mardi, le mercredi, le jeudi et
le vendredi de 19 h 30 à 22 h
LYON
LYON
RESTAURANT THOMAS
Sylvie et Bernard COPEAUX - 2006
77, RUE BARABAN - 69003 LYON
Tél. 04 78 53 90 48
Ouvert de 8 h 30 à 17 h et le jeudi soir
Cédric BLIN - 2014
13, RUE D’AUSTERLITZ - 69004 LYON
Tél. 04 72 07 71 86
www.bistrotdesvoraces.fr
Ouvert midi et soir
Fermé le samedi, le dimanche et 3 semaines en août
5e Arrondissement
32
AUX 3 MARIES
Clémentine et Lionel ARBORE - 2012
1, RUE DES 3 MARIES - 69005 LYON
Tél. 04 78 37 67 28
www.aux-3-maries.fr
Fermé le lundi
47
33
CAFE DU SOLEIL
37
Marie et Pascal BONHOMME - 2011
2, RUE SAINT-GEORGES - 69005 LYON
Tél. 04 78 37 60 02
Fermé le lundi de septembre à avril et la 1ère semaine de janvier
CAFE DU PEINTRE
34
Jean MARKARIAN - 2011
7, PLACE SAINT-PAUL - 69005 LYON
Tél. 04 78 28 92 28
www.lacavedesvoyageurs.fr
Ouvert de 17 h à minuit
Fermé le dimanche, le lundi, les jours fériés et en août
35
LE BON, LE BŒUF ET LE TRUAND
Eric SAIDANI - 2013
8, RUE JUIVERIE - 69005 LYON
Tél. 04 78 28 96 71
www.restaurant-le-bon-le-boeuf-le-truand.fr
Ouvert le soir du mardi au samedi. Le midi, le vendredi
et le samedi
Fermé le dimanche, 2 semaines janvier et 3 semaines en août
36
MAITRE BŒUF
Clémentine et Lionel ARBORE - 2014
6, PLACE DE LA BALEINE - 69005 LYON
Tél. 04 78 37 37 90
www.maitre-boeuf.fr
Ouvert de 12 h à 14 h (14 h 30 le samedi et le dimanche) et
de 19 h à 22 h 30 (23 h le vendredi et le samedi)
Fermé le mardi en hiver
Florence et Maxime PERIER - 2011
50, BOULEVARD DES BROTTEAUX - 69006 LYON
Tél. 04 78 52 52 61
www.lecafedupeintre.fr
Ouvert de 12 h à 14 h 30 et à partir de 15 h le jeudi.
Le samedi midi de septembre à avril. Les autres soirs sur
réservation pour les groupes
Fermé le samedi, le dimanche, 3 semaines en août et
1 semaine en février
38
L’INATTENDU
Mélanie et Sevag AGOP - 2009
95, RUE BOSSUET - 69006 LYON
Tél. 04 37 24 13 44
Fermé le dimanche, le lundi, le mercredi soir et en août
LYON
LYON
LA CAVE DES VOYAGEURS
48
6e Arrondissement
39
LE BERANGER
Jean-Marc AVRIL et Shanti CLOCHON - 2014
1, RUE BÉRANGER - 69006 LYON
Tél. 04 78 52 38 68
Ouvert de 12 h à 15 h. En soirée, le jeudi et le vendredi. Le
week-end et les autres soirs sur réservation pour les groupes Fermé le samedi et le dimanche
40
LE MORGON
Cyrille VISINE - 2010
2, RUE BARABAN - 69006 LYON
Tél. 04 78 24 06 23
[email protected]
Ouvert tous les midis du lundi au samedi. Le jeudi et le
vendredi en soirée
Fermé le dimanche
49
41
45
MON BISTROT A MOI
LE BISTROT DES MAQUIGNONS
Damien COMBE et Eric HUBERT - 2014
84, COURS VITTON - 69006 LYON
Tél. 04 78 52 47 28
Ouvert midi et soir
7e Arrondissement
42
43
CHEZ POTIRON
Marie et Jérôme THEVENIN - 2008
26, AVENUE JEAN JAURÈS - 69007 LYON
Tél. 04 78 58 68 27
[email protected]
Ouvert de 7 h à 1 h du matin
Fermé le samedi et le dimanche sauf réservation
44
LA MUSE EN BOUCHE
50
Arnaud HERRES et Dorian HUSSON - 2014
97, RUE DE GERLAND - 69007 LYON
Tél. 04 27 50 17 07
www.lamuseenbouche.fr
Ouvert de 12 h à 14 h 30. En soirée, le jeudi et le vendredi
de 19 h à 21 h 30
46
LE FLEURIE
Jacinthe et Olivier PAGET - 2004
123, RUE DE GERLAND - 69007 LYON
Tél. 04 78 72 64 32
[email protected]
Ouvert de 8 h 30 à 17 h 30. En soirée, le jeudi de 19 h 30 à
22 h. Les autres soirs sur réservation pour les groupes
47
LYON
LYON
CAFE DU NAIN
Marie-Christine et Jean-Paul PILLON - 2004
5, RUE MONTESQUIEU - 69007 LYON
Tél. 04 37 28 54 44
Ouvert de 7 h à 20 h. Le samedi de 8 h à 15 h d’octobre à avril
Fermé le samedi de mai à septembre, le dimanche et en août
Thierry LAFFITE - 2014
113, GRANDE RUE DE LA GUILLOTIÈRE - 69007 LYON
Tél. 04 72 71 63 87
www.lebistrotdesmaquignons.com
Ouvert midi et soir
VIEILLE CANAILLE
Nicolas FRAMINET et Romain CAMOUS - 2010
14, RUE SAINT-JÉRÔME - 69007 LYON
Tél. 04 72 71 47 12
[email protected]
Fermé le lundi, le dimanche et 2 semaines en août
9e Arrondissement
48
GRAND CAFE DU COMMERCE
Laurette et Christian BERT - 2008
10, RUE SAINT-PIERRE DE VAISE - 69009 LYON
Tél. 04 78 83 70 61
Ouvert de 6 h à 20 h. Le samedi de 6 h 45 à 17 h et le
dimanche de 6 h 45 à 12 h
Fermé le dimanche après-midi et le lundi
51
49
OULLINS
LE CAP
53
Christophe GIBOZ - 2007
27, RUE GORGE DE LOUP - 69009 LYON
Tél. 04 78 83 50 85
BRIGNAIS
50
Claude BARBET - 2010
11, RUE DU GÉNÉRAL DE GAULLE - 69530 BRIGNAIS
Tél. 04 78 05 17 53
Fermé le samedi soir, le dimanche, Noël et Jour de l’An
CRAPONNE
51
LE JARDIN GOURMAND
Julien LE GUILLOU - 2013
32, AVENUE EDOUARD MILLAUD - 69290 CRAPONNE
Tél. 04 78 57 26 64
www.lejardin-gourmand.fr
54
LA CANTINE DU VILLAGE
Pierre-Alain HEBRARD - 2012
55, AVENUE DE LA RÉPUBLIQUE
69370 SAINT-DIDIER-AU-MONT-D’OR
Tél. 04 78 35 55 16
[email protected]
VILLEURBANNE
NEUVILLE-SUR-SAÔNE
55
52
AU COMPTOIR D’EMILE
BRASSERIE MÂCHONVILLE
52
SAINT-DIDIER-AU-MONT-D’OR
Pascal PERRET - 2013
3, QUAI PASTEUR - 69250 NEUVILLE-SUR-SAÔNE
Tél. 04 72 80 99 78
www.brasserie-machonville.com
Fermé les soirs du lundi, mardi, mercredi et dimanche
LYON
LYON
LE CAFE DE LA GARE
LES FRERES BARBET
Julien BARBET - 2013
58, BOULEVARD EMILE ZOLA - 69600 OULLINS
Tél. 04 78 51 33 92
Ouvert de 7 h à 19 h. Fermeture à minuit le jeudi et
le vendredi
Fermé le samedi midi, le dimanche et 3 semaines en août
Sandra et Laurent BIAUJOUT - 2012
61, COURS EMILE ZOLA - 69100 VILLEURBANNE
Tél. 04 78 93 17 01
www.aucomptoirdemile.fr
53
56
CAFE LOBUT
Sandrine et Cyril HUIT - 2005
50, COURS TOLSTOÏ - 69100 VILLEURBANNE
Tél. 04 78 84 91 66
www.cafe-lobut.com
Ouvert de 7 h à 20 h et le vendredi soir. Le samedi de 9 h
à 14 h
Fermé le samedi après-midi, le dimanche et en août
PARIS
57
LYON
LA BONNE FOURCHETTE
54
Frédéric FABRY - 2010
84, RUE D’ALSACE - 69100 VILLEURBANNE
Tél. 04 78 85 64 55
Ouvert de 8 h à 18 h (fermeture à 22 h le vendredi)
55
Nord
Grand Stade
de France
Saint-Denis
Saint-Ouen
PLAN DE PARIS / MAP OF PARIS
PLAN DE PARIS / MAP OF PARIS
71
72
68
66
La
Défense
Neuillysur-Seine
69
17
18
62 56
Montmatre
57
54 61 59 60 63
53
58
55
Arc
de Triomphe
8
26 27 28
9
25
29
19
10
64
11 9
30
10 8 7
50
20
2
13
6 2 5
1134
11 4 3 12
Palais
16
24
du Louvre 3 4
31
Tour Eiffel
14 15
20
7
32
Bastille
21 23
33
17 16
48
36 35
22 6
19
49
5
40
47
18
51
12
Tour
52
46 Montparnasse
15
37
39 4241 44
4514
67
13
38
43
73
Issy-les-Moulineaux
Maisons-Alfort
70
56
Châtillon
65
Vitry s/Seine
74
1 km
57
1er Arrondissement
5
1
LE BISTROT DES VICTOIRES
A LA CLOCHE DES HALLES
Franck LESAGE - 1986
26, RUE COQUILLIÈRE - 75001 PARIS
Tél. 01 42 36 93 89
Métro : Ligne 4 - Les Halles
Ouvert de 8 h à minuit. Le samedi de 10 h à 16 h
Fermé le dimanche et 3 semaines en août
2
3
LA CAVE SE REBIFFE
Thierry DESMOULINS - 2014
7, RUE DES ORFÈVRES - 75001 PARIS
Tél. 01 45 08 13 66
Métro : 1 ou 4 ou 7 ou 11 ou 14 - Châtelet
Fermé le dimanche, le lundi et les jours fériés
6
LE RUBIS
Josette et Albert PRAT - 2013
10, RUE DU MARCHÉ-SAINT-HONORÉ - 75001 PARIS
Tél. 01 42 61 03 34
Métro : Ligne 1 - Tuileries
Ouvert de 7 h à 23 h. Le samedi de 9 h à 15 h 30
Fermé le dimanche, les jours fériés et en août
2e Arrondissement
7
PARIS
PARIS
BISTROT VALOIS
Laurent CHAINEL - 2013
1, BIS PLACE VALOIS - 75001 PARIS
Tél. 01 42 61 35 04
Métro : Ligne 1 ou 7 - Palais Royal - Musée du Louvre
Fermé le dimanche
Jean-Luc ROY - 2013
6, RUE LA VRILLIÈRE - 75001 PARIS
Tél. 01 42 61 43 78
Métro : Ligne 1 - Louvre-Rivoli
Ouvert de 9 h à 15 h et de 19 h à 23 h. Le week-end et les
jours fériés de 12 h à 15 h et de 19 h à 23 h
LA GRAPPE D’OR
Bernard SEGUIS - 2012
5, RUE DES PETITS CARREAUX - 75002 PARIS
Tél. 01 40 13 00 17
Métro : Ligne 3 - Sentier
Ouvert de 8 h à 2 h du matin. Le dimanche de 9 h à minuit
Fermé Noël
4
58
LE BISTROT DES HALLES
Isabelle et Jean-Pierre BREUD - 2000
15, RUE DES HALLES - 75001 PARIS
Tél. 01 42 36 91 69
Métro : Lignes 1 ou 4 - Châtelet ou Halles
Ouvert de 7 h à 21 h. En soirée, le mercredi, le jeudi et le
vendredi
Fermé le dimanche
8
LE BOUGAINVILLE
Christian MAUREL - 2009
5, RUE DE LA BANQUE - 75002 PARIS
Tél. 01 42 60 05 19
Métro : Ligne 3 - Bourse
Fermé le dimanche, le lundi soir et les jours fériés
59
9
13
LE GAVROCHE
LE BARRICOU
Nicolas DECATOIRE - 2011
19, RUE SAINT-MARC - 75002 PARIS
Tél. 01 42 96 89 70
Métro : Ligne 8 ou 9 - Grands Boulevards
Fermé le dimanche
10
Alain FONTAINE - 2013
77, RUE RICHELIEU - 75002 PARIS
Tél. 01 42 97 40 68
www.lemesturet.com
Métro : Ligne 3 - Quatre Septembre ou Bourse
Ouvert à 12 h à 23 h
11
LES NOCES DE JEANNETTE
Patrick FRACHEBOUD - 2009
14, RUE FAVART - 75002 PARIS
Tél. 01 42 96 36 89
www.lesnocesdejeannette.com
Métro : Ligne 8 ou 9 - Richelieu-Drouot
3e Arrondissement
12
LE BAROMETRE
60
Marie DUMAS - 2010
17, RUE CHARLOT - 75003 PARIS
Tél. 01 48 87 04 54
Métro : Ligne 8 - Saint Sébastien Froissart
Ouvert de 9 h 30 à 23 h
4e Arrondissement
14
LA TARTINE
Erwan HAMONOUX et François DENIS - 2011
24, RUE DE RIVOLI - 75004 PARIS
Tél. 01 42 72 76 85
Métro : Ligne 1 - Saint-Paul
Ouvert de 7 h 30 à minuit
Fermé le dimanche soir et à Noël
PARIS
PARIS
LE MESTURET
Michel GINESTON - 2003
1, BOULEVARD DU TEMPLE - 75003 PARIS
Tél. 01 42 72 20 53
[email protected]
Métro : Ligne 8 - Fille du Calvaire
Ouvert de 7 h à 20 h 30. Le jeudi et le vendredi jusqu’à 23 h.
Le samedi de 8 h à 20 h 30
15
MA BOURGOGNE
Thérèse et Aimé COUGOUREUX - 1990
19, PLACE DES VOSGES - 75004 PARIS
Tél. 01 42 78 44 64
www.ma-bourgogne.fr
Métro : Lignes 1 ou 8 - Bastille ou Saint-Paul
61
5e Arrondissement
16
20
AU MOULIN A VENT
CAFE AU CHAI DE L’ABBAYE
Alexandra DAMAS - 2010
20, RUE DES FOSSÉS-SAINT-BERNARD - 75005 PARIS
Tél. 01 43 54 99 37
www.au-moulinavent.com
Métro : Ligne 7 - Jussieu
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi
17
Jean-Luc MARTIN - 2010
39, RUE DES ECOLES - 75005 PARIS
Tél. 01 43 26 33 35
Métro : Ligne 10 - Maubert-Mutualité
Fermé Noël
18
LE ROYAL SAINT-JACQUES
Willy DREYFUS-WEILL - 2014
263, RUE SAINT-JACQUES - 75005 PARIS
Tél. 01 43 54 56 20
[email protected]
Métro : Ligne 7 - Censier-Daubenton
Fermé le dimanche
19
LE VIN QUI DANSE
Rodolphe DE NOOSE - 2013
4, RUE DES FOSSÉS SAINT JACQUES - 75005 PARIS
Tél. 01 43 54 80 81
pantheon.vqd.fr
RER : Ligne B - Luxembourg
Fermé le samedi midi et le dimanche
Bernard SEGUIS - 2011
26, RUE BUCI - 75006 PARIS
Tél. 01 43 26 68 26
[email protected]
Métro : Ligne 10 - Mabillon
Ouvert de 8 h à 2 h du matin. Le dimanche de 10 h à 23 h
Fermé Noël
21
CAFE COMPTOIR TOURNON
18, RUE TOURNON - 75006 PARIS
Tél. 01 43 26 16 16
www.cafetournon.com
Métro : Ligne 4 - Odéon
Ouvert de 8 h à 23 h. Fermé le dimanche et 15 jours en août
22
PARIS
PARIS
LA PETITE PERIGOURDINE
62
6e Arrondissement
CHEZ MARCEL
Pierre CHEUCLE - 2013
7, RUE STANISLAS - 75006 PARIS
Tél. 01 45 48 29 94
Métro : Ligne 12 - Notre-Dame-des-Champs
23
LES RACINES
Jean-François DEBERT - 2013
22, RUE MONSIEUR LE PRINCE - 75006 PARIS
Tél. 01 43 26 03 86
[email protected]
Métro : Ligne 4 ou 10 - Odéon
63
7e Arrondissement
27
24
LE VIN QUI DANSE
LES VIEILLES VIGNES
Pierre CONSTANT - 2011
149, RUE DE L’UNIVERSITÉ - 75007 PARIS
Tél. 01 45 51 03 71
Métro : Lignes 8 ou 13 - Pont de l’Alma ou Invalides
Valère MONIER - 2013
9, RUE DE MOSCOU - 75008 PARIS
Tél. 01 45 22 23 92
paris8.vqd.fr
Métro : Ligne 13 - Liège
28
25
BOURGOGNE SUD
L’ABORDAGE
Bernard FONTENILLE - 1998
2, PLACE HENRI BERGSON - 75008 PARIS
Tél. 01 45 22 15 49
Métro : Ligne 14 ou 9 - Saint-Lazare ou Saint-Augustin
Ouvert d’avril à octobre de 7 h 30 à 20 h 30. De novembre à
mars de 7 h 30 à 19 h 30. En soirée le mercredi
Gilles BREUIL - 2011
14, RUE DE CLICHY - 75009 PARIS
Tél. 01 48 74 51 27
www.bourgogne-sud.fr
Métro : Ligne 12 - Trinité d’Estienne d’Orves
Ouvert de 12 h à 23 h (23 h 15 le vendredi et le samedi)
PARIS
PARIS
9e Arrondissement
8e Arrondissement
10e Arrondissement
26
LE COIN
64
Edith FALIES et Thierry HINGAMP - 2005
88, RUE DU ROCHER - 75008 PARIS
Tél. 01 43 87 58 96
Métro : Ligne 3 - Villiers-Europe
Ouvert de 7 h 30 à 16 h 30 et de 18 h 30 à minuit
Fermé le samedi, le dimanche, les jours fériés et en août
29
L’ENCHOTTE
Jean-Bernard BORDES - 2009
11, RUE CHABROL - 75010 PARIS
Tél. 01 48 00 05 25
www.enchotte.com
Métro : Ligne 4 ou 5 ou 7 - Gare de l’Est
Fermé le samedi midi, le dimanche et les jours fériés
65
30
34
LE REVEIL DU 10ème
LE GALLIA
Aurélie et Pierre CURE - 1987
35, RUE DU CHÂTEAU D’EAU - 75010 PARIS
Tél. 01 42 41 77 59
Métro : Ligne 4 - Château d’Eau ou République
Ouvert de 7 h 30 à 2 h du matin. Le samedi de 10 h à 2 h du
matin (service jusqu’à 23 h)
Fermé le dimanche et la semaine du 15 août
35
31
LE DUC DE RICHELIEU
Didier MADAMOUR - 2014
42, RUE LÉON FROT - 75011 PARIS
Tél. 01 43 70 59 27
www.melac.fr
Métro : 9 - Charonne
32
BISTROT PAUL BERT
Bertrand AUBOYNEAU - 2011
18, RUE PAUL BERT - 75011 PARIS
Tél. 01 43 72 24 01
Métro : Ligne 8 - Faidherbe-Chaligny
33
LE BERGER
Guilherme INACIO - 2012
17, PLACE DE LA NATION - 75011 PARIS
Tél. 01 43 73 25 09
Métro : Ligne 1 ou 6 - Nation
Didier MAILLET - 2009
5, RUE PARROT - 75012 PARIS
Tél. 01 43 43 05 64
www.ducderichelieu.fr
Métro : Ligne 1 ou 14 - Gare de Lyon
36
LE VERRE A VIN
PARIS
PARIS
12e Arrondissement
11e Arrondissement
BISTROT MELAC
66
Jean-Pierre LEBRAVE - 2014
39, RUE SAINT-AMBROISE - 75011 PARIS
Tél. 01 43 57 89 13
Métro : Ligne 3 - Rue Saint-Maur
Fermé le dimanche
Christophe CHENAL et Rémy DEMULDER - 2014
215, RUE DE BERCY - 75012 PARIS
Tél. 01 43 47 18 76
Métro : 1 ou 14 - Gare de Lyon
Ouvert midi et soir
13e Arrondissement
37
LE VIN QUI DANSE
Valère MONIER - 2014
69, RUE BROCA - 75012 PARIS
Tél. 01 43 31 52 77
gobelins.vqd.fr
Métro : 7 - Les Gobelins
Ouvert midi et soir
67
38
42
VERBALON
LE CORNICHON
198 BIS, RUE DE TOLBIAC - 75013 PARIS
Tél. 01 45 88 88 83
verbalon.fr
Métro : Ligne 7 - Tolbiac
Fermé le dimanche et la semaine du 15 août
14e Arrondissement
39
Nouf RAHMANI - 2010
66, RUE RAYMOND LOSSERAND - 75014 PARIS
Tél. 01 45 42 59 05
www.aumetro14.fr
Métro : Ligne 13 - Pernety
40
L’OPPORTUN
Serge ALZERAT - 1996
62/64, BOULEVARD EDGAR QUINET - 75014 PARIS
Tél. 01 43 20 26 89
Métro : Lignes 6 ou 4 ou 12 - Edgar Quinet ou Montparnasse
Service jusqu’à 23 h
Fermé le dimanche et 15 jours en août
41
LE BISTROT D’A COTE
68
Laurent CAZAUX - 2008
16/18, RUE LALANDE - 75014 PARIS
Tél. 01 43 20 00 28
Métro : Ligne 4 ou 6 - Denfer Rochereau
Ouvert du lundi au samedi soir
Fermé le dimanche
43
LE DAUDET
Chantal et Philippe BOITEL - 2008
16, RUE ALPHONSE DAUDET - 75014 PARIS
Tél. 01 45 40 82 33
Métro : Ligne 4 - Alésia
Ouvert de 7 h à 21 h. En soirée, le jeudi et le vendredi
Fermé le dimanche
44
LE REVEIL SAMARITAIN
Vincent DELPUECH - 2006
3, BOULEVARD SAINT-JACQUES - 75014 PARIS
Tél. 01 45 65 22 17
Métro : Ligne 6 - Glacière
Ouvert de 6 h à 2 h du matin. Le samedi de 7 h à 2 h du
matin et le dimanche de 8 h à 2 h du matin
PARIS
PARIS
AU METRO 14
Franck BELLANGER - 2014
34, RUE GASSENDI - 75014 PARIS
Tél. 01 43 20 40 19
www.lecornichon.fr
Métro : 4 ou 6 - Denfert-Rochereau
Ouvert midi et soir
45
POTOVIN
Sarah HAMMI et Véronique GUERS - 2014
12, RUE BRÉZIN - 75014 PARIS
Tél. 01 45 40 74 49
[email protected]
Métro : 4 - Mouton-Duvernet
Ouvert de 7 h 30 à 20 h (2 h du matin le mercredi, le jeudi et
le vendredi). Le samedi de 8 h 30 à 19 h 30
Fermé le dimanche
69
15e Arrondissement
46
50
DIS VINS GAULOIS
LE BIZETRO
Cyril DOS SANTOS - 2009
72, RUE DUTOT - 75015 PARIS - Tél. 01 48 28 19 40
www.dis-vin-gaulois.fr
Métro : Ligne 12 - Volontaire
Ouvert de 7 h à 22 h. Groupes sur réservation (week-end
compris)
47
Christophe JOURNIAC - 2003
30, RUE PECLET / 102, RUE BLOMET - 75015 PARIS
Tél. 01 48 28 11 53
www.lauvergne-a-paris.fr
Métro : Ligne 12 - Vaugirard
Ouvert de 5 h 30 à 1 h 30 du matin
48
LE CAFE DU COMMERCE
Etienne GUERRAUD - 2013
51, RUE DU COMMERCE - 75015 PARIS
Tél. 01 45 75 03 27
www.lecafeducommerce.com
Métro : Ligne 10 - Avenue Emile Zola
Ouvert de 12 h à 15 h et de 19 h à minuit
Fermé le 1er mai et le 24 décembre
Pierre PAROLA - 2014
6, RUE GEORGES BIZET - 75016 PARIS
Tél. 01 47 23 85 41
Métro : 9 - Alma-Marceau
Ouvert midi et soir
Fermé le samedi, le dimanche et le lundi soir
51
LES 3 OBUS
Laurent CAYLA - 2014
120, RUE MICHEL-ANGE - 75016 PARIS
Tél. 01 46 51 22 58
Métro : 9 - Porte de Saint-Cloud
52
LES CAVES ANGEVINES
Clarisse et Jean COSTEGUY - 1987
2, PLACE LÉON DEUBEL - 75016 PARIS
Tél. 01 42 88 88 93
www.cavesangevines.com
Métro : Ligne 9 - Porte de Saint-Cloud
17e Arrondissement
49
53
LE MINZINQUE
AU PETIT CHAVIGNOL
Jean-Louis PIQUERONIES - 2009
5, PLACE ETIENNE PERNET - 75015 PARIS
Tél. 01 45 32 48 54
Métro : Ligne 8 - Félix Faure
PARIS
PARIS
L’AUVERGNE A PARIS
70
16e Arrondissement
Laurence et Bernard ROQUES BOUGES - 2002
78, RUE DE TOCQUEVILLE - 75017 PARIS
Tél. 01 42 27 95 97
Métro : Ligne 3 - Villiers Malesherbes
Fermé le dimanche
71
54
58
LA BONNE HEURE
LA CAVE A JOJO
Claude LE GALL - 2009
11, RUE BROCHANT - 75017 PARIS
Tél. 01 46 27 49 89
www.la-bonneheure.fr
Métro : Ligne 13 - Brochant
55
Laurence et Eric DECONQUAND - 2008
15, RUE TORRICELLI - 75017 PARIS
Tél. 01 45 74 33 34
[email protected]
Métro : Ligne 3 ou 2 - Perreire ou Ternes
Ouvert de 7 h 30 à 20 h 30. Le jeudi et le vendredi de 7 h 15
à 22 h. Le samedi de 8 h 30 à 15 h
Fermé le dimanche, les jours fériés et 3 semaines en août
18e Arrondissement
56
AU BON COIN
Jean-Louis BRAS - 2001
49, RUE DES CLOYS - 75018 PARIS - Tél. 01 46 06 91 36
Métro : Ligne 12 - Lamarck Caulaincourt
57
LA BONNE FRANQUETTE
72
Patrick FRACHEBOUD - 2009
2, RUE DES SAULES / 18, RUE SAINT-RUSTIQUE
75018 PARIS - Tél. 01 42 52 02 42
www.labonnefranquette.com
Métro : Ligne 12 - Abesses
59
LA MASCOTTE
Thierry CAMPION - 1999
52, RUE DES ABESSES - 75018 PARIS
Tél. 01 46 06 28 15
www.la-mascotte-montmartre.com
Métro : Lignes 2 ou 12 - Abbesses ou Blanche
60
PARIS
PARIS
LE BOUGNAT
Joël THIBAUD - 2004
26, RUE DES TROIS FRÈRES - 75018 PARIS
Tél. 01 42 62 58 54
www.lacaveajojo.fr
Ouvert de 17 h 30 à 2 h du matin. Le midi sur réservation
Fermé le dimanche
LA PART DES ANGES
Patrick FRANCOIS - 2014
10, RUE GARREAU - 75018 PARIS
Tél. 01 55 79 98 53
Fermé le dimanche
61
LE COLIBRI
Thierry CAMPION - 2009
35, RUE VERON - 75018 PARIS
Tél. 01 46 06 07 90
www.colibri-montmartre.com
Métro : Ligne 2 ou 12 - Abesses ou Blanche
73
62
65
Emmanuel REYNAUD et Nicolas HARTE - 2013
227, BIS RUE MARCADET - 75018 PARIS
Tél. 01 53 11 08 41
www.square-marcadet.com
Métro : Ligne 13 - Guy Moquet
Ouvert de 12 h à 14 h 30 et de 20 h à 22 h 30. Le dimanche
de 11 h à 16 h
Fermé le lundi
LE BARBEZINGUE
SACREE FLEUR
Stéphane DUCREUX - 2012
50, RUE DE CLIGNANCOURT - 75018 PARIS
Tél. 01 42 51 66 18
www.sacreefleur.fr
Métro : Ligne 4 - Château Rouge
Ouvert de 11 h 45 à 14 h et de 19 h à 22 h
Fermé le samedi midi, le dimanche et 3 semaines en août
20e Arrondissement
64
AU METRO DES LILAS
Pierre AYRAL - 2010
261, AVENUE GAMBETTA - 75018 PARIS
Tél. 01 43 64 57 10
www.aumetrodeslilas.fr
Métro : Ligne 12 - Porte des Lilas
Ouvert de 5 h à minuit. Le samedi et le dimanche de 7 h à
minuit
Thierry FAUCHER - 2012
14, BOULEVARD DE LA LIBERTÉ - 92320 CHÂTILLON
Tél. 01 49 85 83 50
www.barbezingue.com
Métro : Ligne 13 - Châtillon-Montrouge
Ouvert le midi du mardi au dimanche. Le soir du mardi au
samedi
COURBEVOIE
66
LE BISTROT A VIN
Philippe CORDESSE - 2002
86, ESPLANADE CHARLES DE GAULLE - LA DÉFENSE
92400 COURBEVOIE
Tél. 01 47 76 11 94
www.lebistrotavin.com
Métro : Ligne 1 - Arche de La Défense
Fermé le samedi, le dimanche et les 15 premiers jours d’août
PARIS
PARIS
63
74
CHÂTILLON
LE SQUARE MARCADET
ISSY-LES-MOULINEAUX
67
LES QUARTAUTS
Régine et Christophe COUILLAUD - 1999
19, RUE GEORGE MARIE - 92130 ISSY-LESMOULINEAUX
Tél. 01 46 42 29 38
Métro : Ligne 12 - Porte de Versailles ou Corentin Celton
75
LEVALLOIS-PERRET
SAINT-OUEN
68
71
L’OCTROI
CHEZ SERGE
Jacky ROUSSEAU - 2008
174, RUE VICTOR HUGO - 92300 LEVALLOIS-PERRET
Tél. 01 47 31 30 27
Métro : Ligne 3 - Pont de Levallois
Alan DE ARRIBA - 2013
7, BOULEVARD JEAN JAURÈS - 93400 SAINT-OUEN
Tél. 01 40 11 06 42
www.restaurant-chez-serge.com
Métro : Ligne 13 - Mairie de Saint-Ouen
Ouvert de 9 h à 22 h. Le samedi de 12 h à 15 h et de 19 h
à 22 h
Fermé le dimanche
69
72
LE COQ DE LA MAISON BLANCHE
Alain FRANCOIS - 2012
37, BOULEVARD JEAN JAURÈS - 93400 SAINT-OUEN
Tél. 01 40 11 01 23
www.lecoqdelamaisonblanche.com
Métro : Ligne 13 - Mairie de Saint-Ouen
Fermé le dimanche et le samedi du 14 juillet au 15 août
PARIS
PARIS
LE SOLEIL
Denis PRENANT - 2012
19, RUE ANATOLE FRANCE - 92300 LEVALLOIS-PERRET
Tél. 01 47 57 05 61
[email protected]
Métro : Ligne 3 - Louise Michel
Fermé le samedi, le dimanche et 15 jours en août
MAISONS-ALFORT
70
O-CAVEAU
76
Philippe BALLEYDIER - 2011
13, RUE FERNET - 94700 MAISONS-ALFORT
Tél. 01 43 76 84 43
[email protected]
Métro : Ligne 8 - Maisons-Alfort-stade
Ouvert de 10 h à 15 h et à partir de 19 h 30
VANVES
73
OH DIVIN
Isabelle MATHIEU et Sébastien BATTUT - 2012
54, RUE JEAN BLEUZEN - 92170 VANVES
Tél. 01 46 42 11 17
Métro : Ligne 13 - Malakoff Plateau de Vanves
Ouvert de 10 h à 15 h 30 et à partir de 18 h 30
77
VITRY-SUR-SEINE
74
L’IMPREVU
AUTRES
FRANCE
OTHER FRANCE
PARIS
Alain et Laurent ROUCOUS - 2004
94, AVENUE ANATOLE FRANCE
94400 VITRY-SUR-SEINE
Tél. 01 46 72 38 01
RER : ligne C - Vitry-Gare - Bus : 180
Ouvert de 6 h à 20 h. Nocturne le jeudi
Fermé le samedi, le dimanche, entre Noël et le Jour de l’An
et en août
78
79
AMBERIEUX-EN-DOMBES
80
AVIGNON
LE BISTRO LYONNAIS
Tonia et Yves MEUDAN - 2009
154, RUE DE LA CARRETERIE - 84000 AVIGNON
Tél. 04 90 85 17 41
Fermé le samedi midi (ouvert le soir), le dimanche et en août
BAVAY
LA TAVERNE
Danièle et Christian VERGNE - 2012
20, PLACE CHARLES DE GAULLE - 59570 BAVAY
Tél. 03 27 66 80 16
[email protected]
Ouvert à partir de 9 h
MILLESIME CAFE
Mathieu DODARD - 2013
20, AVENUE ALPHONSE BAUDIN
01000 BOURG-EN-BRESSE
Tél. 04 74 52 17 36
Ouvert de 8 h 30 à 17 h. Le jeudi et le vendredi, fermeture
à 22 h
Fermé le dimanche
CHANTILLY
LA FERME DE CONDE
Faber ATTIA - 2014
42, AVENUE DU MARÉCHAL JOFFRE - 60500 CHANTILLY
Tél. 03 44 57 32 31
www.lafermedeconde.fr
Ouvert de 12 h à 14 h (14 h 30 le samedi et le dimanche) et
de 19 h à 22 h (22 h 30 le samedi et le dimanche)
CLERMONT-FERRAND
BOURG-EN-BRESSE
LA GRANGETTE
Florent JAMBON - 2011
29, AVENUE MAGINOT - 01000 BOURG-EN-BRESSE
Tél. 04 74 23 25 29
Ouvert le midi du lundi au vendredi. Le soir groupes sur
réservation
Fermé le dimanche
BOUCHON DE JAUDE
Laëtitia ROUMAUD - 2009
2, RUE LAMARTINE - 63000 CLERMONT-FERRAND
Tél. 04 73 93 70 57
www.bouchon-de-jaude.fr
Fermé le samedi midi, le dimanche, Noël et 3 semaines en
août
AUTRES FRANCE / OTHER FRANCE
AUBERGE DES BICHONNIERES
Mireille et Marc SAUVAGE - 2013
545, ROUTE DU 3 SEPTEMBRE 1944
01330 AMBERIEUX-EN-DOMBES
Tél. 04 74 00 82 07
www.aubergedesbichonnieres.com
Fermé le lundi, le mardi midi, le dimanche soir
LE BISTROT
David BATTEAU - 2012
40, AVENUE DE LYON - 01000 BOURG-EN-BRESSE
Tél. 04 74 21 48 35
Fermé le dimanche, le lundi et le mardi soir
81
HUSSEREN LES CHATEAUX
82
LE CHAT DANS L’EPICERIE
Sophia et David MOURINHA - 2011
12, AVENUE DES GOUMIERS - 13008 MARSEILLE
Tél. 04 91 72 35 75
Fermé le samedi midi, le dimanche, le mercredi soir en hiver
et les 15 derniers jours d’ août
LILLE
LE POT BEAUJOLAIS
Lionel RODRIGUES - 2012
26, RUE DE PARIS - 59000 LILLE
Tél. 03 20 57 38 38
www.le-pot-beaujolais.fr
Ouvert de 12 h à 14 h 30 de 19 h à 22 h 30
Fermé le dimanche et le lundi soir
LE VIN QUI DANSE
Benjamin DE NOOSE - 2014
41, RUE DE GAND - 59000 LILLE
Tél. 03 20 21 02 33
lille.vqd.fr
Fermé le lundi
LOCQUIGNOL
AUBERGE DU COUCOU
Pascaline BADER - 2014
ROUTE FORESTIÈRE DU CHEMIN PLANTÉ
59530 LOCQUIGNOL
Tél. 03 27 63 15 51
Ouvert midi et soir
Fermé le lundi, le mardi et le mercredi
MENTON
MAMY MANOU
Jocelyne AUBRY et Christian GARCIA - 2010
PORT GARAVAN - 06500 MENTON
Tél. 04 93 44 85 61
MONT-DE-LANS
LE RAISIN D’OURS
Aurélie et Fabien POIROT - 2011
98, AVENUE DE MUZELLE - 38860 MONT-DE-LANS
(LES 2 ALPES)
Tél. 04 76 79 29 56
Fermé le mercredi midi, du 1er au 15 juin et du 1er septembre
au 30 novembre (ouvert le 1er novembre)
AU SAPIN DORE
Karin et Lucas DE JONG - 2010
RUE DU SCHLOSSBERG - 68420 HUSSEREN LES
CHATEAUX
Tél. 03 89 49 22 93
www.hotel-husseren-les-chateaux.com
MARSEILLE
83
THOISSEY
EMILE JOB
CÔTE SAÔNE
Isabelle et Eric LEPINE - 2012
12, RUE DU PONT - 01090 MONTMERLE-SUR-SAÔNE
Tél. 04 74 69 33 92
www.hotelemilejob.com
Fermé le dimanche soir, le lundi, le mardi midi, les 3 premières
semaines de novembre et les 2 premières semaines de mars
SAINT-LAURENT-SUR-SAÔNE
LA TÊTE DE LARD
William JOSSERAND - 2012
194, QUAI BOUCHACOURT
01750 SAINT-LAURENT-SUR-SAONE
Tél. 03 85 38 74 38
www.alatetedelard.fr
SENNECE-LES-MACON
AUBERGE DE LA TOUR
Jackie et Patrick GATINET - 2012
604, RUE VRÉMONTOISE
71000 SENNECE-LES-MACON
Tél. 03 85 36 02 70
www.auberge-tour.fr
Ouvert de 7 h 30 à minuit
Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi midi
SETE
LE BOUCHON LYONNAIS
Marie-Jo TAVERA -2013
2, RUE DÉPUTÉ MOLLE - 34200 SETE
Tél. 04 67 74 29 30
Ouvert midi et soir
Valérie DORME et Bruno MARINGUE - 2012
LE PORT - 01140 THOISSEY
Tél. 04 74 06 62 31
www.restaurantcotesaone.fr
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h à 20 h 30. Sur réservation
le mardi soir
Fermé les soirs du dimanche, lundi, mardi, mercredi et jeudi ;
la dernière semaine de septembre et 3 semaines en janvier
VALLEIRY
CAFE DU RHÔNE
Jean-Marc ROMAN - 2013
187, ROUTE DE BELLEGARDE - 74520 VALLEIRY
Tél. 04 50 84 79 92
cafedurhone.com
Fermé le dimanche soir et le lundi soir
VINZELLES
RESTAURANT DU CAVEAU
Jérôme VERNOZY - 2011
100, TERRES NEYMES - 71680 VINZELLES
Tél. 03 85 35 61 10
Ouvert tous les jours le midi. Le soir groupes sur réservation
84
MONTMERLE-SUR-SAÔNE
85
BELGIQUE
BELGIUM
87
AUTREPPE (HONNELLES)
BRUXELLES
LA QUINCAILLERRIE
Madeleine DERYHON - 2010
45, RUE DU PAGE - 1050 IXELLES
Tél. +32 (0)2 533 98 33
www.quincaillerie.be
Ouvert de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à minuit du lundi au
samedi. Le dimanche de 19 h à minuit
Fermé le dimanche midi
LE SAINT BONIFACE
88
Véronique et Philippe PASQUIER - 2012
9, RUE SAINT-BONIFACE - 1050 IXELLES
Tél. +32 (0)2 511 53 66
www.saintboniface.be
Ouvert de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h. Le vendredi et le
samedi jusqu’à 22 h 30
Fermé le samedi midi, le dimanche, le lundi et les jours fériés
OENO TK
Grégory CASTREUIL - 2010
29/31, RUE AFRICAINE - 1050 IXELLES
Tél. +32 (0)2 534 64 34
www.oenotk.be
Ouvert de 15 h à 20 h le lundi et le mardi.
Le mercredi et le samedi de 13 h à 22 h 30. Le jeudi et
le vendredi de 15 h à 22 h 30
Fermé le dimanche
TOUCAN BRASSERIE
Jean-Michel HAMON - 2010
17/19, AVENUE LOUIS LEPOUTRE - 1050 IXELLES
Tél. +32 (0)2 345 30 17
www.toucanbrasserie.com
BELGIQUE/BELGIUM
BELGIQUE/BELGIUM
AUBERGE DU PASSE TOUT OUTRE
David ROBILLARD - 2014
1, RUE CHEVAUCHOIR
7387 AUTREPPE (HONNELLES)
Tél. +32 (0)6 575 90 59
www.passe-tout-outre.be
Ouvert à partir de 18 h 30 du mercredi au samedi. Le
vendredi et le dimanche toute la journée. Horaires spéciaux
pour les groupes et en été
LE SELECTO
Olivier MORLAND - 2012
95/97, RUE DE FLANDRE - 1000 BRUXELLES
Tél. +32 (0)2 511 40 95
www.leselecto.com
Ouvert de 12 h à 14 h 30 et de 19 h à 22 h 30 (le vendredi
et le samedi jusqu’à 23 h)
TOUCAN SUR MER
Jean-Michel HAMON - 2010
1, AVENUE LOUIS LEPOUTRE - 1050 IXELLES
Tél. +32 (0)2 340 07 40
www.toucanbrasserie.com
89
WINERY (BRUGMANN)
LES GRIBAUMONTS
Nicolas CAMPUS - 2011
95, RUE D’HAVRÉ - 7000 MONS
Tél. +32 (0)6 575 04 55
www.restaurantlesgribaumonts.be
Ouvert à partir de 12 h pour le déjeuner et de 19 h pour le
dîner
Fermé le samedi midi, le dimanche, le lundi et le mercredi soir
(sauf groupes sur réservation)
LE JADE DE CHINE
Le Chau TRAN - 2012
Tél. +32 (0)6 533 61 10
www.jadedechine.be
Fermé le lundi
LE MARCHAL
90
Luc MARCHAL - 2012
4, RAMPE SAINTE-WAUDRU - 7000 MONS
Tél. +32 (0)6 531 24 02
www.marchal.be
Ouvert pour le déjeuner à partir de 12 h du jeudi au
dimanche. Le vendredi et le samedi pour le dîner à partir de
19 h. (Repas de groupes tous les jours sur réservation)
BELGIQUE/BELGIUM
MONS
LA TABLE DU BOUCHER
Luc BROUTARD - 2012
Tél. +32 (0)6 531 68 38
www.latableduboucher.be
Ouvert de 12 h à 15 h et de 18 h 30 à 23 h (le vendredi et le
samedi jusqu’à minuit)
Fermé le mardi
NIVELLES
BRASSERIE DES ARTS
Antoine LEFEVRE et Yves MAGIS - 2014
51, GRAND PLACE - 1400 NIVELLES
Tél. +32 (0)6 721 83 73
www.brasseriedesarts.be
Ouvert de 12 h à 15 h et de 18 h à 23 h (minuit le vendredi
et le samedi)
BELGIQUE/BELGIUM
WINERY (SCHUMAN)
Frédéric DE THIBAULT - 2012
17, RUE JUSTE LIPSE - 1040 ETTERBEEK
Tél. +32 (0)2 231 69 89
www.winery.be
BELGIQUE/BELGIUM
BELGIQUE/BELGIUM
Frédéric DE THIBAULT - 2010
18, PLACE GEORGES BRUGMANN - 1050 IXELLES
Tél. +32 (0)2 345 47 17
www.winery.be
Fermé le dimanche
QUIEVRAIN
L’ESTAMINET
Laurent CHOTEAU - 2014
7, RUE DEBAST - 7380 QUIEVRAIN
Tél. +32 (0)6 575 02 65
Ouvert tous les jours à partir de 11 h
Fermé le mardi après-midi à 15 h et le mercredi
91
BRÉSIL
BRAZIL
93
SANTOS
AU BON VIVANT
PETIT VERDOT
Philippe WATEL - 2013
RUA PIUM-I, 229 - CRUZEIRO
BELO HORIZONTE - MG - 30310-080
Tel. +55 (31) 3227 7764
www.aubonvivant.com.br
Ouvert du mardi au samedi de 19 h 30 à 23 h 30. Fermé le
dimanche et le lundi
Aberto de Terça a Sábado das 19h30-23h30. Fechado
Domingo e Segunda
RIO DE JANEIRO
SAO PAULO
BRASERRIE ROSARIO
BISTROT DE PARIS
Luis ANTONIO - 2013
RUA DO ROSÁRIO, 34
CENTRO, RIO DE JANEIRO -RJ - 20041-000
Tel. +55 (21) 2518 3033
www.brasserierosario.com.br
Ouvert du lundi au vendredi de 11 h à 20 h. Le samedi de
11 h à 18 h. Fermé le dimanche
Aberto de Segunda a Sexta das 11h-20h. Sábado
11h-18h. Fechado Domingo
ECA
94
Maria Luiza DE CARVALHO RODRIGUES - 2015
RUA ALEXANDRE HERCULANO, 79
BOQUEIRÃO, SANTOS - SP - 11050-031
Tel. +55 (13) 3221 6251
petitverdotvinhos.blogspot.com
Ouvert du mardi au samedi de 18 h à minuit. Fermé
dimanche et lundi
Aberto de Terça a Sábado das 18h-24h. Fechado Domingo
e Segunda
H. STERN - 2013
AVENIDA RIO BRANCO, 128
CENTRO, RIO DE JANEIRO - RJ - 20040-002
Tel. +55 (21) 2524 2401
www.hstern.com.br/eca
Ouvert du lundi au vendredi de 12 h à 16 h. Fermé le samedi
et le dimanche
Aberto de Segunda a Sexta das 12h-16h. Fechado Sábado
e Domingo
Pierre MURCIA, Cyrille SCHROEDER et Alain POLETTO
2013
RUA AUGUSTA, 2542 - CERQUEIRA CÉSAR
SAO PAULO - SP - 01412-100
Tel. +55 (11) 3063 1675
www.bistrotdeparis.com.br
Ouvert du mardi au dimanche de 12 h à 15 h 30 et du mardi
au samedi de 19 h à minuit
Aberto de Terça a Domingo 12h-15h30 e Terça a Sábado
19h-24h
BRÉSIL/BRAZIL
BRÉSIL/BRAZIL
BELO HORIZONTE
ENOTECA SAINT VINSAINT
Lis CEREJA et Ramatis RUSSO - 2013
RUA PROFESSOR ATÍLIO INNOCENTI, 811
VILA NOVA CONCEICAO, SAO PAULO - SP - 04538-002
Tel. +55 (11) 3846 0384
www.saintvinsaint.com.br
Ouvert du lundi au vendredi de 12 h à 15 h et de 19 h à
minuit. Le samedi de 19 h à minuit. Fermé le dimanche
Aberto de Segunda a Sexta 12h-15 h e 19h-24h. Sábado
19h-24h. Fechado Domingo
95
AMSTERDAM
BRASSERIE VAN BAERLE
DE COMPAGNON
Sara and Bert BUSHBACH - 2014
GULDEHANDSTEEG, 17 - 1012 RA AMSTERDAM
Tel. +31 (0)20 620 42 25
www.decompagnon.nl
Ouvert de 12 h à 14 h et de 18 h à 22 h. Fermé le dimanche
et les jours fériés
Geopend van 12u tot 14u en van 18u tot 22u. Gesloten
zondag en feestdagen
LE GARAGE
Erwin WALTHAUS - 2010
RUYSDAELSTRAAT, 54/56 - 1071 XE AMSTERDAM
Tel. +31 (0)20 679 71 76
www.restaurantlegarage.nl
Ouvert de 12 h à 14 h du lundi au vendredi et de 18 h à 23 h
du lundi au dimanche
Geopend van maandag tot vrijdag van 12u tot 14u en van
maandag tot zondag van 18u tot 23u
WORST WIJNCAFE
96
Kees ELFRING - 2015
BARENTSZSTRAAT, 171 - 1013 NM AMSTERDAM
Tel. +31 (0)20 625 61 67
deworst.nl
Ouvert de 12 h à minuit. Le dimanche de 10 h à 22 h. Fermé
le lundi
Geopend van 12u tot middernacht. Zondag von 10u tot
22u. Gesloten maandag
PAYS-BAS/NETHERLANDS
PAYS-BAS
NETHERLANDS
Floor VAN EDE - 2014
VAN BAERLESTRAAT, 158 - 1071 BG AMSTERDAM
Tel. +31 (0)20 679 15 32
www.brasserievanbaerle.nl
Ouvert de 12 h à 23 h (le lundi et le samedi à 17 h 30)
Geopend van 12u tot 23u (maandag en zaterdag vanaf 17u30)
97
VILLA VELPERWEG
RESTAURANT SCHEEPS
Manon NIESSEN - 2015
VELPERWEG, 23 - 6824 BC ARNHEM
Tel. +31 (0)26 364 40 61
www.villavelperweg.nl
Ouvert de 11 h 30 à minuit. Le samedi de 16 h à minuit.
Fermé le dimanche
Geopend van 11u30 tot middernacht. Zaterdag von 16u tot
middernacht. Gesloten zondag
Tom VAN VELDEN - 2015
WESTHAVEN, 4 - 2801 PH GOUDA
Tel. +31 (0)18 251 75 72
www.restaurantscheeps.nl
Ouvert de 12 h à 14 h 30 (le samedi de 13 h à 14 h 30) et
de 17 h à 21 h. Fermé le dimanche
Geopend van 12u tot 14u30 (zaterdag van 13u tot 14u30)
en van 17u tot 21u. Gesloten zondag
DE LIER
HEELSUM
RESTAURANT DE POORT
DE KROMME DISSEL
Linda and Dick VAN DER KLIS - 2015
HOOFDSTRAAT, 17 - 2678 CE DE LIER
Tel. +31 (0)17 451 69 99
www.de-poort.nl
Ouvert de 10 h 30 à 15 h le mardi. Du mercredi au
vendredi, à partir de 10 h 30. Le samedi à partir de 17 h 30.
Le dimanche à partir de 16 h 30. Fermé le lundi
Geopend van 10u30 tot 15u dinsdag. Woensdag van
vrijdag vanaf 10u30. Zaterdag vanaf 17u30. Zondag vanaf
16u30. Gesloten maandag
Rik GOEDKOOP - 2013
KLEIN ZWITSERLANDLAAN, 5 - 6866 DS HEELSUM
Tel. +31 (0)31 731 91 04
www.krommedissel.nl
Ouvert de 12 h à 14 h du mercredi au vendredi et de 18 h à
22 h du mardi au samedi
Geopend van woensdag tot vrijdag van 12u tot 14u en van
dinsdag tot zaterdag van 18u tot 22u
HUISSEN
DE MEERN
JASMINE PALACE
98
GOUDA
Michael MAN - 2014
ZANDWEG, 102 - 3454 JZ DE MEERN
Tel. +31 (0)30 666 35 39
www.jasmine-palace.com
Geopend van 12u tot 22u
BAR LEKKER
Timme SCHOPMAN - 2013
VIERAKKERSTRAAT, 30 - 6851 BE HUISSEN Tel. +31 (0)26 325 70 01
www.barlekker.nl
Ouvert de 11 h 30 à 23 h. Le dimanche à partir de 12 h.
Geopend van 11u30 tot 23u. Zondag vanaf 12u. Gesloten
dinsdag en woensdag
ARNHEM
99
LA HAYE / DEN HAAG
LE BISTROT DE LA PLACE
Marc CRUELLAS - 2009
PLAATS, 27 - 2513 AD DEN HAAG
Tel. +31 (0)70 364 33 27
www.bistrotdelaplace.nl
100
ROTTERDAM
HMB RESTAURANT
Chantal DE RAAF and Rolph HENSENS - 2014
HOLLAND AMERIKA KADE, 104 - 3072 MC ROTTERDAM
Tel. +31 (0)10 760 06 20
www.hmb-restaurant.nl
Ouvert de 11 h à minuit. Le samedi de 17 h 30 à minuit.
Geopend van 11u tot middernacht. Zaterdag van 17u30 tot
middernacht. Gesloten zondag en maandag
ROYAUME-UNI
UNITED KINGDOM
RESTAURANT OLD DUTCH
Aad VAN DER STEL - 2015
ROCHUSSENSTRAAT, 20 - 3015 EK ROTTERDAM
Tel. +31 (0)10 436 03 44
olddutch.net
Ouvert de 11 h 30 à minuit. Fermé le samedi et le dimanche
Geopend van 11u30 tot middernacht. Gesloten zaterdag
en zondag
SOEST
RESTAURANT’T SPIEHUIS
Harrie HERFST - 2014
BILTSEWEG, 45-47 - 3763 LD SOEST
Tel. +31 (0)35 666 82 36
www.hetspiehuis.nl
Ouvert de 12 h à 14 h et de 17 h 30 à 21 h le lundi, le jeudi
et le vendredi. Le samedi et le dimanche de 17 h 30 à 21 h.
Geopend van 12u tot 14u en van 17u30 tot 21u maandag,
donderdag en vrijdag. Zaterdag en zondag van 17u30 tot
21u. Gesloten dinsdag en woensdag
101
LONDRES / LONDON
102
GARNIER
Didier GARNIER - 2013
314, EARLS COURT ROAD - LONDON SW5 9BQ
Tel. +44 (0)20 7370 4536
www.garnier-restaurant-london.co.uk
Ouvert midi et soir
Open 7 days a week for lunch and dinner
GAZETTE (BALHAM)
Walter LECOCQ and Pascal EVEN - 2013
100, BALHAM HIGH ROAD - LONDON SW12 9AA
Tel. +44 (0)20 8772 1232
www.gazettebrasserie.co.uk
Ouvert tous les jours de 9 h à 23 h
Open 7 days a week from 9 a.m. to 11 p.m.
GAZETTE (BATTERSEA)
79, SHERWOOD COURT / CHATFIELD ROAD
LONDON SW11 3UY
Tel. +44 (0)20 7223 0999
LA BONNE HEURE
Camille KHENNOUCHE - 2013
31, ABBEVILLE ROAD - LONDON SWA 9LA
Tel. +44 (0)20 3417 3056
www.labonneheure.co.uk
Ouvert du mardi au vendredi de 12 h à 23 h. Le samedi et le
dimanche de 9 h à 23 h. Fermé le lundi
Open from Tuesday to Friday from midday to 11 p.m. On
Saturday and on Sunday from 9 a.m. to 11 p.m. Closed on
Monday
LE BEAUJOLAIS
Jean-Yves DARCEL - 2010
25, LITCHFIELD STREET - LONDON WC2H 9NJ
Tel. +44 (0)20 7836 2955
www.lebeaujolais.london
Ouvert midi et soir du lundi au vendredi. Le samedi de 17 h à
23 h. Fermé le samedi matin et le dimanche.
Open from Monday to Friday for lunch and dinner. On
Saturday from 5 p.m. to 11 p.m. Closed on Saturday
morning and on Sunday
LE COLOMBIER
Didier GARNIER - 2010
145, DOVEHOUSE STREET - LONDON SW3 6LB
Tel. +44 (0)20 7351 1155
www.le-colombier-restaurant.co.uk
Ouvert midi et soir
Open 7 days a week for lunch and dinner
ROYAUME-UNI/UNITED KINGDOM
BRULA
Lawrence HARTLEY - 2012
43, CROWN ROAD - ST MARGARETS TW1 3EJ
Tel. +44 (0)20 8892 0602
www.brula.co.uk
Ouvert de 12 h à 15 h et de 18 h à 22 h. Le dimanche de
12 h à 15 h. Fermé le lundi
Open from midday to 3 p.m. and from 6 p.m. to 10 p.m.On
Sunday from midday to 3 p.m.Closed on Moday
GAZETTE (PUTNEY)
147, UPPER RICHMOND ROAD - LONDON SW15 2TX
Tel. +44 (0)208 789 6996
103
104
ETATS-UNIS/USA
ETATS-UNIS
USA
ETATS-UNIS/USA
LE POT LYONNAIS
Patrick JACQUEROD - 2014
36-40, QUEENSTOWN ROAD - LONDON SW8 3RY
Tel. +44 (0)20 7622 2618
www.lepotlyonnais.co.uk
Ouvert tous les jours de 10 h à minuit
Open 7 days a week from 10 a.m. to midnight
105
CHICAGO
KIKI’S BISTRO
Denise and Georges CUISANCE - 2010
900, NORTH FRANKLIN STREET - CHICAGO IL 60610
Tel. +1 312 335 5454
www.kikisbistro.com
Ouvert du lundi au jeudi de 17 h à 21 h et du vendredi au
samedi à partir de 17 h. Fermé le dimanche
Open from Monday to Thursday from 5 p.m. to 9 p.m. and
from Friday to Saturday from 5 p.m. Closed on Sunday
THE GLUNZ TAVERN
106
Barbara GLUNZ - 2015
1202, NORTH WELLS STREET - CHICAGO IL 60610
Tel. +1 312 642 3000
www.glunztavern.com
Ouvert de 17 h à 23 h. Le samedi et le dimanche, brunch de
11 h à 15 h. Fermé le lundi
Open from 5 p.m. to 11 p.m. On Saturday and on Sunday,
brunch from 11 a.m. to 3 p.m. Closed on Monday
OCEANIQUE
Mark GROSZ - 2010
505, MAIN STREET - EVANSTON IL 60202
Tel. +1 847 864 3435
www.oceanique.com
Ouvert du lundi au jeudi de 17 h 30 à 21 h 30 et du vendredi
au samedi de 17 h 30 à 22 h. Fermé le dimanche
Open from Monday to Thursday from 5.30 p.m. to 9.30 p.m.
and from Friday to Saturday from 5.30 p.m. to 10 p.m.
Closed on Sunday
NEW YORK
BALTHAZAR
Keith MC NALLY - 2007
80, SPRING STREET - NEW YORK NY 10012
Tel. +1 212 965 1414
www.balthazarny.com
Ouvert tous les jours pour le déjeuner (brunch le week-end)
et le dîner
Open 7 days a week for lunch (brunch on weekends) and
dinner
ETATS-UNIS/USA
ETATS-UNIS/USA
CYRANO’S CAFE
Didier and Jamie DURAND - 2005
233, EAST LOWER WACKER DRIVE
CHICAGO IL 60611
Tel. +1 312 616 1400
www.cyranoscafeontheriver.com
Ouvert tous les jours de 11 h à 22 h de mai à octobre
Open 7 days a week from 11 a.m. to 10 p.m. (weather
permitting) from early May through October
EVANSTON
CAFE D’ALSACE
Philippe ROUSSEL - 2007
1695, SECOND AVENUE AT 88TH STREET
NEW YORK NY 10128
Tel. +1 212 722 5133
www.cafedalsace.com
et le dîner
dinner
107
ETATS-UNIS/USA
LE BATEAU IVRE
Raju MIRCHANDANI - 2002
230, EAST 51ST STREET (BET 2ND AND 3RD AVENUE)
NEW YORK NY 10022
Tel. +1 212 583 0579
www.lebateauivrenyc.com
Ouvert tous les jours de 11 h à 4 h du matin
Open 7 days a week from 11 a.m. to 4 a.m.
COGNAC
2010
1740, BROADWAY - NEW YORK NY 10019
Tel. +1 212 757 3600
www.cognacrestaurant.com
Ouvert du lundi au vendredi de 7 h 30 à minuit. Le samedi et
le dimanche de 10 h à minuit
Open from Monday to Friday from 7.30 a.m. to midnight. On
Saturday and on Sunday from 10 a.m. to midnight
INSIDE PARK AT SAINT BART’S
108
2010
109, EAST 50TH STREET - NEW YORK NY 10022
Tel. +1 212 593 3333
www.insideparknyc.com
Ouvert du lundi au vendredi de 11 h 30 à 15 h et à partir de
17 h. Fermé le samedi et le dimanche
Open from Monday to Friday from 11.30 a.m. to 3 p.m. and
from 5 p.m.Closed on Saturday and Sunday
MADISON BISTRO
Claude GODARD - 2003
238, MADISON AVENUE (BET 37TH AND 38TH STREET)
- NEW YORK NY 10016
Tel. +1 212 447 1919
www.madisonbistro.com
Ouvert du lundi au vendredi de 11 h 45 à 16 h et du lundi au
dimanche de 17 h à 22 h 30 (23 h le vendredi et le samedi)
Open from Monday to Friday from 11.45 a.m. to 4 p.m. and
from Monday to Sunday from 5 p.m. to 10.30 p.m. (11 p.m.
on Friday and Saturday)
ETATS-UNIS/USA
CHEZ JOSEPHINE
Jean-Claude BAKER - 1998
414, WEST 42ND STREET (BET 9TH AND 10TH AVENUE)
NEW YORK NY 10036
Tel. +1 212 594 1925
www.chezjosephine.com
Ouvert du mardi au samedi de 17 h à minuit. Le dimanche,
brunch et dîner de 12 h à 22 h. Fermé le lundi
Open from Tuesday to Saturday from 5 p.m. to midnight. On
Sunday, brunch and dinner from noon to 10 p.m. Closed on
Monday. Live piano every day
MARSEILLE
Sy KAHMAN - 2008
630, NINTH AVENUE AT 44TH STREET
NEW YORK NY 10036
Tel. +1 212 333 2323
www.marseillenyc.com
et le dîner
dinner
109
PROVENCE EN BOITE
ETATS-UNIS/USA
Jean-Jacques BERNAT - 2003
263, SMITH STREET (DEGRAW STREET)
11231 BROOKLYN
Tel. +1 718 797 0707
www.provenceenboite.com
Ouvert tous les jours de 8 h à 23 h (brunch le week-end de
10 h à 16 h)
Open 7 days a week from 8 a.m. to 11 p.m. (brunch on
weekends from 10 a.m. to 4 p.m.)
110
SEATTLE
LE CAVISTE
AUTRES PAYS
OTHER
COUNTRIES
David BUTLER - 2015
1919, 7TH AVENUE - SEATTLE WA 98101
Tel. +1 206 728 2657
lecavisteseattle.com
Ouvert de 16 h à minuit. Fermé le dimanche et le lundi
Open from 4 p.m. to midnight. Closed on Sunday and
Monday
111
LA CABANE WINE BISTRO
ALLEMAGNE / GERMANY
112
Roger BARANDA - 2008
Karim HADJADJ et Cristobal HUNEEUS - 2014
62 HOLLYWOOD ROAD - CENTRAL - HONG KONG
DREIMÜHLENSTR, 25 - 80469 MUNCHEN
Tel. +852 2776 6070
Tel. +49 (0)89 7769 59
lacabane.hk
www.makassar.de
Ouvert de 12 h à 2 h du matin. Le dimanche de 17 h à minuit
Ouvert de 18 h à 1 h du matin. Fermé le dimanche
JAPON / JAPAN
CANADA
CAFE DU MONDE
Jérôme Olivier TURCOTTE - 2013
84, RUE DALHOUSIE - QC G1K QUEBEC
Tel. +1 418 692 4455
www.lecafedumonde.com
Ouvert de 11 h 30 à 23 h. Le samedi, le dimanche et les
jours fériés ouverture à 9 h
BRASSERIE LE LION
Daisuke SASAKURA - 2012
171-8569, 7ème ÉTAGE- GRAND MAGASIN SEIBU
IKEBUKURO-HONTEN, MINAMI-IKEBUKURO 1-28-1,
TOSHIMA - TOKYO
TEL. +81 (0)3 5949 5678
www.lelion.jp
CHINE / CHINA
BISTROT 98
Isabel WANG - 2012
NOVOTEL WUHAN XINHUA - 558, JIANSHE AVENUE,
CAFE LE LION
Takeshi OSUGI - 2012
150-0013 REZ-DE-CHAUSSEE BUILDING
HANKOU DISTRICT - HUBEI PROVINCE
« CHEZ-SOI EBISU », EBISU 1-21-16, 101, SHIBUYA
430022 WUHAN
TOKYO
Tel. +86 (27) 8555 1188
Tel. +81 (0)3 3445 8131
[email protected]
www.lelion.jp
Ouvert tous les jours de 12 h à 22 h 30
Ouvert de 11 h 30 à minuit. Le dimanche de 12 h à 20 h
AUTRES PAYS/OTHER COUNTRIES
LE MAKASSAR
113
114
LUGDUNUM BOUCHON LYONNAIS
Christophe PAUCOD - 2012
162-0825, 1er ÉTAGE, EBIYA BUILDING,
4-3-7 KAGURAZAKA, SHINJUKU-KU - TOKYO
Tel. +81 (0)3 6426 1201
www.lyondelyon.com
Ouvert de 11 h 30 à 14 h 30 et de 18 h à 22 h. Fermé le
lundi et le mardi
MAROC / MOROCCO
LA MADRAGUE
Mathieu CLOSSET - 2011
RÉSIDENCE N° 6 M3/M4 - MARINA - AGADIR
Tel. +212 (0)5 28 84 24 24
www.restaurantlamadrague.com
C
M
J
CM
MJ
CJ
CMJ
N
INTER BEAUJOLAIS
210, boulevard Victor Vermorel - CS 30317
69661 Villefranche-sur-Saône Cedex France
Tél. +33 (0)4 74 02 22 10
Fax : +33 (0)4 74 02 22 19
[email protected]
www.beaujolais.com
Avec le soutien de :

BISTROTS BEAUjOLAIS - Vinhos do beaujolais

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