CARTE soirée libanaise Las Brisas - Monte
Transcription
CARTE soirée libanaise Las Brisas - Monte
ASSIETTE ROYALE DE MEZES…..38€ MEZES ….A LA CARTE Houmous Mousse de pois chiches à la crème de sésame & au citron pressé Chickpeas mousse with sesame cream & lemon squeezed Mousse di ceci al tahini e limone spremuto Moutoubbal Aubergines rôties à la crème de sésame & au citron Roasted eggplant with sesame cream & lemon Melanzane arroste con crema di sesamo e limone Taboulé Dès de tomate fraiche au persil (menthe, huile d’olive citron et boulgour Diced fresh tomato parsley (mint, lemon olive oil and bulgur) Pomodoro fresco e prezzemolo (menta, limone, olio d'oliva e bulgur) Fatouche Salade de légumes & copeaux de pain Libanais Vegetebales salad & Lebanon bread Insalata di verdura & pane libanese Kibbé Tartare de poisson Fish tartare Tartare di pesci Samossas Samossas de légumes Vegetables samosas Samossas di verdure Falafel Fève et pois chiche avec épices & coriandre Broad beans & chickpeas with spices & coriander Fave & ceci con spezzie & coriandolo Houmous 8 € Mousse de pois chiches à la crème de sésame & au citron pressé Chickpeas mousse with sesame cream & lemon squeezed Mousse di ceci al tahini e limone spremuto 38€ Moutoubbal 8 € Aubergines rôties à la crème de sésame & au citron Roasted eggplant with sesame cream & lemon Melanzane arroste con crema di sesamo e limone Taboulé 8 € Dès de tomate fraiche au persil (menthe, huile d’olive citron et boulgour Diced fresh tomato parsley (mint, lemon olive oil and bulgur) Pomodoro fresco e prezzemolo (menta, limone, olio d'oliva e bulgur) Fatouche 8 € Salade de légumes & copeaux de pain Libanais Vegetebales salad & Lebanon bread Insalata di verdura & pane libanese Kibbé 8 € Tartare de poisson Fish tartare Tartare di pesci Samossas 8 € Samossas de légumes & pomme de terre à l’ail Vegetables samosas & garlic potatoes Samossas di verdure & patate all’ aglio Falafel 8 € Fève et pois chiche avec épices & coriandre Broad beans & chickpeas with spices & coriander Fave & ceci con spezzie & coriandolo FROM THE BBQ… !!! VIANDES / MEAT / CARNE POISSONS / FISH / PESCI Chich taouk Brochette de filet de poulet Bio mariné Skewers of marinated Bio chicken Spiedini di pollo Bio marinato 16€ Steak épais d’espadon & sauce vierge 28€ Thick steak of swordfish, olive oil sauce Trancio spesso di pesce spada con salsa vergine Brochette d’agneau mixé au persil plat, coriandre & ail 18€ Lamb skewer with parsley, coriander and garlic Spiedini di agnello con prezzemolo, coriandolo e aglio Kefta De bœuf 20€ Brochette de boeuf mixé au persil plat, coriandre et ail Beef skewer with parsley, coriander and garlic Spiedini di manzo con prezzemolo, coriandolo e aglio Côte de bœuf, pomme de terre & sucrine Rib of beef potatoes & salad Costata di manzo patate & insalata VIANDES / MEAT / CARNE Sont accompagné de pomme de terre à l’ail Are served with garlic potatoes Sono serviti con patate all’aglio 40€ Loup grillé Grilled sea bass Branzino alla griglia 55€ Grosses gambas grillées marinées au citron vert 50€ Large grilled king prawns marinated in lime Scampi “king” alla griglia marinati al lime Homard grillé 75€ Grilled lobster, emulsion Maracudja / vanilla Astice alla griglia, emulsione Maracudja / vaniglia POISSONS / FISH / PESCI Sont accompagnés d’un écrasé de pomme de terre & légumes Are served with mashed potatoes & vegetables Sono serviti con puré di patate & verdure COUPES DE GLACES & SORBETS ICE CREAM & SORBET GELATI & SORBETTI Banana Split 13€ (Banane / chocolat / chantilly / glace vanille / Amandes effilées) (Banana/ chocolate / Chantilly / vanilla ice cream / Sliced almonds) ( banana / cioccolato / panna montata / Gelato alla vaniglia / mandorle) Pêche Melba 13€ (Pêche / glace vanille / amandes effilées / chantilly) (Peach / vanilla ice cream / sliced almonds / Chantilly) (Pesca / gelato alla vaniglia, mandorle, panna montata) Tuti Frutti 13€ (Mangue / passion / ananas / coco / fruits frais) (Mango / passion fruit / coconut / fresh fruits) (Mango / frutto della passione / ananas/ cocco / frutta fresca) Monégasque 13€ (Fraise / framboise / citron / mascarpone / meringue) (Strawberry / raspberry / lemon / mascarpone / meringue) (Fragola / lampone / limone / mascarpone / meringa) Profiteroles 13€ (Choux / chantilly / chocolat chaud / glace vanille) (Vanilla ice cream / stuffed pastries / chantilly / Hot chocolate sauce) (Choux / panna montata / cioccolata calda / gelato alla vaniglia) SELECTION DE FRUITS FRAIS (Melon, ananas, pastèque, pêche, abricot) SELECTION OF FRESH FRUITS (Melon, pineapple, watermelon, peach, apricot) SELEZIONE DI FRUTTA FRESCA (Melone, ananas, anguria, pesca, albicocca) L’Assiette 15€ The Plate Il Piatto Le Bol 22€ Fresh fruits bol Vaschetta Assiette de fraises18€ Plate of strawberries Piatto di fragole L’affogato…!!! 9€ Glace vanille, espresso, amaretto Vanilla ice cream, coffee, amaretto Gelato vaniglia, espresso, amaretto