La pièce et le plan de la cuisine - Element

Planification
La pièce et le plan de la cuisine
Planification en détail
La cuisine est un lieu de travail qui comporte diverses zones
fonctionnelles que l’on retrouve dans tous les concepts, aussi
différents soient-ils: cuisson – préparation – froid. L’agencement
de ces trois zones est en fait la base de la planification d’une
cuisine. Elles doivent former un triangle qui indique simultanément les principaux axes d’activité. Si les extrémités des axes
sont trop éloignées les unes des autres, on fait trop de pas
inutiles. Si elles sont trop rapprochées, on manque constamment
de plans de travail. L’idéal est que les lignes aient respectivement
une longueur d’environ un mètre. On distingue classiquement les
types suivants de cuisines: la cuisine en ligne, la cuisine en L, la
cuisine en parallèle avec deux lignes qui se font face, la cuisine
en U, la cuisine avec demi-îlot et la cuisine avec îlot de cuisson
ou de travail. Dans chacune de ces variantes, on retrouve le
triangle décrit ci-dessus.
Cuisine en ligne
es les foncPour les pièces de petite taille. Tout
de place.
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d’espaces de
Cuisine avec îlot
Typique pour les cuisines à vivre modernes et ouvertes. Les îlots sont
généralement placés devant des cuisines en ligne ou en L. L’îlot jette un
pont entre la cuisine et le séjour. Il est centre de communication, point
de rencontre et centre d’attraction et sa conception architecturale offre
toute liberté. Les appareils tels que four, steamer et réfrigérateur/congélateur sont intégrés dans la ligne contre le mur. Attention: le courant
électrique, l’arrivée de l’eau et l’évacuation des eaux usées ainsi que
l’aération exigent des installations spéciales qui doivent être prises en
considération dès le début de la planification.
Bon à savoir
Plans
Dès la première visite de l’exposition, il est recommandé
d’apporter un plan du logement et de la cuisine à
l’échelle. Un tel plan sera indispensable pour les étapes
suivantes de la planification.
Exposition + Information
Dans chacune des expositions de Element-Küchen, on
trouve tous les types de cuisines et on peut se renseigner
sur les diverses variantes d’aménagement.
Logiciel de planification
Avec le logiciel de planification (www.elementkuechen.
ch), on peut déjà examiner quel type de cuisine est
envisageable.
Cuisine en G (cuisine avec demi-îlot)
Pour les solutions ouvertes sur le séjour. Nombreuses conceptions possibles. Le demi-îlot
forme une séparation visuelle entre la zone
fonctionnelle et la salle à manger ou le séjour et
peut également être conçu sous forme de bar.
Cuisine en parallèle
Nombreuses applications possibles, exploitation
optimale de la place dans les pièces étroites.
Courtes distances, beaucoup de plans de travail
et d’espaces de rangement.
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