plus de 90% des jeunes qui suivent une formation agricole trouvent

Transcription

90 %
PLUS DE
DES JEUNES
QUI SUIVENT UNE FORMATION AGRICOLE
TROUVENT UN EMPLOI
Un taux inégalé dans les autres filières professionnelles
Dossier de presse
Avec le concours financier de
l'Association nationale Emploi Formation en agriculture
et du Fonds social européen
SOMMAIRE
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE, GÉNÉRALITÉS
p. 1
- Fruit d’une longue tradition
- Le premier enseignement professionnel organisé
- Un enseignement qui n’est pas placé sous la tutelle
du Ministère de l’Éducation Nationale
- Les missions de l’enseignement agricole
- Les différentes composantes, publique et privée
- Lexique
- Où se renseigner ?
LES FORMATIONS AGRICOLES
p. 4
- Les parcours de formation
- Les différentes voies de formations
- Implantation en Bretagne des établissements d’enseignement agricole, en 2007
- L’enseignement agricole en chiffres
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE,
UNE VOIE DE RÉUSSITE À PLUSIEURS TITRES
p. 7
- Préambule : les métiers auxquels l’enseignement agricole donne accès
- Une voie d’insertion professionnelle : de très bons résultats en termes d’accès à l’emploi
. Des taux d’insertion professionnelle élevés
. L’insertion est très aidée par les larges possibilités de poursuite d’études
- Une voie de réussite scolaire : des résultats aux examens très satisfaisants
- Une voie de promotion scolaire : des taux élevés de poursuite d’études
LES AUTRES ATTRACTIVITÉS DE L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE
- L’enseignement agricole dépasse le cercle des enfants d’agriculteurs
- Une gamme de formations très ouverte
- Des études qui mènent à des métiers rémunérateurs
- Une formation en prise directe avec les réalités professionnelles
- Une formation en relation avec les attentes de la société
- Une formation qui implique toujours des stages
- Une formation ouverte sur le monde
- Une formation aux dimensions humaine et sociale
- L’enseignement agricole, une chance pour l’avenir des jeunes
ANNEXES : - Les effectifs en formation scolaire en Bretagne à la rentrée 2007
- Les effectifs en apprentissage en Bretagne à la rentrée 2007
- Les effectifs en formation continue en Bretagne en 2007
- Les métiers auxquels l’enseignement agricole donne accès
Contact presse :
Agence de Relations de Presse Agnès Loin - Agnès Loin – Attachée de presse – 02 98 63 43 17 – 06 80 60 00 54 –
[email protected]
p. 11
1
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE
-- GÉNÉRALITÉS --
FRUIT D’UNE LONGUE TRADITION
Fruit d’une longue tradition, l’enseignement agricole a beaucoup évolué et n’a plus – et ne pourrait
plus avoir- la même vocation qu’hier :
- par la diversification de son offre de formation, il prépare désormais à une gamme élargie de
métiers ;
- par la nature des publics qu’il forma, il s’adresse à tous, et non plus seulement aux jeunes
issus du seul monde agricole ;
- enfin, par les savoirs dispensés, il est devenu un enseignement en prise avec des défis
émergents de notre société.
LE PREMIER ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL ORGANISÉ
L’enseignement agricole fut le premier enseignement professionnel à être organisé, dans le cadre
d’un décret-loi du 3 octobre 1848, qui a fondé un système de formation complet et cohérent.
Son identité est bâtie sur un projet clair, reposant sur un double objectif :
- un objectif de promotion scolaire et sociale : l’enseignement agricole doit contribuer à
l’effort de formation en direction des jeunes issus du milieu agricole ou rural,
- un objectif « technique » d’accompagnement du développement de l’activité du secteur
agricole et des évolutions de l’agriculture française, notamment à travers le rôle des fermesécoles en matière de démonstration, de diffusion et de vulgarisation des connaissances.
L’enseignement agricole « prend en compte les fonctions économique, environnementale et sociale
de l’agriculture et participe à l’aménagement du territoire, en vue d’un développement durable ».
En effet, la loi d’orientation de 1999 reconnaît la diversité des champs de compétences de
l’enseignement agricole, qui a vocation à préparer aux « métiers de l’agriculture » au sens large,
c’est-à-dire :
-
les métiers « de la forêt, de l’aquaculture, de la transformation et de la commercialisation
des produits agricoles »,
ainsi que « d’autres métiers concourant au développement de ceux-ci, notamment dans les
domaines des services et de l’aménagement de l’espace agricole, rural et forestier, de la
gestion de l’eau et de l’environnement ».
2
UN ENSEIGNEMENT QUI N’EST PAS PLACÉ SOUS LA TUTELLE
DU MINISTÈRE DE L’ÉDUCATION NATIONALE
Tout en faisant partie du même système éducatif, l’enseignement agricole est placé sous la tutelle
du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche (et non sous la tutelle du Ministère de l’Éducation
Nationale), car il sert à établir un lien direct entre la politique de formation des professionnels du
secteur, la politique agricole du pays et la politique de développement des territoires, servant ainsi
de moteur de la modernisation et du développement de l’agriculture française et des secteurs
d’activités qui s’en rapprochent.
LES MISSIONS DE L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE
Les établissements de formation agricole ont vocation à constituer des pôles de compétences dans
les domaines d’intervention du Ministère chargé de l’Agriculture.
Les 5 missions dévolues à l’enseignement agricole dans le Code Rural sont les suivantes :
- assurer une formation générale, technologique et professionnelle initiale et continue,
- contribuer à l’insertion scolaire des jeunes et à l’insertion sociale et professionnelle des
jeunes et des adultes,
- participer à l’animation et au développement des territoires,
- contribuer aux activités de développement, d’expérimentation et de recherche appliquée,
- participer à des actions de coopération internationale, notamment en favorisant les échanges
et l’accueil d’élèves, apprentis, étudiants, stagiaires et enseignants.
Ces missions consacrent l’ancrage territorial des établissements et impliquent une ouverture sur leur
environnement social et professionnel, que l’on oppose souvent au repli des établissements relevant
de l’éducation nationale. Leur exercice en synergie constitue un point fort du système, qui contribue
à sa réussite et qu’il est donc impératif de préserver.
Sa culture se structure autour de trois axes :
- Le lien entre l’agriculture, le territoire et la société,
- Le fait alimentaire
- La gestion du vivant.
LES DIFFÉRENTES COMPOSANTES, PUBLIQUE ET PRIVÉE
L’ENSEIGNEMENT PUBLIC
Il regroupe :
- Des lycées d’enseignement général et technologique agricole (LEGTA)
ou des lycées professionnels agricoles (LPA),
- Des centres de formation professionnelle et de promotion agricole (CFPPA),
- Des centres de formation d’apprentis (CFA)
- Des ateliers technologiques ou des exploitations agricoles qui assurent l’adaptation et la formation
aux réalités pratiques, techniques et économiques.
3
L’ENSEIGNEMENT PRIVÉ
Il relève de trois fédérations
- Le Conseil National de l’Enseignement Agricole Privé (CNEAP).
établissements agricoles confessionnels qui dispensent un enseignement
comme dans le public ;
- L’Union Nationale des Maisons Familiales Rurales d’Éducation et
(UNMFREO). Leur formation alterne deux semaines de formation à la
semaines de formation en entreprise (enseignement dit à rythme approprié);
- L’Union Nationale Rurale d’Éducation et de Promotion (UNREP).
Il fédère les
à temps plein
d’Orientation
MFR et deux
En France, l’évolution des effectifs dans l’enseignement public et privé montre les chiffres
suivants :
1985
1999
2005
Enseignement public
53 525
71 809
66 446
Enseignement privé
. Temps plein
. Rythme approprié
45 865
32 291
57 332
49 428
56 059
51 791
Total privé
78 156
106 760
107 850
Total public + privé
131 681
178 569
174 296
Source : Ministère de l’Agriculture – DGER – France métropolitaine + DOM
LEXIQUE
- CAPA : Certificat d’aptitude professionnelle agricole,
- BEPA : Brevet d’études professionnelles agricole,
- BP : Brevet professionnel,
- BTSA : Brevet de technicien supérieur agricole,
- M.I.L. : Module d’initiative locale (de 40 à 120 heures d’enseignement),
- M.A.R. : Module d’adaptation régionale (90 heures d’enseignement).
OÙ SE RENSEIGNER ?
www.portea.fr : site de l’enseignement agricole du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche.
www.cript-bretagne.fr/s_vert : site « Savoir vert en Bretagne » qui présente les formations
préparées dans l’enseignement agricole, notamment dans le domaine de l’agriculture et de l’agroalimentaire.
www.nadoz.org : site régional de l’ONISEP sur les formations et les métiers, avec des vidéos.
www.draf.bretagne.agriculture.gouv.fr/drdaf : Site de la Direction Régionale de l’Agriculture et de
la Forêt de Bretagne.
www.agrimetiers.com : Site présentant les métiers et les formations de la production agricole.
4
LES FORMATIONS AGRICOLES
LES PARCOURS DE FORMATION
5
LES DIFFÉRENTES VOIES DE FORMATIONS
Trois voies d’accès aux diplômes sont proposées dans l’enseignement agricole :
- La formation initiale scolaire secondaire et supérieure,
de la classe de quatrième jusqu’au diplôme d’ingénieur.
- L’apprentissage
a pour objectif de dispenser à des jeunes âgés de 16 à 25 ans une formation générale, théorique et
pratique pour acquérir un diplôme. L’apprentissage propose un enseignement par alternance.
Pendant le contrat d’apprentissage, le jeune est apprenti : il est à la fois salarié d’une entreprise et
élève dans un centre de formation d’apprentis (CFA).
- La formation continue
concerne les jeunes et les adultes entrés dans la vie active qui souhaitent préparer un diplôme ou
une qualification professionnelle.
En outre, la validation des acquis de l’expérience (VAE) permet aussi à une personne engagée dans
la vie active de faire valider les acquis de son expérience, en vue de l'acquisition d'un diplôme, d'un
titre à finalité professionnelle ou d'un certificat de qualification.
Certains diplômes peuvent être préparés dans le cadre de l’enseignement à distance.
IMPLANTATION EN BRETAGNE
DES ÉTABLISSEMENTS D’ENSEIGNEMENT AGRICOLE, EN 2007
6
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE EN CHIFFRES
Les chiffres pour la France
En France, on comptait en 2005
- plus de 175 800 élèves répartis dans 850 établissements ;
- plus de 30 000 apprentis, dans 159 centres de formation d’apprentis ;
- 119 500 adultes stagiaires dans 435 centres de formation professionnelle continue.
Les effectifs nationaux globaux de l’enseignement agricole font apparaître des chiffres croissants au
cours des vingt dernières années :
TOTAL
1985
131 681
1990
132 410
1995
159 954
1999
178 569
2000
175 330
2003
172 780
2005
175 830
Les chiffres pour la Bretagne
À la rentrée de 2007, on a enregistré :
- 17 642 élèves répartis dans 69 établissements en formation scolaire ;
- 1 790 apprentis dans 12 centres de formation d’apprentis (CFA) ;
- 848 stagiaires en formation continue diplômante, dans 27 centres de formation professionnelle
continue agricole ;
La Bretagne compte 21 exploitations agricoles et horticoles dédiées à la formation.
L’enseignement agricole accueille en Bretagne :
- 14 % des lycéens ;
- 37 % des lycéens de l’enseignement professionnel (du CAP au Bac Pro) ;
- 18 % des étudiants inscrits en BTS ;
- 8 % des apprentis.
EN ANNEXE :
- Les effectifs en formation scolaire en Bretagne à la rentrée 2007
- Les effectifs en apprentissage en Bretagne à la rentrée 2007
- Les effectifs en formation continue en Bretagne en 2007
7
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE
UNE VOIE DE RÉUSSITE
À PLUSIEURS TITRES
PRÉAMBULE :
LES MÉTIERS AUXQUELS L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE DONNE
ACCÈS
Voir en ANNEXE
UNE VOIE D’INSERTION PROFESSIONNELLE :
DE TRÈS BONS RÉSULTATS EN TERMES D’ACCÈS À L’EMPLOI
Des taux d’insertion professionnelle élevés
L’efficacité du système se mesure par sa capacité à répondre à la demande de formation et à
conduire les jeunes vers l’emploi.
Au plan national, le taux d’insertion professionnelle est élevé, puisqu’il peut atteindre 95 % selon
les filières.
- La filière « agroéquipement » présente les taux d’insertion les plus élevés :
. 94 % pour les titulaires d’un BEPA,
. 95,2 % pour les bacheliers professionnels,
. 97,8 % pour les diplômés de BTSA.
- La filière « travaux paysagers » présente de façon générale, des taux d’insertion supérieurs à la
moyenne :
. 79,4 % pour les titulaires d’un CAP,
. 84,6 % en BEPA.
- Il en est de même pour les filières « production agricole » ou « viticulture ».
- Les taux d’insertion sont moins favorables pour les diplômés des secteurs des services tout en
restant à un niveau correct au-delà du niveau CAP :
. 52,1 % en CAPA,
. 77,6 % en BEPA,
. 82,9 % en BTSA.
Cette réussite s’est vue confirmée au fil des années, en parallèle à l’ouverture de la gamme des
formations proposées dans l’enseignement technique.
Il convient d’ajouter que pour les diplômés de l’enseignement supérieur agricole, le taux d’activité
nette 4 ans après l’obtention du diplôme est de 95 % pour les ingénieurs et de 92 % pour les
vétérinaires.
8
En France,
l’insertion professionnelle des diplômés 4 ans après l’obtention de leur titre laisse apparaître les
résultats suivants :
En %
CAPA
- Voie scolaire
- Apprentissage
BEPA
- Voie scolaire
- Apprentissage
BTA
- Voie scolaire
- Apprentissage
Bac
Technologique
Bac Pro
- Voie scolaire
- Apprentissage
BTSA
- Voie scolaire
- Apprentissage
Taux d’insertion
Total
Garçons
Filles
Indicateur de chômage
Total
Garçons
Filles
65,7
83,3
74
85,6
56
70,6
28
13,3
20,9
12
36,6
21,1
78,3
89
84
-
74,7
-
14,2
-
9,8
-
17,1
-
82,9
93,7
73,6
85,4
77
82,2
65,1
8,8
10,2
7,1
8,1
9,3
16
92,1
92,9
94,5
-
84,3
-
5,6
-
4,1
-
10,6
-
91,7
94,1
93,1
-
89,1
-
5,2
-
4,2
-
7
-
Source : enquête réalisée par l’ENESAD auprès de promotions de 2001 et de 2002
Ces chiffres sur l’insertion professionnelle des diplômés sont encore plus éloquents dès lors que
l’on rappelle qu’un quart des étudiants quitte l’université au terme de la première année et que plus
de 40 % en sortent sans diplôme après 2 ans, sans véritable perspective de trouver un emploi.
L’insertion est très aidée par les larges possibilités de poursuite d’études
L’enseignement agricole comporte une autre particularité très intéressante. Il offre de larges
possibilités de poursuites d’études.
Les statistiques montrent que
- 84 % des jeunes ayant obtenu un BEPA poursuivent en Bac pro ou dans d’autres formations de
niveau 4,
- 50 % des jeunes ayant obtenu un BTSA poursuivent leurs études, essentiellement vers une licence
professionnelle ou une école d’ingénieurs.
Cette capacité de poursuivre ses études accroît les chances d’insertion professionnelle puisque l’on
observe que les taux d’insertion augmentent dans les niveaux les plus élevés de formation.
9
UNE VOIE DE RÉUSSITE SCOLAIRE :
DES RÉSULTATS AUX EXAMENS TRÈS SATISFAISANTS
En France,
Il s’avère tout d’abord que les taux de réussite aux examens et diplômes sont, de façon générale,
supérieurs à ceux observés, à diplômes équivalents, dans l’éducation nationale, comme le montre le
tableau suivant relatif aux résultats d’examens de la session 2005 en France :
Diplômes de
l’enseignement
agricole
CAPA
BEPA
BTA
Bac professionnel
Bac S
Bac Technologique
BTSA
Taux de réussite
(en %)
84,2
83,4
80,7
79,8
77,8
77,9
71
Diplômes homologues
de l’éducation
nationale
CAP
BEP
BT et BMA*
Bac professionnel
Bac S
Bac technologique
BTS et assimilés
Taux de réussite
(en %)
77
75,2
78,3
74,7
84,7
76,2
64,1
* BT : brevet de technicien – BMA : brevet des métiers d’art
Par ailleurs, ces résultats n’ont cessé de s’améliorer ces dernières années, notamment aux niveaux V
et IV : le taux global de réussite aux examens est ainsi passé de 71,3 % en 1993 à 79,8 % en 2005.
En Bretagne,
Les résultats aux examens en 2007 font apparaître la comparaison suivante avec les résultats
nationaux :
Diplômes
Bretagne
France
CAPA
90,0%
84,6%
BEPA
85,3%
81,0%
BAC S
83,7%
BAC TECHNO
BAC PRO
AGRICOLE
79,4%
81,4%
84,0%
80,7%
BTSA
69,3%
70,2%
10
UNE VOIE DE PROMOTION SCOLAIRE :
DES TAUX ÉLEVÉS DE POURSUITE D’ÉTUDES
En outre, l’enseignement agricole a un caractère promotionnel pour ses élèves : il contribue
efficacement à l’élévation des niveaux de qualification, comme en témoignent les taux élevés de
poursuite d’études ci-dessous (chiffres nationaux).
CAPA Voie scolaire
CAPA Apprentissage
BEPA Voie scolaire
BTA Voie scolaire
Bac Technologique
Bac Général série S
Bac Pro Voie scolaire
BTSA Voie scolaire
Diplômés qui poursuivent ou
reprennent des études *
(en %)
71,6
53,8
82,2
68,1
94,9
98,3
47,5
42,6
Diplômés poursuivant des études
qui ont obtenu un diplôme de
niveau supérieur (en %)
53
54,7
76,6
42,1
81,9
89,4
48,7
41,8
* Résultats des enquêtes réalisées 4 ans après l’obtention du diplôme, pour les promotions 2001
(CAPA, BTA, Bac Technologique, Bac S, Bac Professionnel) ou 2000 (BEPA, BTSA)
L’enseignement agricole sert ainsi de tremplin, en permettant à un grand nombre de jeunes
d’accéder à des niveaux de formation qu’ils n’auraient peut-être pas atteint en suivant la voie
« générale ».
Il manque cependant une étude plus précise sur le devenir scolaire des élèves à l’issue des classes
de 4e et de 3e des établissements d’enseignement agricole.
L’enseignement agricole accompagne de nombreux jeunes vers un niveau de
qualification qu’ils n’auraient peut-être pas atteint en restant dans une salle de
classe classique. Par cette approche finalisée et concrète des savoirs,
l’enseignement agricole permet de « raccrocher » certains jeunes au système
scolaire et de leur offrir une planche de rebond.
Les résultats sont là, tant en termes de réussite aux examens que de poursuite
d’études et d’insertion professionnelle.
11
LES AUTRES ATTRACTIVITÉS
DE L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE DÉPASSE LE CERCLE DES ENFANTS
D’AGRICULTEURS
Le vivier de recrutement de l’enseignement agricole s’est renouvelé et élargi ces 30 dernières
années.
Alors que les enfants d’agriculteurs ou de salariés agricoles représentaient 55 % des élèves en 1975,
leur part est passée à 40 % en 1985, puis à 35 % en 1990 ; ils ne sont plus aujourd’hui que 17 % à
être directement issus d’un milieu familial agricole.
Les enfants d’agriculteurs restent, bien entendu, relativement plus nombreux que dans les
établissements relevant de l’éducation nationale, où ils représentent moins de 3 % des effectifs.
1990
Agriculteurs
exploitants
34,3 %
1999
19 %
2004
15,7 %
Dont :
Privé TP
14 ,3 %
Public
19,6 %
Privé RA
12,2 %
Source : Ministère de l’agriculture - DGER
Répartition des étudiants de l’enseignement supérieur agricole
selon leurs origines socioprofessionnelles (en %) (année 2004)
Agriculteurs exploitants, salariés agricoles
Artisans, commerçants, chefs d’entreprise
Cadres, professions intellectuelles
supérieures
Professions intermédiaires
Employés
Ouvriers non agricoles
Retraité, inactifs, inconnue
Ensemble
13,7
7,8
46
public
5,9
8,5
49,2
privé
26,1
6,6
40,9
12,9
7,2
3
9,5
14,7
7,9
3,4
10,3
9,8
6
2,6
8,1
Source : rapport de l’Observatoire national de l’enseignement agricole (ONEA), 2006
Cette diversification des publics est le signe de l’attractivité des formations diversifiées, qui
dépassent désormais la seule sphère agricole.
En Bretagne, ces chiffres sont un peu plus élevés dans les formations dédiés aux productions
agricoles et à l’aménagement :
Niveau 5
24 % sont issus du milieu agricole
Niveau 4
Niveau 3
Dans les formations du secteur de la production agricole et des travaux paysagers, 29 % sont issus
du milieu agricole.
12
UNE GAMME DE FORMATIONS TRÈS OUVERTE
Même si l’objectif de formation des agriculteurs et de développement agricole perdure,
l’enseignement agricole ne saurait désormais s’y réduire.
Comme l’a souligné un récent rapport (1), « désormais, le périmètre de savoirs qu’il dispense se
déplace du pôle « agricole » vers un triptyque plus élargi « agriculture, alimentation,
environnement » ».
En effet, l’enseignement agricole prépare à 4 grandes « familles » de métiers, dans les secteurs
professionnels suivants :
1 - La production
- Production agricole
- Production horticole
- Production aquacole
- Viticulture-œnologie
- Activités hippiques : élevage, soins et entraînement, maréchalerie
- Élevage et soins aux animaux :
. Élevage canin
. Animalerie
- Équipements pour l’agriculture : conduite, entretien de machines, gestion de chantiers
mécanisés.
2 – La transformation
- Industries agro-alimentaires
- Laboratoires d’analyse
3 – L’aménagement de l’espace et la protection de l’environnement forêt
- Travaux paysagers
- Travaux forestiers
- Aménagement de l’espace
- Gestion et maîtrise de l’eau
4 – Les services en milieu rural
- Services aux personnes et aux entreprises, commerce et tourisme
- Services en milieu rural, en collectivité et en administration
13
À ces quatre familles de métiers, on peut ajouter que l’enseignement agricole prépare également à
d’autres formations spécialisées comme l’apiculture, l’élevage de gibier, l’héliciculture, le berger
d’alpage, le chien truffier, etc…
Attention ! L’enseignement agricole ne propose pas que des formations professionnelles. Il ouvre
aussi à des formations générales et technologiques.
(1) Mission d’audit de modernisation de l’État, rapport sur l’enseignement technique agricole, juin 2006.
DES ÉTUDES QUI MÈNENT À DES MÉTIERS RÉMUNÉRATEURS
Il est prouvé que dans les métiers de l’agriculture, les employeurs sont toujours prêts à rémunérer
un salarié qui travaille bien. Les métiers de l’agriculture sont gourmands en main d’œuvre. C’est
pourquoi il est très apprécié qu’un salarié compense la charge du coût de la main d’œuvre par
l’efficacité de son travail.
L’association Emploi-Formation du Finistère a récemment calculé le niveau moyen des
rémunérations des salariés en agriculture en contrat à durée indéterminée à temps plein. Il s’avère
que les rémunérations des salariés agricoles dépassent assez sensiblement le Smic.
Cette enquête a étudié 1 282 feuilles de salaires, soit un panel représentatif. Il regroupe des salariés
âgés de 35 ans en moyenne, travaillant depuis six à sept ans dans la même exploitation agricole,
avec environ dix ans d’ancienneté dans la profession.
Quel que soit le secteur d’activité, porc, lait, lait et porc, légumes sous serre, légume plein champ,
les salariés sont payés au-dessus des minima de la convention collective. On observe que les
élevages porcins spécialisés sont ceux qui pratiquent les salaires les plus élevés. Deux raisons à ce
phénomène : le niveau de technicité requis est élevé et la durée hebdomadaire de travail dépasse les
35 heures pour les trois quarts des salariés.
Les salariés du secteur des légumes sous serre sont moins rémunérés ; il leur est moins demandé de
connaissances et d’expériences techniques et moins d’heures supplémentaires.
Sur une base de 100 d’un Smic, on observe que les secteurs de production agricole rémunèrent les
salariés comme suit : Porc : 136 ; Lait et porc : 132 ; Lait : 123 ; Légumes plein champ : 124 ;
Légumes sous serre : 112.
UNE FORMATION EN PRISE DIRECTE AVEC LES RÉALITÉS
PROFESSIONNELLES
L’une des premières caractéristiques mise en avant est le caractère concret de l’enseignement
agricole. Il privilégie en effet la liaison quasi permanente entre l’acquis théorique et l’approche
pratique, alors que le système général d’enseignement est centré sur l’abstraction et les savoirs
académiques.
La présence d’une exploitation agricole ou d’un atelier technologique, à la fois support
d’apprentissage et lieu d’expérimentation, constitue un élément essentiel pour raccrocher les
enseignements à la pratique et confronter les savoirs aux réalités du « terrain ».
En France, sur 218 établissements publics, 193 intègrent une exploitation agricole et 26 un atelier
technologique.
14
Au-delà, par la nature même de ses objets d’étude- la nature et le vivant au sens large-,
l’enseignement agricole mobilise chez les élèves une intelligence de la complexité et de lq’action.
Les problèmes sont abordés dans leur globalité, de façon pluridisciplinaire, favorisant ainsi une
transversalité des connaissances.
Ces compétences et savoir-faire sont des qualités très appréciées et recherchées par les employeurs.
En Bretagne, on peut voir ci-dessous que les formations agricoles se sont beaucoup diversifiées
pour intégrer les problématiques professionnelles régionales :
B.T.S.A. M.I.L. Connaissance et valorisation des produits alimentaires régionaux ;
B.T.S.A. M.I.L. Découverte et mise en évidence de production locales ;
B.T.S.A. M.I.L. Transformation et commercialisation des produits fermiers ;
B.T.S.A. M.I.L. Connaissance des organismes professionnels. Action commerciale ;
B.T.S.A. M.I.L. L'entreprise et son environnement ;
B.E.P.A. M.I.L. Diversification de l'exploitation agricole ;
B.E.P.A. M.I.L. Valorisation des produits aquacoles ;
B.E.P.A. M.A.R. Les risques professionnels en entreprises ;
B.E.P.A. M.I.L. Découverte de l'agro-alimentaire à travers l'étude de la filière pomme.
Les établissements d’enseignement agricoles assurent un maillage dense du territoire. Près de la
moitié des établissements se situe dans des communes de moins de 3 000 habitants.
Ce maillage n’est pas étranger aux liens étroits que les établissements tissent avec leur
environnement social et professionnel.
La composition des conseils d’administration des établissements agricoles publics se distingue de
celle des collèges et des lycées relevant de l’Éducation Nationale, par la très forte présence de
personnalités extérieures aux établissements, notamment de représentants des milieux
professionnels.
À cet égard, la participation des professionnels aux examens est significative.
En Bretagne, 465 professionnels ont participé à la session d'examens 2007 pour la formation
scolaire et en apprentissage.
UNE FORMATION EN RELATION AVEC LES ATTENTES
DE LA SOCIÉTÉ
L’enseignement agricole a naturellement et donc facilement intégré le développement durable,
attente désormais incontournable de la société. Ce concept est abordé de façon transversale dans les
formations agricoles, et dans divers domaines qui concernent :
-
l’analyse globale de la durabilité des systèmes,
la traçabilité des produits, la sécurité alimentaire, les risques sanitaires,
la diminution de la consommation énergétique, de fertilisants et d’eau,
la protection et la qualité des paysages,
la biodiversité, la gestion des éco-systèmes,
la production des biocarburants,
etc, etc.
15
UNE FORMATION QUI IMPLIQUE TOUJOURS DES STAGES
S’il était encore nécessaire de montrer le lien des formations agricoles avec les réalités agricoles, il
conviendrait d’ajouter qu’elles impliquent toujours des stages qui sont considérés comme un
élément central dans les cursus scolaires.
Selon le diplôme préparé, les formations comportent au minimum de 10 à 16 semaines d’immersion
en entreprise :
- C.A.P.A. : 14 à 16 semaines sur 2 ans
- B.E.P.A. : 10 à 12 semaines sur 2 ans
- Bac. Pro. : 14 à 16 semaines sur 2 ans
- B.T.S.A. : 12 à 16 semaines sur 2 ans.
En contact direct avec le monde du travail, ces stages facilitent ensuite l’accès à l’emploi des élèves.
UNE FORMATION OUVERTE SUR LE MONDE
Les établissements d'enseignement technique agricole de Bretagne sont impliqués de longue date
dans la mission de coopération internationale que leur confie la loi d’orientation agricole du 9 juillet
1999, à travers les mobilités des apprenants, celles des personnels, l'accueil d'apprenants et de
personnels étrangers, et les actions de formation et d'éducation au développement.
Quelques chiffres pour l’année 2006…
Concernant les voyages d’études à l’étranger
1 311 apprenants bretons sont partis en 2006 dans 21 pays dont 89 % lycéens, 7,5 % apprentis et 3,5
% stagiaires de la formation continue.
En moyenne, les voyages durent 8 jours.
Les destinations les plus fréquentées sont l’union européenne (83,5 % des destinations), et l’Afrique
(10,5 % des destinations)
On peut citer le Royaume uni, l’Espagne, l’Allemagne, la Pologne la Belgique, l’Irlande, la
Roumanie… le Burkina Faso, le Maroc, l’Egypte, Cuba, le Niger, le Mali….
Concernant les stages en entreprises à l’étranger
512 apprenants bretons ont bénéficié d’une période de formation en entreprise (dans 31 pays) d’une
durée variant entre 3 et 13 semaines.
Ce sont les lycéens les premiers bénéficiaires (72 %), puis les apprentis (18%) et les stagiaires de la
formation continue (9 %).
Les destinations sont plus variées que les voyages collectifs. Les plus fréquentées sont l’union
européenne (55,5 % des destinations), l’Amérique (23,5 % des destinations) et l’Afrique (11,5 %
des destinations).
16
Autres exemples d’actions de sensibilisation des élèves à la solidarité internationale et à la
différence culturelle réalisées dans le même établissement sur la même année scolaire
1. Travail et échange autour du conte avec un conteur tchadien.
2. Accueil d’un groupe de musique Franco-nigérien au Lycée (présentation des instruments de
musique, des styles de musique, puis discussion autour de la culture nigérienne).
3. Accueil et discussion avec une ONG brésilienne pour la préservation des cultures
amérindiennes.
4. Accueil du Festival Paroles d’Hiver au lycée : récit d’Alberto Garcia Sanchez sur la
conquête des Amériques, et rencontre avec l’artiste.
Objectifs visés :
- Développer et encourager la créativité, l’expression personnelle, et la prise d’initiatives.
- Ouvrir les élèves à d’autres réalités : culturelle, économique, sociale et géographique.
- Comprendre les enjeux et les possibilités de développement culturel, c'est-à-dire analyser les
freins et les leviers pour satisfaire les attentes d’une population locale.
- Prendre conscience de l’intérêt de faire un échange interculturel, de participer à un projet de
coopération internationale.
- Développer la citoyenneté en permettant aux élèves d’être acteurs et responsables dans un
projet.
L’enseignement agricole dispense à cet égard des diplômes présentant des modules d’initiatives
locales très significatifs de cette ouverture au monde :
- B.T.S.A. M.I.L. Initiation aux arts plastiques et arts appliqués ;
- B.T.S.A. M.I.L. Citoyen du monde ;
- B.E.P.A. M.I.L. Le développement solidaire et durable ;
- B.E.P.A. M.I.L. Valorisation d'un voyage d'études en Angleterre.
UNE FORMATION AUX DIMENSIONS HUMAINE ET SOCIALE
Les établissements d’enseignement agricole se distinguent par plusieurs caractéristiques :
-
La taille humaine.
On compte en moyenne 210 élèves par établissement. À titre de comparaison, dans
l’enseignement public classique, les collèges accueillent en moyenne plus de 510 élèves, les
lycées, plus de 1 000 et les lycées professionnels plus de 420 (respectivement 360, 380 et
185 pour les établissements privés) ;
-
La présence d’un internat, dans 98 % des établissements, autour duquel se crée une véritable
vie sociale : 58 % des élèves sont internes, alors qu’ils ne sont que 7 % dans les lycées
généraux et 12 % dans les lycées professionnels relevant de l’éducation nationale ;
-
Dans le même sens, l’éducation socioculturelle est une discipline propre à l’enseignement
agricole, qui ne trouve pas d’équivalent ailleurs. Elle est assurée depuis 40 ans par un corps
d’enseignants dont le rôle fondamental en matière d’ouverture culturelle et d’apprentissage
au sens de l’initiative et des responsabilités des élèves est très apprécié.
17
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE,
UNE CHANCE POUR L’AVENIR DES JEUNES
Et pourtant, malgré toutes ces valeurs fortes de l’enseignement agricole, notamment une
insertion à l’emploi quasi certaine, on enregistre des places vacantes dans les formations
agricoles (1 300 places) et de très nombreux emplois, variés, non pourvus dans les entreprises.
IL FAUT FAIRE SAVOIR :
L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE OUVRE À DES MÉTIERS VARIÉS, PASSIONNANTS,
OUVERTS, ET RÉMUNÉRATEURS.
L’enseignement agricole veut s’employer à faire changer l’analyse d’une récente enquête
menée par l’Ifop à la demande du Ministère de l’Agriculture qui révélait que les jeunes et leurs
familles en ont une vision « extrêmement restrictive ou plutôt négative » : « Spontanément,
l’enseignement agricole est réduit à la finalité de former au métier d’agriculteur ou d’éleveur » ;
et par ailleurs, la filière agricole reste destinée dans les esprits aux enfants issus du monde
agricole ».
Il ne faudrait plus avoir à regretter que l’enseignement agricole reste en grande partie
l’ « oublié » du système d’orientation, parce qu’il est en effet rare que des élèves qui n’en font
pas spontanément la demande soient orientés vers l’enseignement agricole.
Mais on notera en revanche, qu’auprès des professeurs et des conseillers d’orientation les mieux
informés, l’enseignement agricole bénéficie d’une image beaucoup plus positive. Ils mettent en
avant les atouts de l’enseignement agricole, au premier rang desquels le large spectre de
passerelles possibles.
Les secteurs qui souffrent d’une pénurie de recrutement, en raison de l’image négative qui leur
est rattachée, sont par exemple, les métiers des industries agro-alimentaires, dans le secteur de la
viande en particulier ou de l’agro-équipement, perçus par les jeunes comme pénibles et peu
rémunérateurs. Or, ils offrent aux diplômés de nombreux débouchés et la quasi-certitude de
trouver un emploi.
Des secteurs souffrent d’une pénurie de recrutement, en raison de l’image négative qui leur est
trop souvent rattachée, comme par exemple, certains métiers de production agricole (production
porcine), les métiers des industries agro-alimentaires (dans le secteur de la viande en particulier)
et les métiers de l’agro-équipement perçus par les jeunes comme pénibles et peu rémunérateurs.
Or, les formations dans ces secteurs offrent aux diplômés de nombreux débouchés et la quasicertitude de trouver un emploi.
L’enseignement agricole est une chance pour l’avenir des jeunes !
ANNEXES
90 %
PLUS DE
DES JEUNES
QUI SUIVENT UNE FORMATION AGRICOLE TROUVENT UN
EMPLOI
Un taux inégalé dans les autres filières professionnelles
LES EFFECTIFS EN FORMATION SCOLAIRE EN BRETAGNE
À LA RENTRÉE 2007
Et plus particulièrement, dans le secteur de l’aménagement, de l’espace et de la production
Secteur
AMÉNAGEMENT
Sous-secteur
Forêt
Travaux
paysagers
Formation
1ère année BEPA
2e année BEPA
1ère année Bac Pro
Terminale Bac Pro
1ère année CAPA
2e année CAPA
1ère année BEPA
2E année BEPA
Terminale Bac Pro
1ère année BTSA
Terminale BTSA
Option/Scolarité
Travaux forestiers
Travaux forestiers
Gestion et conduite de chantiers forestiers
Gestion et conduite de chantiers forestiers
Travaux paysagers
Travaux paysagers
Aménagement de l’espace SPE Travaux
paysagers
Aménagement de l’espace SPE Travaux
paysagers
Travaux paysagers
Travaux paysagers
Aménagements paysagers
TOTAL
PRODUCTION
Agroéquipement
Caninhippisme
1ère année BEPA
2e année BEPA
Terminale Bac Pro
(Edu. Nationale)
Terminale Bac Pro
(Edu. Nationale)
1ère année BTSA
Terminale BTSA
1ère année CAPA
2e année CAPA
1ère année BEPA
2E année BEPA
Terminale Bac Pro
Production
agricole
1ère année CAPA
2e année CAPA
1ère année BEPA
Agroéquipements
Agroéquipements
Agroéquipements
Agroéquipements
Maintenance et exploitation des matériels
agricoles, de TP, parcs et jardins
Maintenance et exploitation des matériels
agricoles, de TP, parcs et jardins
Génie des équipements agricoles
Génie des équipements agricoles
Maréchalerie
Maréchalerie
- Activités hippiques SPE Soigneur-aideanimateur
- Élevage Canin et Félin
- Activités hippiques SPE Soigneur-aideanimateur
- Élevage Canin et Félin
- Conduite et gestion de l’ exploitation
agricole / Production du cheval
- Conduite et gestion d’un élevage
Canin et Félin
- Conduite et gestion de l’ exploitation
agricole / Production du cheval
- Conduite et gestion d’un élevage
Canin et Félin
- Prod. Agricole utilisation des matériels /
Productions animales
Productions végétales
- Conduite de productions agricoles SPE
Total
21
20
17
12
104
99
246
214
157
144
112
95
1 241
128
140
67
66
7
11
20
24
5
0
53
71
54
77
45
58
35
40
35
25
29
29
492
7
2E année BEPA
Terminale Bac Pro
1ère année bac
technologique
Terminale Bac
Technologique
1ère année BTSA
Terminale BTSA
Production
horticole
1ère année CAPA
2e année CAPA
1ère année CAP
(Edu. Nationale)
2e année CAP
(Edu. Nationale)
1ère année BEPA
2E année BEPA
Terminale Bac Pro
1ère année BTSA
Terminale BTSA
TOTAL
SERVICES
Commerce
TRANSFORMATION
Conduite & gestion de l’exploitation agricole
/ Productions animales
Conduite & gestion de l’exploitation agricole
/ Productions animales
Sciences et technologiques de l’Agronomie et
du Vivant./ Production
Sciences et technologiques de l’Agronomie et
du Vivant./ Production
- Analyse et conduite des systèmes
d’exploitation
- Productions animales
- Technologies végétales – agronomie et
système de culture
- Technologies végétales – protection des
cultures
d’exploitation
- Technologies végétales – agronomie et `
système de culture
- Technologies végétales – protection des
cultures
- Productions horticoles SPE Pépinières
- Productions horticoles SPE Productions
florales et légumières
Fleuriste
442
Fleuriste
23
Production horticole
11
88
10
293
293
261
237
234
111
16
12
202
83
19
4
10
35
17
33
22
11
79
11
30
5
37
15
27
4 263
5 457
1 107
417
4 324
NONPROFESSIONNEL
833
AMÉNAGEMENTS
AUTRES
TOTAL
17 642
LES EFFECTIFS EN APPRENTISSAGE EN BRETAGNE
À LA RENTRÉE 2007
Et plus particulièrement, dans le secteur de l’aménagement, de l’espace et de la production
Secteur
AMÉNAGEMENT
Sous-secteur
Forêt
Travaux paysagers
Formation
1ère année BTSA
Terminale BTSA
1ère année CAPA
2e année CAPA
1ère année BEPA
2E année BEPA
1ère année BPA
2e année BPA
Terminale Bac Pro
1ère année BP
2e année BP
Certificat de
spécialisation
Niveau IV
1ère année BTSA
Terminale BTSA
Option/Scolarité
18
24
104
85
78
21
14
663
Agroéquipements
Agroéquipements
Machinisme, conduite et entretien des
machines agricoles
Machinisme, conduite et entretien des
machines agricoles
Agroéquipements
Agroéquipements
Maintenance & exploitation des
matériels agricoles, deTP, parcs et
jardins
Maintenance & exploitation des
matériels agricoles, deTP, parcs et
jardins
Agroéquipements
Agroéquipements
Élevage Canin et Félin
Élevage Canin et Félin
- Prod. Agricole utilisation des
matériels / Productions animales
matériels / Productions végétales
matériels / Productions animales
matériels / Productions végétales
- Conduite de productions agricoles
SPE Productions animales
SPE Productions végétales
14
11
10
TOTAL
PRODUCTION
Agro-équipement
1ère année BEPA
2e année BEPA
1ère année BPA
2e année BPA
Terminale Bac Pro
(Edu. Nationale)
Terminale Bac Pro
(Edu. Nationale)
Canin-hippisme
Production agricole
1ère année BP
2e année BP
1ère année BEPA
2E année BEPA
1ère année CAPA
2e année CAPA
1ère année BEPA
Total
Gestion forestière
Gestion forestière
Travaux paysagers
Travaux paysagers
Aménagement de l’espace / Travaux
paysagers
Aménagement de l’espace / Travaux
paysagers
CE ou OHQ en jardins et espaces
verts
CE ou OHQ en jardins et espaces
verts
Travaux paysagers
Travaux paysagers
Travaux paysagers
Travaux paysagers
Construction paysagère
55
53
45
61
41
24
11
96
12
0
5
10
12
12
23
14
12
26
9
23
9
10
19
2E année BEPA
1ère année BPA
Terminale Bac Pro
1ère année BP
2e année BP
1ère année BTSA
Terminale BTSA
Titre homologué
Niveau III
1ère année CAPA
2e année CAPA
1ère année BEPA
2E année BEPA
1ère année BPA
2e année BPA
Terminale Bac Pro
SPE Productions animales
SPE Productions végétales
- Travaux de la production animale
SPE élevage de porcs
- Travaux de la production animale
SPE polyculture-élevage
CGEA SPE Productions animales
CGEA SPE Productions animales
Responsable de l’exploitation agricole
Responsable de l’exploitation agricole
d’exploitation
d’exploitation
Technicien supérieur avicole
7
- Productions horticoles SPE
Pépinières
Productions florales et légumières
Pépinières
Pépinières
Pépinières
CE ou OHQ en horticulture
CE ou OHQ en horticulture
Pépinières
Pépinières
7
11
0
9
28
32
51
46
16
7
14
12
6
4
5
2
5
5
3
4
11
14
8
4
7
2
TOTAL
551
SERVICES
204
TRANSFORMATION
194
TOTAL EFFECTIFS
1 700
LES EFFECTIFS EN FORMATION CONTINUE EN BRETAGNE EN 2007
Aux effectifs précédents, s’ajoutent les effectifs en formation continue suivants :
- Aménagement : 246
- Production : 509
- Services : 51
- Transformation : 42
LES MÉTIERS AUXQUELS L’ENSEIGNEMENT AGRICOLE DONNE ACCÈS
L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE
Les formations
- CAPA Industrie agro-alimentaire
. Spécialité : ouvrier polyvalent du travail industriel des viandes
. Spécialité : ouvrier polyvalent de fabrication de produits alimentaires
. Spécialité : ouvrier de conduite de machines automatisées de fabrication ou de conditionnement en agroalimentaire
- BEPA Transformation
. Spécialité : industries agro-alimentaires
. Spécialité : laboratoire et contrôle de la qualité
- BAC PRO Bio-Industries de transformation
- BREVET Professionnel Industries agro-alimentaires
- BAC PRO Métiers de l’Alimentation-Viande
- BTA Transformation, spécialité : laboratoire d’analyses
- BAC TECHNO :
. Sciences et Technologies de l’agronomie et du vivant : E.I.L. Transformation des produits alimentaires
. Sciences et Technologies de Laboratoire (STL) - Spécialité : Biochimie – génie biologique
- BTSA Industries Agro-alimentaires
. Spécialité : industries alimentaires
. Spécialité : industriels laitières
. Spécialité : industries des viandes
- BTSA Analyse agricoles, biologiques et bio-technologies (ANABIOTEC)
Quelques métiers parmi d’autres
Technicien laboratoire
Auditeur/Contrôleur
Responsable Certification
Technicien Recherche&Développement
Ingénieur de recherche
Ingénier formation
Animateur analyse sensorielle
Assistant Qualité
Technicien Qualité
Technicien d’expérimentation
Responsable de laboratoire
Ingénieur Qualité
Ingénieur Recherche&Développement
Responsable assurance qualité
Auditeur Hygiène Qualité
Responsable Site Hygiène
Nettoyage
Conducteur de ligne de conditionnement
Conducteur ligne automatisée
Technicien maintenance
Fromager
Technicien de production
Chef de ligne atelier
Technicien packaging
Adjoint au responsable conditionnement
Agent de maîtrise production
Chef de fabrication
Contrôleur de fabrication
Technicien fabrication
Technicien Service après-vente
Responsable planification
Ingénieur fabrication
Responsable expédition
Responsable atelier conditionnement
….
L’AMÉNAGEMENT et L’ENVIRONNEMENT
Les formations
- CAPA Travaux paysagers
- BEPA Aménagement de l’espace – Spécialité : travaux paysagers
- BEPA Travaux forestiers
- BEPA Entretien et Aménagement des espaces naturels et ruraux
- BPA Ouvrier Hautement qualifié en jardins et espaces verts
- BAC PRO Travaux paysagers
- BREVET Professionnel Travaux Paysagers
- BTA Aménagement de l’espace – Spécialité gestion de la faune sauvage
- BAC PRO Gestion et Conduite de chantiers forestiers
- BAC TECHNO Sciences et Technologies de l’Agronomie et du Vivant : E.I.L. Aménagement et valorisation
des espaces
- BTSA Gestion et Maîtrise de l’eau
. Spécialité : maîtrise de l’eau en agriculture
. Spécialité : gestion des services d’eau et d’assainissement
- BTSA Aménagements paysagers
- BTSA Gestion et protection de la nature
- BTSA Gestion forestière
Conducteur de travaux
Monteur élagueur
Technicien d’entretien espaces verts
Paysagiste – pépiniériste
Concepteur du paysage
Jardinier
Technicien responsable entretien & gestion d’un parc
Chef d’équipe création paysagère
Technicien forestier
Conducteur d’engins
Conseiller environnement
Animateur nature
Architecte paysagiste
Moniteur d’atelier « espaces verts »
Formateur en aménagements paysagers
Chargé d’études agro-environnement
….
AQUACULTURE - PISCICULTURE
Les formations
- BEPA Productions aquacoles
- BAC PRO Productions aquacoles
- BTSA Productions aquacoles
Aquaculteur (éleveur d’animaux ou de végétaux aquatiques)
Pisciculteur (éleveur de poissons)
Ostréiculteur (éleveur d’huîtres)
Mutiliculteur (éleveur de moules)
Vénériculteur (éleveur de palourdes)
Conchyliculteur (éleveur de coquillage)
Algoculteur (cultivateur d’algues)
Astaciculteur (éleveur d’écrevisses)
Ingénier balieutique (technique de pêche)
Technicien en aquariophilie (éleveur de poissons d’aquarium)
Pénéiculteur (éleveur de crevettes tropicales)
Pectiniculteur (éleveur de coquilles St Jacques)
Cypriniculteur (éleveur de Cyprinidés, carpes, etc)
Salmoniculteur (éleveur de Salmonidés, truites, etc)
…
GESTION, CONDUITE DE L’EXPLOITATION AGRICOLE
Les formations
- CAPA Production agricole – utilisation de matériels – Spécialité : Productions Animales
- BEPA Conduite de productions agricoles
. Spécialité : productions animales
. Spécialité : productions végétales
- BAC PRO Conduite et gestion de l’exploitation agricole
. Spécialité : production du cheval
- BREVET Professionnel Responsable d’Exploitation agricole
- BAC TECHNO Sciences et Technologies de l’Agronomie et de du Vivant : E.I.L. Production agricole
- BTSA Analyse et conduite des systèmes d’exploitation (ACSE)
Exploitant/Responsable d’exploitation
Technicien d’élevage
Vacher
Porcher
Conseiller agricole
Technicien agricole
Conseiller de gestion
…
LE COMMERCE et LA DISTRIBUTION
Les formations
- CAP Fleuriste
- CAPA Services en Milieu Rural
- BEPA Services
Vente de produits frais
Vente de produits horticoles et de jardinage
Vente d’animaux de compagnie
- BAC PRO Technicien Conseil-Vente de produits horticoles et de jardinage
- BAC PRO Technicien Vente et Conseil-Qualité en Produits alimentaires
- BAC PRO Technicien Conseil Vente en Animalerie
- BAC PRO Commerce
- BTSA Technico-commercial
. Spécialité : produits alimentaires
. Spécialité : agro-fournitures
. Spécialité : végétaux d’ornement
. Spécialité : boissons, vins et spiritueux
Technico-commercial agro-fourniture
Magasinier
Agent relation culture
Chef de rayon
Vendeur conseil en jardinerie
Commercial export
Chef de dépôt
Animateur force des ventes
Chef de produit
Ingénieur marketing
Ingénieur d’affaires
Responsable service achat
Chargé de clientèle
Secrétaire commerciale
Commercial produits frais
…
SERVICES EN MILIEU RURAL
Les formations
- CAPA Services en milieu rural
- BEPA Services
. Spécialité : services aux personnes
. Spécialité : secrétariat accueil
- BTA Commercialisation et services
. Spécialité : services en milieu rural
. Spécialité : services administratifs
- BTSA Services en espace rural
Employé de collectivités
Employé familial
Aide à domicile
Aide ménagère
Aide maternelle spécialisée
Agent de service hospitalier
Animateur touristique, …
Accès après concours aux métiers de :
Ambulancier
Aide soignante
Auxiliaire de puériculture
Auxiliaire de vie
Auxiliaire de gériatrie
Employé de pharmacie
Assistant hydrothermal
Infirmier
Assistant social
Animateur
Éducateur de jeunes enfants
Éducateur spécialisé
Moniteur éducateur
Animateur accompagnateur en tourisme et syndicat d’initiative
Agent d’accueil polyvalent en tourisme
L’HORTICULTURE ORNEMENTALE
Les formations
- CAPA Productions horticoles
. Spécialité : productions florales et légumières
. Spécialité : pépinières
- BPA Ouvrier hautement qualifié en horticulture
Support cultures florales
Support pépinières
- BEPA Productions horticoles
- BAC PRO Productions horticoles
- BTSA Productions horticoles
. Spécialité : productions florales
Horticulteur
Serriste
Chef de culture
Jardinier
Pépiniériste
…
AGRO-ÉQUIPEMENTS
Les formations
- CAPA Production agricole – utilisation des matériels – spécialité : productions végétales
- BPA Conduite et entretien des machines agricoles
- BEPA Agro-équipements
- BAC PRO Agro-équipements
- BAC PRO Maintenance et exploitation des matériels agricoles, de travaux publics, parcs et jardins.
- BREVET Professionnel Agroéquipements
- BTSA Génie des équipements agricoles
Technicien constructeur en machines agricoles
Conducteur de matériels agricoles
Vendeur de matériel agricole
…
PRODUCTIONS VÉGÉTALES ET LÉGUMIÈRES
Les formations
- CAPA Productions horticoles – Spécialité : productions florales et légumières
- BPA Ouvrier hautement qualifié en horticulture – support : cultures légumières
- BEPA Productions horticoles - Spécialité : productions florales et légumières
- BAC PRO Productions horticoles - Spécialité : productions florales et légumières
- BAC TECHNO Sciences et technologies de l’agronomie et de l’environnement (STAE) - Spécialité : technologie des
systèmes de production
- BTSA Productions horticoles - Spécialité : productions légumières
- BTSA Technologies végétales
. Spécialité : agronomie et systèmes de culture
. Spécialité : protection des cultures
Maraîcher serriste
Agent « Relation Cultures »
…
PRODUCTIONS ANIMALES
Les formations
- CAPA Production agricoles – utilisation des matériels - Spécialité :productions animales
- CAPA Maréchalerie
- BEPA Conduite de productions agricoles Spécialité :productions animales
- BEPA Élevage canin et félin
- BEPA Activités hippiques - Spécialité : entraînement du cheval de compétition
- BAC PRO Conduite et gestion de l’exploitation agricole
. Spécialité : production du cheval
- BREVET Professionnel Responsable d’exploitation agricole
- BAC PRO Conduite et gestion de l’élevage canin et félin
- BAC TECHNOSciences et Technologies de l’agronomie et de l’environnement - Spécialité : technologies des
systèmes de production
- BTSA Productions animales
Chef d’élevage
Contrôleur laitier
Inséminateur
Animalier
Technicien avicole/cunicole
Technicien génétique
Contrôleur de performance
…

plus de 90% des jeunes qui suivent une formation agricole trouvent

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