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Octobre 2007
Réf. : 3242
BACKGROUNDER
SENSEO®, un café sensationnel fraîchement préparé par Sara Lee / Douwe
Egberts et Philips
SENSEO®, un savoureux café frais !
SENSEO® est le système de préparation du café développé par Sara Lee / Douwe Egberts
et Philips, qui offre une ou deux tasses de savoureux café frais grâce à un système de
cafetière unique breveté de Philips, combiné à des dosettes de café très pratiques remplies
des meilleurs cafés en différents arômes de Sara Lee/ Douwe Egberts. Le système à café
SENSEO® garantit un plaisir individuel de la dégustation du café : il prépare en l’espace
d’une minute deux tasses de café frais rehaussées d’une mousse délicieusement crémeuse.
Le système de percolation spécial tire toute la quintessence de l’arôme du café et produit
une couche de mousse crémeuse unique qui non seulement révèle la qualité du café, mais
qui veille en outre à ce que l’arôme reste dans le café.
Philips et Sara Lee/ Douwe Egberts main dans la main
Alors que le marché du café stagnait depuis plusieurs années et que celui des cafetières ne
présentait qu’une faible croissance, Sara Lee et Philips ont recherché des possibilités pour
consolider ce marché. C’est pourquoi les deux entreprises ont uni leurs efforts en 1998
pour produire le système de préparation du café révolutionnaire SENSEO® et le
commercialiser.
Les deux entreprises – qui font toutes deux autorité et figure de leader sur leurs marchés
respectifs aux Pays-Bas – ont estimé qu’il fallait développer un système à café spécial
répondant à l’évolution des besoins des consommateurs.
Notre monde dynamique est en perpétuelle mutation. Nous accordons une attention
croissante aux produits de qualité qui nous facilitent la vie. Nous voulons le meilleur,
combiné à la plus grande facilité possible et au plaisir. Nous recherchons de nouvelles
méthodes pour préparer les aliments et les boissons, qui nécessitent moins de temps et
moins d’effort.
Ajoutons à cela que la proportion de ménages peu nombreux augmente à vue d’œil, ce qui
diminue le besoin en cafetières de grande capacité. Les consommateurs ressentent de plus
en plus le besoin de déguster une délicieuse tasse de café fraîchement préparée, avec
l’arôme de leur choix, et rapidement disponible à toute heure.
Comme le nombre de personnes par ménage diminue, les consommateurs sont à la
recherche d’alternatives à la traditionnelle cafetière. De plus, les acheteurs réclament des
méthodes plus pratiques pour préparer repas et boissons, afin de gagner du temps et
d’économiser leurs efforts. Enfin, les consommateurs désirent également davantage de
variations dans les saveurs, en fonction de l’heure de la journée ou de leurs préférences
individuelles. Le système à café SENSEO® permet aux consommateurs de déguster à
toute heure de la journée une délicieuse tasse de café frais qui offre le meilleur de la saveur
et de l’arôme du café, avec une mousse délicieusement crémeuse. Chaque tasse de café est
fraîchement préparée de sorte que l’on est toujours certain d’un arôme pur et intact, quel
que soit le moment.
Du marché pilote aux Pays-Bas à l’Europe
Au terme d’une période de développement de six ans, le système à café SENSEO® a été
lancé en février 2001 aux Pays-Bas, patrie des deux multinationales. Le lancement a
immédiatement rencontré le succès escompté grâce aux nombreuses démonstrations dans
les magasins et à la stratégie de lancement « voir et goûter = acheter ». La publicité de
bouche à oreille positive par le commerce et les utilisateurs de SENSEO® a même créé
une situation où la demande dépassait les livraisons. La campagne publicitaire a été
interrompue pendant quelques mois afin de ralentir la demande et d’accélérer la
production. En février 2003, c’est-à-dire deux ans après son lancement, un million
d’appareils SENSEO® avaient été vendus aux Pays-Bas. Dix mois plus tard, ce chiffre
avait carrément doublé. Ce succès a clairement démontré aux deux entreprises que le
système avait également de quoi séduire les autres consommateurs européens. C’est
pourquoi Philips et Sara Lee/ Douwe Egberts ont lancé la cafetière SENSEO® un an plus
tard en Belgique, en mars 2002, avec des dosettes à café spécialement conçues. La France a
suivi en avril 2002, l’Allemagne en octobre 2002 et le Danemark en novembre 2003. Les
États-Unis étaient le premier pays non-européen à découvrir le café SENSEO®
fraîchement préparé au printemps 2004. Le déploiement européen s’est poursuivi quant à
lui avec la commercialisation du SENSEO® au Royaume-Uni en avril 2004. Enfin, c’est
l’Australie et l’Autriche qui se sont ajoutés à la liste en 2005.
Le concept SENSEO®, les principaux facteurs de succès
Une véritable innovation, fruit de six années de recherche et de développement, de
nombreux tests auprès des consommateurs et une collaboration étroite entre
Sara Lee/ Douwe Egberts et Philips.
• SENSEO® est la première véritable innovation dans le domaine de la préparation de
café filtre chez soi depuis 1965, année du lancement de la première cafetière à filtre
automatique.
• Il offre facilité, rapidité et variation : des avantages importants pour les consommateurs
qui aiment le bon café, mais disposent de peu de temps.
• Le système de percolation unique breveté tire toute la quintessence de la saveur et de
l’arôme du café. La mousse crémeuse qui le surmonte veille à ce que l’arôme reste dans
le café, donnant ainsi une délicieuse tasse de café frais.
• Une réalisation irréprochable : une campagne publicitaire entièrement intégrée avec de
nombreuses démonstrations soutenues par des publicités télévisées, une
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communication extérieure et dans la presse, qui a suscité un bouche-à-oreille sans
précédent.
Sara Lee/ Douwe Egberts et Philips disposent maintenant de plus de cinq années
d’expérience dans le lancement et dans la vente de leur système à café SENSEO® sur
de nouveaux marchés et ont ainsi acquis une connaissance approfondie de la culture
locale du café. La déferlante du SENSEO® sur des marchés européens de plus en plus
nombreux a ainsi toujours entraîné quelques adaptations aux besoins locaux.
Les deux entreprises ont prouvé leur engagement les dernières années en innovant de
manière continue.
La foi des distributeurs dans le succès du concept a permis à Sara Lee / Douwe
Egberts et Philips de disposer d’une grande disponibilité en un laps de temps très court.
Cela a positivement influencé le succès du concept.
SENSEO® a modifié les rituels de café
Tout le monde est maintenant capable de faire du café. Tout le monde peut rapidement et
facilement à tout moment de la journée en appuyant sur un bouton boire un café. Le
design est désormais accessible à tous grâce aux machines SENSEO® disponibles à un prix
attrayant.
Les familles européennes consomment encore du café en communauté à la seule différence
que chacun peut profiter de son goût préféré. Il y a beaucoup plus de variantes à la maison.
De nouvelles introductions comme SENSEO® Cappucino ou Espresso offrent de
nouvelles possibilités.
L’avenir ? Nous continuons à écouter et à innover
- De nombreuses recherches : SENSEO® écoute ses consommateurs !
- De nouvelles introductions : de nouvelles variétés de café SENSEO® et de
nouvelles machines à café SENSEO® !
- SENSEO® reste une collaboration étroite entre Sara Lee / Douwe Egberts et
Philips.
Pour plus d’informations, veuillez contacter :
Philips Corporate Communication & Public Affairs
Anneleen Van Troos
Tél.: +32 2 525 80 39 (ne pas publier)
E-mail : [email protected]
Douwe Egberts Belgium
Jo van Eynde
Tél.: +32 2 260 06 51 (Ne pas publier)
E-mail: [email protected]
À propos de Royal Philips Electronics
Royal Philips Electronics (NYSE: PHG, AEX: PHI) est l'une des plus grandes entreprises
au monde dans les domaines de soins de santé, la vie moderne et la technologie. Elle offre
des produits, services et solutions qui répondent à la promesse de la marque, « sense and
simplicity » / du sens et de la simplicité. Philips, avec son siège social aux Pays-Bas,
emploie 128.000 personnes dans plus de 60 pays. Réalisant un chiffre d’affaires de 27
milliards d'EUR en 2006, l’entreprise est le leader sur les marchés de systèmes d’imagerie
médicale et surveillance de patients, de solutions d’éclairage économique, d’appareils
électroménagers, d’appareils de soins personnels et de l’électronique grand public.
Vous trouverez des renseignements sur Philips à l’adresse www.philips.com/newscenter
En 2006, Philips Belgique a réalisé un chiffre d’affaires de 1,6 milliards d’EUR et emploie
3.600 personnes.
Pour plus d’informations sur Philips Belgique: www.philips.be
À propos de Sara Lee Coffee & Tea Belgium N.V.
Sara Lee Coffee & Tea Belgium N.V. est une filiale du groupe Sara Lee. Présente en
Belgique depuis 1948, l’entreprise est généralement reconnue comme la référence en
matière de café. Elle développe, produit et commercialise le café des marques Douwe
Egberts, Jacqmotte, Senseo® et Chat Noir pour les marchés belge et luxembourgeois. Le
groupe Douwe Egberts possède aujourd’hui 49% de parts du marché belge du café, ce qui
lui confère la première place dans le secteur.