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Exemple Menu TOUT COMPRIS Pour l’Année 2013 Avec Notre Salle, le service, les Boissons, le Nappage tissus, et Nettoyage de la Salle Notre Menu à 53.70 Euros L’ Entrée Chaude Dos de Saumon Rôti et ses Légumes Oubliés Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Le Plat Ballotin de Dinde et sa Duxelle Forestière Petit Gâteau Aux Amandes Grillées Compotée de Pdt Aux Lardons Marbré Végétarien Le Bordeaux Rouge Supérieur et Rosé de Provence Le Fromage Plateau Fromager de Nos Régions et d’Ailleurs Le Dessert et Notre Sculpture de Glace ! La Cascade des Gâteaux Le café Notre Menu à 58.90 Euros Le Potage Le Velouté Argenteuil ou Forestier ou Choisy L’ Entrée Chaude Tatin de Canard Au Chutney d’Agrumes Caramel de Xeres et fin feuillage Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Ou Rosé de Provence Le Plat Filet Mignon Normand 1/2 Pomme Rôtie Aux Abricots et fruits Sec Mille Feuilles cuit dans sa crème Chartreuse de Tomate et courgettes à l’estragon Le Bordeaux Rouge Supérieur et Rosé de Provence Le Fromage Plateau Fromager de Nos Régions et d’Ailleurs Le Dessert et Notre Sculpture de Glace ! La Cascade des Gâteaux Le café Menu à 64.30 Euros L’Entrée Chaude Dodeline de Bar et Tonnelet de Courgette Aux Petits Légumes Croquants Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie L’Entrée Froide Crème Brûlée de Foie Gras Pain d’épices Maison et fondant Chocolat Le Château Gaillac Doux Le Plat 1/2 coquelet Rôti cuisiné à l’ancienne Compoté de Patate Douce au Beurre Salé Notre tombée Végétarienne Petit Gâteau à la Provençale Le Bordeaux Rouge Supérieur et Rosé de Provence Le Fromage * Plateau Fromager de Nos Régions et d’Ailleurs Ou Gratiné de chèvre Chaud et Miel de châtaigne Sur salade Mêlée Noix et Croûtons Ou Assiette fromagère 3 fromages Sur salades Mêlées noix et croûtons Le Dessert et Notre Sculpture de Glace ! La Cascade des Gâteaux Le café Menu à 64.50 EUROS L’Entrée Froide Gourmande ! Trilogie Gourmande de Foie Gras et Bonbon Chocolat Crème Brûlée de foie gras compoté de figues Tentation de Foie Gras Abricots et chocolat Médaillon de Foie Gras et pain d’épices maison, Le Château Gaillac Doux Le Plat Palet de Veau Rôti à la Parisienne Petit Gâteau Aux Amandes Grillées Compotée de Pdt Aux Lardons Marbré Végétarien Le Bordeaux Rouge Supérieur et Rosé de Provence Le Fromage Plateau Fromager de Nos Régions et d’Ailleurs Et Notre Cascade de Fruits Frais Le Dessert et Notre Sculpture de Glace ! La Cascade des Gâteaux Le café Le Menu à 69.90 EUROS L’ Entrée Froide Sphérique de Flétan Fumé et St Jacque Framboisée Farcie au Crabe et Crevettes Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie L’Entrée Froide Marbré de Foie Gras Aux Confits d’Oranges et Cacao Sur pain d’épice Maison et Chocolat Le Château Gaillac Doux Le Plat Château Filet de Bœuf aux épices Douces Petit Gâteaux de Pomme Vendangeur Chartreuse de Tomate et Courgette à l’estragon Bouquet d’Asperges Vertes Le Bordeaux Rouge Supérieur et Rosé de Provence Le Fromage Plateau Fromager de Nos Régions et d’Ailleurs Le Dessert et Notre Sculpture de Glace ! La Cascade des Gâteaux Le café * Le Fromage Peut être choisi Dans Tous les Menus ! Nos Boissons Comprises ! Le Muscadet Sèvre et Maine sur Lie (Pour les Crustacés et les Poissons) Le Gaillac Doux (pour le Foie Gras) selon le menu Le Bordeaux Rouge Supérieur Le fût de Bière Pression Prestige (1664) Le Rosé de Provence Eau Plate, Jus d’orange pur jus et coca-cola Le café Besoin d’un Renseignement Contactez Nous au 03.21.85.22.26
