mariage / banquet 2015 - Les Jardins de l`Atlantique

Nos Entrées
Garnitures
(tarif par personne)
• Assiette Terre & Mer
(tarif par personne)
26,00 €
(Noix de Saint Jacques et lobe de foie gras poêlé)
• Aumônière de Saint Jacques
10,50 €
(Sauce crustacés au basilic)
• Duo de Carpaccio
7,00 €
(Saumon et thon ou espadon)
• Brochettes de St Jacques au citron
• Terrine de Foie Gras mi-cuit
13,00 €
22,00 €
(Et petite brioche)
• Feuilleté de caille au parme
• Galette de pommes de terre,
tomate provençale, brunoise de légumes
• Gratin de pommes de terre,
tomate cocktail, méli-mélo de légumes
• Riz 3 saveurs, Julienne de légumes
11,50 €
(Aux pistils de safran)
• Entremet passion mangue
16,50 €
14,00 €
(Selon les saisons)
(Sauce basilic)
Nos Viandes
5,50 €
• Framboisier ou Fraisier
• Cuba Libre
• Tanzanie à l’orange
• Café Gourmand
8,00 €
9,50 €
8,00 €
8,00 €
11,50 €
(Trio de desserts)
(tarif par personne)
• Magret de canard en sauce acidulée
• Mignon de porc
M A RIA GE / BA N Q U E T
2015
(tarif par personne)
(Avec son coulis de fruits exotiques)
(Sauce salicorne)
• Filet de daurade royale rôtie
4,00 €
Nos Desserts
(tarif par personne)
• Filet de bar rôti
v o u s a c c u e i l l e n t po u r v o t re
6,00 €
(tarif par personne)
13,00 €
Nos Poissons
6,00 €
Plateau de Fromages
• Trio de fromages affinés et salade
• Filet de flétan
LES JARDINS DE L’ATLANTIQUE
HÔTEL 
9,50 €
12,00 €
• Pièce montée traditionnelle
• Pièce montée personnalisée
13,00 €
18,00 €
21,50 €
20,50 €
(Sauce aux cinq baies)
• Mignon de veau aux morilles
28,00 €
Hôtel *** Les Jardins de l’Atlantique
Port Bourgenay
85440 TALMONT SAINT HILAIRE
Tél : 02.51.23.23.23 – Fax : 02.51.23.23.24
Contact : [email protected]
www.vacancesbleues.com
TARIFS 2 01 5
• Fondant d’agneau aux épices douces
• Filet de boeuf rôti
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Tarifs Mariage 2015 - Les Jardins de l’Atlantique
(Sauce curcuma et gingembre)
Location de salle
Retour de Mariage
La location de salle est indissociable de la prestation
restauration. Elle comprend : la mise à disposition
de la salle, les frais de logistique et d’organisation, le
vestiaire, la sonorisation et l’éclairage fixe.
Pour le retour de mariage (50 personnes minimum),
nous vous proposons différents buffets à partir de
25€ (hors vins et privatisation de salle).
• Salle Atlantic fermée
1.600,00 €
(350 m², environ 150 personnes)
• Salle Atlantic ouverte
1.700,00 €
(550 m², environ 400 personnes)
Décoration
• Photophores
• Bouquet grand volume
• Centre de table
à partir de
• Décoration personnalisée
Fournis
84,00 €
20,00 €
Sur devis
Services en soirée
Apéritifs
(tarif par personne)
• Kir vin blanc
• Punch
• Crémant de Loire
• Cocktail enfant
3,00 €
3,00 €
4,50 €
3,00 €
(Sodas, jus de fruits)
• Champagne (la bouteille)
de 55 à 60,00 €
Droit de bouchon
9,00 €
(Par bouteille de 75 Cl apportée)
Nos apéritifs sont accompagnés d’assortiment salé et olives.
Prestations artistiques
• Soirée dansante avec DJ
(Jusqu’à 3h00)
• Heure supplémentaire
• Orchestre
à partir de
• Magicien, clown
à partir de
• La Cascade de fruits en buffet
4,50 €
• Trou Normand
4,80 €
• Brioche de minuit
4,80 €
• Cascade de Champagne Service Offert
Consommations en soirée
• Présence d’un barman
• Bière pression (le litre)
• Jus d’orange (le litre)
• Gin, whisky, Vodka (la bouteille)
• Digestifs et liqueurs (la bouteille)
180,00 €
9,90 €
8,50 €
75,00 €
70,00 €
Mises en bouche
(tarif par personne)
• Verrine de pétoncles
4,50 €
(Fromage blanc et fines herbes)
480,00 €
• Verrine de Saumon Fumé
(Crème ciboulette)
175,00 €
1900,00 €
950,00 €
Hébergement
• Nuit à l’hôtel pour les mariés
• Chambre, selon saison
à partir de
• Petit-déjeuner buffet
(tarif par personne)
Offerte
100,00 €
12,00 €
Accompagnements
(tarif par personne)
• Assortiments 4 canapés froids
• Tradition
6,00 €
7,50 €
(5 pièces dont 2 chaudes)
• Gourmand
12,00 €
(8 pièces dont 4 chaudes)
• Prestige
15,50 €
(8 pièces – présentation hérissons garnis, pains surprises)
4,50 €