prospectus charcuterie gourmande - Maison Le Floch

Séceptions
Senseignements
Eevis et
Dommandes!
par
• Jambon à l’os
et ses 2 légumes d’accompagnement
9,10 €/la part
À partir de 8 personnes
9,10 €/personne
• Couscous
• Paëlla
• Bœuf bourguignon et ses pommes de terre
Autres plats conviviaux à découvrir sur place
À partir de 25 personnes
10,90 €/personne
• Cochon grillé
Porcelet cuit, livré
découpé sur place
et ses 2 légumes d’accompagnement
Téléphone
au 02 98 74 06 08
!
Wotre Uraiteur
Fax
au 02 98 74 35 73
Mail
à [email protected]
OUVERT LE DIMANCHE MATIN TOUTE L’ANNEE
de 9 h à 12 h 30
!
!
!
vous propose pour vos réceptions :
Dibsdvufsjf!Hpvsnboef!
Maison LE FLOCH
M & J-J LAOUENAN
5 quai de l’Yser
29100 TREBOUL/DOUARNENEZ
différentes formules de buffets froids,
(salades composées, viandes froides,
présentation de poissons froids,
et charcuteries, etc…)
Se renseigner sur place.
Pour vos
Les
Les
Docktails
Fntrées chaudes
Wiandes
A partir de 4 personnes Prix à a part
prix à la pièce
• Brochette de gambas
• Pains surprises : poisson ou charcuterie
coulis de langoustines.................
Grand (10 pers) ................................. 30,00 €
Petit (6/8 pers) .................................... 27,00 €
• Assortiment de toasts.................. 0,90 €
• Réductions salées........................ 0,90 €
• Navettes ....................................... 1,40 €
• Hérissons classiques..................... 27,00 €
• Hérissons fruits............................... 29,00 €
• Verrines (à partir de 40 pièces) ................ 2,00 €
• Sésames, pavots........................... 2,00 €
7,40 €
• Brochette de St-Jacques
pièce
coulis de langoustines.................
7,40 €
pièce
pièce
• Coquille St-Jacques à la crème
ou à la bretonne..........................
4,50 €
• Feuilleté aux fruits de mer...........
3,90 €
pièce
• Magret de canard
Sauce mangue.............................
7,80 €
• Côte de porc farcie
et ses légumes sauce Porto ........
7,00 €
• Noisette de veau aux morilles
sauce au cidre .............................
7,80 €
• Canette à l’orange......................
7,00 €
• Filet mignon de porc
au lard paysan..............................
7,80 €
• Filet mignon de porc
à l’espagnol ..................................
7,80 €
Les
Les
Les
Fntrées froides
Qoissons
Mégumes
A partir de 4 personnes
prix à la part
• Saumon et lotte aux agrumes ..
8,60 €
• Merlu sauce à l’andouille...........
7,90 €
• Plats gourmand ............................ 4,30 €
Lit de salade, jambon cru, filet de canard, gésiers
de Canard ou melon, légumes
• Tourteau de l’Yser ........................ 5,90 €
pièce
• Coquille macédoine au crabe .. 4,50 € pièce
• Salades composées
(200g / pers.) .....
2,90 €
• Fruits de mer (6 pers. Minimum) ............ suivant cours
• 1/2 langouste en Belle Vue ........ 19,90 €
pièce
• Filet de St-Pierre et son Chutney
aux raisins sauce au cidre..........
8,60 €
• Filet de bar sauce champagne
8,60 €
• Lotte à l’armoricaine...................
9,80 €
Prix évalués à la part
Prix évalués à la part ou à la pièce
• Gratin dauphinois.........................
1,80 €
• Râpé de pomme de terre ..........
1,80 €
• Riz pilaf ...........................................
1,80 €
• Pommes de terre rôties au Madras 1,80 €
• Méli-mélo de légumes.................
2,90 €
• Fagots de haricots verts ..............
1,80 €