O5ùio,ru,,, I - Manoir Belle Plage

@rytrees
OStmtors
Entréesfroides
CoId starters
Rosacesde saumonfuméde MonsieurÉmile
AkinsBros.smokedslmon rosettes
Assiettedu fumoir
Caré de chèweet coulisde tomatesfraîches
Tomatoandgoat cheeæcake
9,25
10,o5
8,95
*f#"i!,HÊ!F,"-**e,ænew,iamBuw
Entrées chaudes
Warm starters
I
E*tff,n,
I
O5ùio,ru,,,
I
Potaqedu moment
3,25
Chaudréedu pêcheurBelle Plage 9,95
|
I
8,95
Crevettesséantessautéesà I'ail et
aux finesËerbes
Pétonclessautésen timbalesde filo,
I
@
2.25
Saladedu Chef
4,95
II
Saladecésar
@esr ffilad
7,95
|
Carleton,en 1866.Gravurede Thomas4/e
c-ottectionMuséedetacaspésie
Feuilletéde crevettesgaspésiennes,
sauce
homardière
Gaspéshrtmppita,lobstersuce
|
Iusde tomatesou légumes
.o*r**.:
Fondueparmesnsewedonsladwith dressing
I
I
I
I
I
Escargotà I'ail gratinés
7,25
€agrittades
$ftom rhegrill
Cuissotde canard confit sur salade
,
sewedwith
Carleton-sur-Mer,I 940
colleaionfuomuse Trucadièche
Bavettede boeufà l'échalotteet
mayonnalse
Côtelettesd'agneaugrillées
à la feuillede thvm
fhym-grilledlamb catlets
29.95
T-BonelO oz,sauceau vin, pomme
deterreau four ou frites
32.95
T-BoneI0 oz,wineffiucq bakedpotatoor
frenchfries
€wMutanes
Choeaer
pQulm
ffi;rrw,
çfish âr/t/nafoool
Lanzuesde moruefaçondela Patronne
22,95
Filetde plie poché,sauceauxcrevettes
et au paprika
22,95
Gratinde ftuits de mer au Vermouth
23,95
Fishandæafoodgratinwithahint ofVermouth
Filetdemoruepoêlé.saucevieree
Poitrine
de poulet
-6EFenW
13,95
dresing
Pétonclespoêlés,sauceà la crème
et au vin blanc
26.95
Pan-friedscallopswith creamand white wine sauce
Duocôteslevéesl0oz au miel Forest
et cuissede pouletBBQ,saladecésar
et fritesiuliennes
29,95
I0 oz.spmeribswith Faresthonqtand BBQ
chickenlegcombo,servedwithCaesr's
nlad andjuliennedfries
Pâtesfraîches
de la FabriqueChezFrédéric
FYeshpasta
from Fabrtque Chez Frédértc
Auxcrevetteseéantes
24,95
17,95
hoissons
&t
t
,-T
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-
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ry juillet 1534, alors qu'il se croit en route vers la
Chlne arÈc ses deux navires (la Malouine et le Courlieu)
JacquesCartiertouchele fond de la baie en pleinecanicule. Il
nomma u des ChaleursDcette baie u en chaleurplus tempéré
que la terre d'Espagne,la plus belle qui soit possiblede voir ,.
Thé ou Café
Teaor Coffie
1,75
Espressoou allongé
1,75
Caféau lait (Bol,bowl)
3 , 75
Tisane
Herb tea
1,7
5
tâit
MLIK
2,OO
Chocolatchaud
Hot chocolate
1,75
n Ju$ 1534,while makinghis way to what he though
to be China with his two vessels (the Malouine and the
Courlieu),JacquesCartier reached the back of the bay during the dog days of iuly. He namedit ChaleurBay, sayingthe
"countryis more temperatethan the land of Spainand the finest it is possibleto see".
il ""97'
Boissonsgazeuses
Sofi drinks
2,00
Jus
luice
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Le Manoir Belle Plage
474,bu$evardPerron
Carleton-sur-Mer
Té1.: 418 364-3388
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