Menu spécial "La Villa"

Menu spécial "La Villa"
Mise en bouche + Une entrée, un plat et un dessert au choix, 35
€ p.p.
Entrées :
Tartare de loup de mer, capron et tuile de parmesan
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Ravioli à la ricotta, beurre à la sauge et copeaux de truffes
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Mille-feuille de chèvre chaud mielleux et sirop de liège
Plats :
Tagliata toscane, purée truffée et salade de roquette
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Souris d’agneau confite au romarin, fèves des marais et brochette de
pommes grenailles
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Filets de rouget à l’orange, olives noires et quenelles de patates douces
Desserts :
Tiramisu maison aux fruits des bois
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Desserts gourmand
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Coupe " La Villa "
Le Menu La Villa est disponible UNIQUEMENT pour tous les convives d’une même table