Caves Patriarche Père et Fils

Caves Patriarche Père et Fils
SAISON 2010
Prestation "SAVEURS D’HIVER"
(proposition valable du 01.01 au 07.03.10)
Au cœur de l’hiver, il existe un lieu où vous pourrez vous abriter des frimas pour découvrir des caves
exceptionnelles et surtout flatter vos papilles avec des saveurs particulières.
Cette année, la Saint-Vincent tournante (fête traditionnelle des vignerons les 30 et 31 Janvier 2010) met à l’honneur
le village de Chassagne-Montrachet, célèbre pour ses grands vins et pour sa pierre marbrière, trésors exportés dans
le monde entier. Venez déguster ces vins de Chassagne !
La première expérience va débuter par une dégustation au verre :
Chassagne-Montrachet Blanc
Meursault Blanc
Mercurey Rouge
Chassagne-Montrachet Rouge
Pommard 1er Cru les Arvelets Rouge
A l'
issue de votre dégustation, vous vous rendrez dans un de nos caveaux qui vous sera entièrement réservé
et dans lequel un repas vous sera servi :
MENU
Terrine de Poissons de nos Rivières, Sauce Caviarine
Chassagne-Montrachet Blanc (1 bouteille pour 6)
---Civet de Sanglier aux Airelles, Marrons Braisés et Flan de Céleri Caramélisé
Chassagne-Montrachet Rouge (1 bouteille pour 3)
---Assiette de deux Fromages Régionaux
---Galette des Rois
Crémant de Bourgogne (1 bouteille pour 6)
---Café et eaux minérales
PRIX PAR PERSONNE : 48 Euros nets de TVA
CONDITIONS
Capacité : 25 à 300 personnes. Minimum de participants et de facturation : 25 personnes.
Sur réservation avec un versement d'
arrhes de 30 %.
Horaire d’arrivée : à partir de 11 h 30/19 h 00 (à vous confirmer) – Horaire de départ maximum : 15 h 00/24 h 00.
L'
heure d'
arrivée fixée par nos services est impérative et il sera perçu un supplément de 150 nets de TVA par
heure de dépassement de l'
horaire prévu. Toute heure entamée est due.
Les vins indiqués dans nos propositions sont sous réserve des stocks disponibles.
Animation (facultative) : *fournie par le client sous réserve de notre accord (déclaration obligatoire à la charge du
client 15 jours avant la prestation à SACEM - BP 30936 - 21009 DIJON CEDEX – Tél. 03.80.41.94.00) *fournie
par nos soins (1.80 /client net de TVA (frais SACEM) facturé en supplément du prix de l’animation).
PATRIARCHE PERE & FILS
Votre contact : Christine RICHARD/ - 5 à 7 rue du Collège - 21200 BEAUNE
Tél. : 33 (0) 380.245.387/378 - Fax : 33 (0) 380.245.311
E-mail : [email protected]
KBB S.A. au capital de 39 000 000 - R.C.S. Beaune B 343 484 879 - Réf : 41/02