Vallée des Roses, Maroc - tourisme, hébergement, plan touristique

TOUT SAVOIR SUR
LA VALLÉE DES ROSES
Valleé des Roses
MAROC
La Vallée des Roses, Maroc
La Vallée des Roses est située aux pieds du Haut-Atlas marocain, à la jonction de la Vallée du Dadès. Elle est irriguée par
la rivière Asif M'Goun et Kelaat M'Gouna en est l'accès principal.
La culture de la rose se répartit sur deux zones géographiques distinctes : la première débute à environ 10 km du village de
Kelaat M'Gouna et se poursuit sur 10 km pour terminer aux abords de Boumalne Dadès.
La deuxième zone de culture, et de loin la plus importante et touristiquement intéressante, débute à Kelaat M'Gouna et se
poursuit par une route départementale qui remonte plein nord jusqu'au village de Bou Tharar à son extrémité, soit environ
une trentaine de kilomètres ininterrompus de culture de roses le long de l'oued. Cette vallée verdoyante, encaissée aux pieds
d'un canyon aux teintes ocre, offre un spectacle de toute beauté et fait partie des sites touristiques majeurs du Maroc.
Accès
Depuis Marrakech, prendre la célèbre route touristique
du col du Tizi n'Tichka jusqu'à Ouarzazate (190 km), au
sommet du col, qui culmine à 2260 m. Les influences
océaniques de l'Atlantique s'y arrêtent net. A partir de
là, ce sont les influences sahariennes qui dominent, le
contraste est saisissant !
Une fois à Ouarzazate, principale ville carrefour du grand
sud marocain, connue pour ses studios de cinéma et la
Kasbah Taourit située aux pieds de la Médina, prendre
la nationale N10 en longeant le lac en direction de
Skoura, la célèbre palmeraie, pour atteindre, par une
belle route assez rectiligne, le village de Kelaat M'Gouna
(80km). Les kasbahs en pisée se fondent dans ce
superbe paysage tout au long du parcours.
http://fr.kasbahdesroses.com/pdf/plan_situation_kasbah_des_roses.pdf
Culture
des Roses.
Culture des roses
La Vallée des Roses est irriguée par la rivière Asif M'Goun, qui
prend sa source sur le massif montagneux du M'Goun tout
proche, dont le sommet est le mont Ighil M'Goun, qui culmine
à 4071 m. Les habitants y pratiquent, sur de petites parcelles
de terre, une agriculture de subsistance principalement basée
sur la culture du blé, de la luzerne pour le bétail, et des arbres
fruitiers. Des bouleaux sont aussi plantés pour être utilisés
comme bois de charpente.
Ces lopins de terre sont tous délimités par des haies de rosiers
de Damas sauvages, de l'espèce botanique Rosa damascena,
qui offrent une excellente protection contre les ruminants qui
pourraient les endommager. Une multitude de canaux d'irrigation
irriguent ces parcelles de terre.
Les roses sont une culture d'appoint qui revêt une grande
importance pour les populations. C'est une source de revenus
substantielle pendant la période des roses, qui commence aux
environs du 10 avril et se finit aux alentours du 20 mai, en
fonction des conditions climatiques.
Tous les matins, avant les premiers rayons du soleil, les cueilleurs
et cueilleuses s'affairent à détacher les premiers boutons de
roses et les roses écloses, et les déposent dans un sac de
coton ou de jute. Il est important de les cueillir tôt le matin ou
en fin de journée, car le soleil diminue le rendement olfactif des
roses. La cueillette est ensuite ramenée dans les kasbahs pour
procéder à un premier triage.
Après triage, les boutons de rose sont mis à sécher sur les toits
des kasbahs en terre pendant 2 jours, et leur séchage continue
ensuite dans des pièces bien ventilées pendant encore 1 mois.
Le climat d'altitude très sec permet un bon séchage des roses,
car l'humidité les fait pourrir irrémédiablement.
Séchées, les roses servent à confectionner des pots-pourris
embaumants. Distillées fraîches, on en obtient de l'authentique
hydrolat de rose, appelé aussi " eau florale " ou " eau de
roses ", utilisé localement pour les ablutions ou pour aromatiser
certaines pâtisseries. On en tire aussi de la concrète de rose
pour l'industrie du parfum de qualité, ainsi que de l'huile
essentielle. Cette essence de rose aux vertus incomparables
soigne aussi bien le corps que l'esprit, c'est une reine de beauté.
Le spectacle des cueilleurs butinant les fleurs aux aurores,
telles des abeilles, sous la frondaison du verger et au doux son
aquatique des canaux d'irrigation, est un pur moment de bonheur.
Visite touristique de la Vallée des Roses
Pour visiter la vallée, plusieurs options sont possibles :
Visite en 2 jours :
Départ depuis la ville de Kelaat M'Gouna, en longeant
le lit de la rivière. On passe devant deux ksars en partie
abandonnés, assez surréalistes et très photogéniques,
puis on continue en direction du village de Tabarkhacht.
La première étape se termine au village de Hadida, au
cœur de la Vallée des Roses, dans un environnement
exceptionnel ; cela représente 17 km de marche environ.
Dans le village de Hadida, plusieurs hébergements sont
disponibles pour passer la nuit, dont la Kasbah des
Roses, qui distille sur place la rose, et que l'on peut
visiter. On peut également y acheter les produits de la
rose, certifiés BIO. Ce trajet peut se faire à l'aide de
muletiers pour transporter les sacs et autres équipements
lourds, ainsi que les enfants.
Le deuxième jour, au départ du village de Hadida, on
continue le trajet dans le lit de la rivière, entouré de
falaises abruptes aux teintes ocre jusqu'à Tourbist,
charmant petit village authentique. On arrive ensuite, à
la fin du parcours, à Bou Tharar, qui est certainement
un des plus beaux villages de la Vallée des roses.
Cette deuxième étape est beaucoup plus attrayante et
à privilégier pour une marche d'une journée depuis
Hadida.
Pour une visite de quelques heures, l'idéal est de partir
de la Kasbah des Roses, dans le village de Hadida, et
de rejoindre le lit de la rivière en contrebas. On passe
ensuite un gué en bois pour atteindre, de l'autre côté de
la rivière, le véritable cœur de la Vallée des Roses et se
perdre dans les méandres de ses petits sentiers
bucoliques jusqu'à rejoindre Tourbist.
Si la Vallée des Roses offre un charme tout particulier
pendant la période de la floraison des roses, son charme
s'opère tout le long de l'année. Chaque saison a son
attrait : l'été, le climat de la montagne et les bains en
rivière apportent de la fraîcheur à ceux qui suffoquent
dans la plaine ; au printemps a lieu la floraison des roses
; en automne, le ciel pur permet de contempler la voûte
étoilée et de bénéficier de températures
idéales ; en hiver, les journées sont ensoleillées et fort
agréables pour les excursions à pieds ou en 4X4.
Le souk, marché local
Un souk important se tient une fois par semaine dans le village
de Kelaat M'Gouna. De nombreux producteurs de la région
viennent y vendre leurs produits dans une ambiance
chaleureuse. Les prix y sont plus économiques que dans les
commerces traditionnels, et on y trouve aussi bien des denrées
alimentaires que des produits artisanaux.
Autres sites touristiques à voir
De nombreuses excursions, encadrées par un accompagnateur ou un guide expérimenté, sont possibles au départ des
villages de Hadida et de Bou Tharar, pour rejoindre le sommet de l'Ighil M'Goun, les gorges d'Agouti, les gorges d'Aitmrou,
ou les gorges plus célèbres du Dadès et du Todra. La Vallée des Roses se trouve au confluent des sites les plus importants
du sud marocain comme les dunes de Merzouga, la Vallée du Drâa vers Zagora, ainsi que le Jbel Saghro, entre le Haut-Atlas
et le désert du Sahara.
Fête de
la Rose
Fête de la Rose
La Fête de la Rose ou Moussem des Roses se déroule le
deuxième week-end de mai et dure deux jours. De nombreuses
festivités ont lieu, des groupes folkloriques s'y produisent ainsi
que l'élection de Miss Roses, qui défile ensuite dans un char
décoré. Des commerçants de toute la région viennent y vendre
leurs spécialités ainsi que des produits issus de l'artisanat.
Cette fête un peu " kitch " mériterait de mieux représenter la
rose en lieu et place des fleurs en plastique et des arômes
synthétiques de rose. Préjugeons que, dans un avenir proche,
elle deviendra un véritable hymne à la rose.
Climat
Dans la Vallée des Roses, il fait beau toute l'année et
l'ensoleillement est maximal. Du fait de l'altitude moyenne
de la vallée, 1650 m au village de Hadida, l'air ambiant
y est sec et frais. Le printemps et l'automne sont
superbes, on ne transpire pas, il peut même faire frais
le soir. Juillet et août sont, par contre, plus chauds, mais
pas suffocants comme à Marrakech ; l'altitude et la
proximité du massif montagneux M'Goun tempère bien
le climat. L'hiver y est frais mais les journées sont
ensoleillées et la température continue à être agréable.
Les pluies sont rares.
Hébergement
Des kasbahs traditionnelles en pisée, réaménagées par leurs propriétaires, jalonnent la route touristique qui relie Kelaat
M'Gouna à Bou Tharar. Parmi les plus recommandées, on peut citer, par ordre kilométrique : La kasbah Itram, juste à la sortie
du village de Kelaat ; perchée sur un promontoire rocheux, cette kasbah offre un point de vue superbe sur la vallée en
contrebas. Au km 7, la perle M'Goun, en bordure immédiate de la rivière, est une bonne escale. Son propriétaire vous
accompagnera pour vous faire découvrir la région. Ensuite, au km 10, le Dar Timitar, en bordure de la falaise, offre aussi un
très beau panorama sur la vallée. Au km 17, la Kasbah des Roses, aux abords immédiats de la Vallée des Roses, est une
adresse de charme comptant 6 chambres et 2 suites. Un hammam traditionnel marocain y est disponible pour se délasser
après une longue marche. On y distille la rose sur place et une boutique permet d'y acheter des produits issus de la rose,
certifiés BIO. La kasbah Chems, au village plein de charme de Bou Tharar, à proximité de nombreux chemins de randonnée,
est une bonne adresse sur la fin de la Vallée des Roses.
Christian PAMIES
Parfumeur
[email protected]
http://www.facebook.com/kasbahdesroses
http://www.kasbahdesroses.com