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Les teneurs en CO dans les bars à chicha :
étude de cas à Paris
en fonction de la consommation
et de la ventilation des locaux
The levels of CO in the chicha bars:
a case study in Paris
in relation with the consumer
and the aeration
Salem DAHECH*, Gérard BELTRANDO¨
Résumé
Lʼétude, réalisée à Paris entre mars et mai 2007, porte sur la teneur en monoxyde de carbone (CO) à lʼintérieur de
quatre bars à chicha. Vingt séries de mesures de la concentration en CO ainsi que de la ventilation ont été réalisées dans
ces établissements entre 21 h 30 et 0 h 30 et les résultats sont mis en relation avec la fréquentation des lieux et la ventilation des locaux. Les résultats montrent que, lorsque plusieurs chichas sont consommées simultanément, les teneurs en CO
avoisinent les valeurs guides de qualité de lʼair préconisées par lʼOMS, surtout lorsque les locaux sont mal ventilés. Ces
teneurs en CO varient aussi sensiblement en fonction de lʼéloignement des points de consommation mais reste généralement à des niveaux qui pourraient présenter un risque sanitaire pour les usagers.
Mots clés
Teneur en CO. Bar à chicha. Paris. Pollution atmosphérique.
Abstract
The study, conducted in Paris between March and May 2007, focuses on the rate of carbon monoxide (CO) inside four
chicha bars. Twenty series of measures of the CO concentration as well as the aeration were conducted in these areas
between 21:30 and 0:30 and the results are set in relation with the number of smokers in places and ventilation of the room.
The results show that, when several chichas are consumed simultaneously, the rates are around the WHO air quality guidelines, especially when the room is poorly ventilated. This rate of CO also varies significantly depending on the distance from
the points of consumption, but generally remains at levels that may certainly present a health risk to users.
Keywords
Rates of CO. Bar chicha. Paris. Air Pollution.
* Faculté des Lettres et Sciences Humaines de Sfax – Laboratoire SYFACTE – Sfax – Tunisie –
E-mail : [email protected]
** Université Paris-Diderot (Paris VII), UMR 8586 (PRODIG) du CNRS (c.c. 7001) – Les Grands Moulins – F-75205 Paris Cedex 13
E-mail : [email protected]
POLLUTION ATMOSPHÉRIQUE N° 200 - OCTOBRE-DÉCEMBRE 2008
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