Beignets de carnaval
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Beignets de carnaval
Beignets de carnaval Ingrédients : Temps de préparation 30 min 3 œufs 40 g de beurre à température ambiante 30 g de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 300 g de farine 1 pincée de sel Nutella ou confiture Huile de friture Temps de cuisson 2 min Temps de repos 30 min Difficulté : Facile Cout : Pas chère Préparation : Mélangez à la main dans un saladier la farine, le sucre vanillé, la levure, le beurre et le sel. Creusez un puits et rajoutez−y les œufs. Reprenez la pâte et faire une pâte très fine. Couper la pâte en plusieurs bandes d'environ 10 cm. Remplissez d'une cuillère à café de Nutella ou confiture à intervalles réguliers (environ 8 cm). Fermer la pâte sur elle−même couvrant la farce. Couper avec la roue dentée des rectangles, et les sceller avec vos doigts. Frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Égoutter et placer sur un papier absorbant. Saupoudrer de sucre en poudre lorsqu'il est refroidi.