les caves à vin

Vo t r e v i n m é r i t e l e p l u s g r a n d r e s p e c t .
les caves à vin
2
Une marque référente
depuis plus de 15 ans
La passion du vin témoigne de tout un art de vivre. Elle marque un profond
attachement aux racines, à la terre, ainsi qu’au respect des traditions. Le
vin est un patrimoine, un instrument de plaisir, un lien de convivialité, ce
que nos experts ont bien compris !
Crée en 1996, ArteVino est une marque Française spécialisée dans
les caves de vieillissement. Les produits sont entièrement conçus et
fabriqués en France.
Elle s’est imposée comme étant une marque de référence, en intégrant
une haute technicité à ses produits tout en développant un design
moderne et innovant. Ceci fait d’ArteVino un véritable acteur sur ce
marché.
Sommaire
Respectez votre vin
p. 2-3
Les + ArteVino
p. 4-5
Choisir sa cave à vin ArteVino
p. 6-7
Nos gammes
Gamme Access
Gamme Performance
Gamme Vin&o
Gamme Oxygen
Sowine
Récapitulatif technique
La technologie ArteVino
p. 8-17
p. 18-19
p.20
2
3
Température constante
Une bonne cave doit garder une température stable toute l’année, quelle que soit la température de son environnement
extérieur. Les professionnels sont unanimes pour recommander une température comprise entre 10 et 14°C, permettant
au vin d’acquérir toute sa noblesse et ses qualités.
Hygrométrie adaptée
L’hygrométrie est le taux d’humidité relative contenue dans l’air (à ne pas confondre avec la condensation). L’hygrométrie
d’une bonne cave doit être comprise entre 50 et 80 %. Son absence ou son insuffisance entraînerait un dessèchement
de l’air, donc du liège, laissant le vin pénétrer dans le bouchon, provoquant de manière irrémédiable le fameux ”goût de
bouchon”.
Respectez votre vin
Circulation d’air
L’absence d’aération, surtout en milieu humide, constitue un facteur de développement de moisissures et de bactéries
qui risquent de se déposer sur les bouchons et de les détériorer. Faute d’une aération suffisante, cette prolifération de
moisissures risque également de provoquer de mauvaises odeurs, qui se transmettront au vin par le bouchon.
L’amateur éclairé sait que pour s’épanouir pleinement, ses vins doivent
vieillir dans des conditions particulières, difficiles à réunir dans nos
sociétés modernes.
Une armoire à vins réunit l’ensemble des exigences nécessaires au bon
vieillissement des vins, permettant de reconstituer à la maison, dans un
volume réduit, les conditions idéales de conservation d’une cave naturelle.
Obscurité maximale
ANTI-UV
Seule une solution répondant à l’ensemble des critères suivants peut
être considérée comme une bonne armoire à vins pour le vieillissement
ou pour le service du vin.
Pour bien vieillir, le vin doit être protégé de toute lumière. La lumière, et en particulier sa composante ultra-violette,
dégrade les tanins du vin par oxydation, et ce de manière irréversible. C’est la raison pour laquelle on conserve le vin
depuis fort longtemps dans des bouteilles en verre teinté, le plus foncé possible.
Absence de vibration
ANTI-UV
Le calme est l’ami du vin. Les vibrations lui sont néfastes, elles maintiennent le dépôt en suspension dans le vin. Les
nombreuses vibrations générées par la vie quotidienne (voie ferrée, métro, routes passantes...) sont très préjudiciables
au bon vieillissement des vins, car elles cassent les molécules de certains composés chimiques du vin.
Rangement adapté
ANTI-UV
La forme spécifique et variable des bouteilles (bordeaux, bourgogne, alsace...) et leur poids important imposent un
rangement spécifiquement adapté. De plus, le choix des bouteilles à déguster doit rester simple, nécessitant des systèmes
adaptés d’accessibilité, pour un confort d’utilisation optimal.
4
5
Les
Un rangement adapté à vos besoins
ArteVino
Une identification claire et rapide de vos bouteilles
Votre armoire est équipée d’un panneau de cave amovible*.Véritable livre de cave, ce panneau fonctionnel
permet de noter les vins rangés dans l’armoire et d’avoir toutes les informations les concernant à portée
de main.
En complément du panneau de cave, le porte-étiquettes
vous permet de numéroter les clayettes de votre armoire et
d’identifier les différentes bouteilles. Ces informations pourront
ainsi être facilement reportées sur le panneau de cave.
Une armoire ergonomique et fonctionnelle
ArteVino a développé un système de rangement par clayettes à empreintes permettant de
ranger tous types de bouteilles (Bordeaux, Bourgogne, Alsace, Champagne, …). La clayette
universelle en hêtre massif permet de stocker en même temps tous ces types de bouteilles,
quelque soit leurs tailles ou leurs formes.
Un système breveté pour un usage pratique et fiable !
Il suffit également de déplacer des pions en bois pour rendre votre clayette soit en version « Coulissante » soit en
version « Stockage ». Cela vous permet de configurer cotre cave comme vous le souhaitez et surtout de faire évoluer
dans le temps la configuration de votre cave en fonction de vos besoins. Vous êtes fiers de vos bouteilles, la clayette
universelle vous permet aussi de positionner vos bouteilles debout en version « présentation ».
la version
stockage
+ Plusieurs coloris pour s’intégrer parfaitement à tout type d’intérieur
+ Une serrure à double mouvement pour protéger vos vins
+ Un design sobre et fonctionnel
Un choix parmi plusieurs coloris*
Un rangement astucieux**
Une palette de coloris bois ou noir vous est proposée :
Un vide poche à l’intérieur de la cave vous permettra
de ranger facilement tire-bouchons, étiquettes, crayons...
Platane Tabac
PL
la version
présentation
Noir Surf
NS
Et aussi... des produits à faible consommation d’énergie.
ArteVino s’intéresse à l’environnement et à la consommation d’énergie de ses produits
avec la nouvelle gamme Oxygen, voir page 14.
* Selon la gamme (voir le tableau récapitulatif en fin de catalogue) - ** Seulement disponible pour la gamme Performance
la version
coulissante
6
7
Choisir sa cave à vin ArteVino
1
2
3
Quelle taille ?
Quel(s) usage(s) ?
Quelle(s) gamme(s) ?
Des tailles de caves en fonction du nombre de
bouteilles que vous souhaitez conserver :
Des systèmes de température en fonction de
l’usage dont vous avez besoin :
Nos gammes en fonction de vos besoins :
1 température
88 à 159 *
bouteilles
Petit
150 à 215
bouteilles
modèle
183 à 280
bouteilles
12°C
150 à 215*
bouteilles
12°C
183 à 280
Moyenbouteilles
modèle
12°C
6°C
une zone
principale
18°C
de vieillissement et un
6°C
compartiment pour rafraichir
vos blancs ou rosés.
Multi-températures
150 à 215
bouteilles
183 à 280 *
bouteilles
12°C
Grand modèle
12°C
6°C
* Capacités exprimées en bouteilles Bordeaux tradition selon la configuration de l’armoire.
18°C
6°C
12°C
12°C
12°C
6°C
6°C
6°C
18°C
18°C
18°C
6°C
6°C
6°C
une température entre
18°C 10
12°C
et 14°c
vieillir vos
6°Cpour faire 6°C
vins en toute sécurité.
2 températures
88 à 159
bouteilles
Gamme Access
12°C
12°C
12°C
un échelonnement des
températures pour avoir tous
vos vins à température de
service
Gamme Performance
Gamme Vin&o
Gamme Oxygen
12°C
12°C
12°C
12°C
6°C
12°C
12°C
6°C
6°C
18°C
18°C
6°C
6°C
18°C
6°C
12°C
Retrouvez toutes les informations techniques de tous nos produits en page 18.
12°C
6°C
18°C
6°C
8
9
Gamme Access
Le B.A.-BA du vieillissement du vin !
La gamme Access répond à toutes les règles pour bien faire
vieillir votre vin. Un coloris unique noir sobre et élégant
habille les caves de cette gamme.
+ Régulation pilotée par deux thermostats indépendants
+ Parois en aluminium
+ Principe de la pompe thermodynamique
+ Capacités de 150 à 280 bouteilles.
La gamme Access vous propose des caves simples et fiables
pour un premier achat de qualité !
12°C
12°C
6°C
18°C
6°C
F130P2N
150 bouteilles
12°C
FV140P3N
150 bouteilles
12°C
12°C
6°C
18°C
6°C
F190M3N
215 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
FV210M3N
215 bouteilles
12°C
12°C
12°C
6°C
F250G4N
280 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
FV250G5N
280 bouteilles
18°C
12°C
6°C
6°C
18°C
6°C
FV189GMT13N
189 bouteilles
12°C
6°C
18°C
12°C
6°C
12°C
6°C
F248G2T6N
248 bouteilles
18°C
6°C
10
11
Gamme Performance
Personnalisez votre cave
selon vos envies !
La gamme Performance allie les dernières innovations
technologiques d’ArteVino à des options de personnalisation
avancées pour une acquisition haut de gamme.
+ Régulation éléctronique
+ Affichage extérieur de la
température
+ Vide poche
+159 à 276 bouteilles
+ Porte vitrée en option
+ Registre de cave
+ Choix de coloris
Offrez-vous le best-of de la cave à vin avec la gamme
Performance !
12°C
12°C
6°C
AE150P1
159 bouteilles
12°C
AVE215M1
213 bouteilles
18°C
6°C
12°C
12°C
6°C
AE215M1
211 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
AVE215M1TCM1
150 bouteilles
18°C
6°C
12°C
12°C
6°C
AE280G1
276 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
AVE280G1
278 bouteilles
18°C
12°C
6°C
12°C
6°C
18°C
6°C
AE248G2
244 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
AVE280TCG1
189 bouteilles
12°C
12°C
6°C
18°C
6°C
AVE248G2
244 bouteilles
12°C
6°C
18°C
12°C
6°C
12°C
6°C
AVE248TCG2
183 bouteilles
18°C
6°C
12
13
Gamme Vin&o
Le concept de cave multi-boissons !
Vin&o est un concept de caves multi-boissons qui permet de
faire vieillir vos bouteilles et de conserver tous vos autres
liquides à portée de main.Basée sur la même technologie que les
caves professionnelles pour le service des vins en restauration,
Vin&o garde toutes les boissons à une température idéale
pour une dégustation optimale !
+ Une cave multi-température de 6 à 18° C avec une zone
intermédiaire dédiée au vieillissement des vins pour faire
vieillir jusqu’à 24 bouteilles
12°C
+ Dimensions spécifiques permettant l’encastrement des
produits
+ Un design sobre et moderne
+ Un panier de transport facilite l’accès à vos bouteilles au
quotidien et permet de les conserver en position verticale
lorsqu’elles sont entamées.
12°C
6°C
18°C
6°C
18°
1
2
1
Contrôle électronique
avec affichage digital
2
Tableau de cave
3
Clayette universelle
4
Panier de transport
3
12°
12°C
12°C
6°C
18°C
6°C
V085ELVDS
84 bouteilles
12°C
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
V085ELVDN
84 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
4
V125ELVDS
124 bouteilles
6°
Modèles existant uniquement en porte vitrée, cadre alu brossé ou anodisé noir.
V125ELVDN
124 bouteilles
14
15
Gamme Oxygen
Préservez vos vins,
économisez l’énergie
Une gamme de caves spécialement conçue pour le
vieillissement de vos vins, à faible consommation d’énergie, qui
participe à la protection de l’environnement.
Jusqu’à 67% d’énergie en moins
par rapport à une cave traditionnelle
+ Faible niveau sonore, pour votre plus grande satisfaction
+ Un choix de finitions pour une intégration idéale dans
tous vos espaces :
• 3 tailles de coffre pouvant accueillir de 98 à 230 bouteilles
• 2 types de portes au profil moderne : vitrée cadre Silver
ou pleine cadre Silver
12°C
12°C
6°C
OXP1T98NPD
98 bouteilles
12°C
OXP1T98NVD
98 bouteilles
18°C
6°C
12°C
12°C
6°C
18°C
6°C
OXM1T182NPD
182 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
OXM1T182NVD
182 bouteilles
12°C
12°C
6°C
18°C
6°C
OXG1T230NPD
230 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
12°C
OXG1T230NVD
230 bouteilles
12°C
6°C
18°C
6°C
16
17
Sowine
Le premier bar à vins pour la maison !
Sowine est un bar à vins qui permet de mettre à température
de service 2 bouteilles de vins, rouge ou blanc et de les
conserver ouvertes jusqu’à 10 jours.
+ Deux compartiments indépendants (au choix 8°C pour
les blancs ou rosés, et 18°C pour les rouges).
+ Un tirage au vide par simple pression sur le piston
+ Des témoins garantissants la température et le processus
de mise sous vide.
Sowine, c’est la sensation d’une explosion d’arômes,
l’assurance d’un vin parfaitement chambré ... la liberté de
consommer à votre rythme une bouteille entammée pendant
plusieurs jours.
Sowine
2 bouteilles
18
19
Récapitulatif technique
Gamme
ACCESS
PERFORMANCE
VIN&O
OXYGEN
Reference
Usages
Capacités*
1T
2T
MT
F130P2N
x
-
-
FV140P3N
x
-
F190M3B
x
F250G4N
Dimensions (mm)
Régulation
Porte
Nb de clayettes
Registre de
cave
Coloris
Fonction Hiver
T° ambiante d’utilisation
LxHxP
Electro-mécanique
Electronique
Pleine
Vitrée
Stockage
Coulissante
150
680 x 1110 x 680
x
-
x
-
2
-
non
NS
oui
0 à 35° C
-
150
680 x 1110 x 680
x
-
-
x
2
1
non
NS
oui
0 à 35° C
-
-
215
680 x 1470 x 680
x
-
x
-
3
-
non
NS
oui
0 à 35° C
x
-
-
280
680 x 1810 x 680
x
-
x
-
4
-
non
NS
oui
0 à 35° C
FV210M3N
x
-
-
215
680 x 1470 x 680
x
-
-
x
3
-
non
NS
oui
0 à 35° C
FV250G5N
x
-
-
280
680 x 1810 x 680
x
-
-
x
4
1
non
NS
oui
0 à 35° C
F248G2T6N
-
x
-
248
680 x 1810 x 680
x
-
x
-
3
3
non
NS
non
10 à 35° C
FV189GMT13N
-
-
x
189
680 x 1810 x 680
x
-
-
x
-
13
non
NS
non
10 à 35° C
AE150P1
x
-
-
159
680 x 1110 x 680
-
x
x
-
2
-
oui
PL-NS
oui
0 à 35° C
AE215M1
x
-
-
211
680 x 1470 x 680
-
x
x
-
3
1
oui
PL-NS
oui
0 à 35° C
AE280G1
x
-
-
276
680 x 1810 x 680
-
x
x
-
4
1
oui
PL-NS
oui
0 à 35° C
AE248G2
-
x
-
244
680 x 1810 x 680
-
x
x
-
3
3
oui
PL-NS
non
10 à 35° C
AVE215M1
x
-
-
213
680 x 1470 x 680
-
x
-
x
3
1
non
NS
oui
0 à 35° C
AVE215TCM1
x
-
-
150
680 x 1470 x 680
-
x
-
x
-
10
non
NS
oui
0 à 35° C
AVE280G1
x
-
-
278
680 x 1810 x 680
-
x
-
x
3
3
non
NS
oui
0 à 35° C
AVE280TCG1
x
-
-
189
680 x 1810 x 680
-
x
-
x
-
13
non
NS
oui
0 à 35° C
AVE248G2
-
x
-
246
680 x 1810 x 680
-
x
-
x
3
3
non
NS
non
10 à 35° C
AVE248TCG2
-
x
-
183
680 x 1810 x 680
-
x
-
x
-
13
non
NS
non
10 à 35° C
V085ELVDN
-
-
x
84
538 x 1240 x 548
-
x
-
x
3
-
oui
NS
non
10 à 35° C
V125ELVDN
-
-
x
124
538 x 1580 x 548
-
x
-
x
4
-
oui
NS
non
10 à 35° C
V085ELVDS
-
-
x
84
538 x 1240 x 548
-
x
-
x
3
-
oui
NS
non
10 à 35° C
V125ELVDS
-
-
x
124
538 x 1580 x 548
-
x
-
x
4
-
oui
NS
non
10 à 35° C
OXP1T98NPD
x
-
-
98
960 x 680 x 690
-
x
x
-
1
1
non
NS
oui
0 à 35° C
OXM1T182NPD
x
-
-
182
1479 x 680 x 690
-
x
x
-
3
-
non
NS
oui
0 à 35° C
OXG1T230NPD
x
-
-
230
1825 x 680 x 690
-
x
x
-
4
-
non
NS
oui
0 à 35° C
OXP1T98NVD
x
-
-
98
960 x 680 x 690
-
x
-
x
1
1
non
NS
oui
0 à 30° C
OXM1T182NVD
x
-
-
182
1479 x 680 x 690
-
x
-
x
3
-
non
NS
oui
0 à 30° C
OXG1T230NVD
x
-
-
230
1825 x 680 x 690
-
x
-
x
4
-
non
NS
oui
0 à 30° C
Légende : 1T = 1 température, 2T = 2 températures, MT = Multi-températures (voir p 6) // NS = Noir Surf, PL = Platane Tabac
* Equipement standard en bouteilles Bordeaux tradition.
20
21
Données relatives à la consommation d’énergie
Gamme
ACCESS
PERFORMANCE
Référence
Type de porte
Classe d’efficacité
énergétique
Consommation d’énergie annuelle AEc* (kWh/an)
Volume utile (litres)
Température des autres compartiments
Emission acoustique (dB(A))
F130P2N
Pleine
D
292
330
-
38
FV140P3N
Vitrée
G
475
323
-
38
F190M3N
Pleine
D
310
459
-
38
FV210M3N
Vitrée
G
511
459
-
38
F250G4N
Pleine
D
329
579
-
38
FV270G5N
Vitrée
G
548
572
-
38
F248G2T6N
Pleine
F
438
565
-
38
FV189GMT13N
Vitrée
G
621
517
-
38
AE150P1
Pleine
E
354
329
-
38
AE215M1
Pleine
E
365
451
-
38
AVE215M1
Vitrée
G
511
452
-
38
AVE215TCM1
Vitrée
G
511
452
-
38
AE280G1
Pleine
E
402
571
-
38
AVE280G1
Vitrée
G
548
572
-
38
AVE280TCG1
Vitrée
G
548
517
-
38
AE248G2
Pleine
F
438
564
-
38
AVE248G2
Vitrée
G
621
565
-
38
AVE248TCG2
Vitrée
G
621
517
-
38
22
23
Gamme
VIN&O
OXYGEN
Référence
Type de porte
Classe d’efficacité
énergétique
Consommation d’énergie annuelle AEc* (kWh/an)
Volume utile (litres)
Température des autres compartiments
Emission acoustique (dB(A))
V085ELVDN
Vitrée
F
365
203
-
38
V085ELVDS
Vitrée
F
365
203
-
38
V125ELVDN
Vitrée
F
402
270
-
38
V125ELVDS
Vitrée
F
402
270
-
38
OXP1T98NPD
Pleine
A+
114
225
-
38
OXM1T182NPD
Pleine
A+
125
355
-
38
OXG1T230NPD
Pleine
A+
132
460
-
38
OXP1T98NVD
Vitrée
B
176
225
-
38
OXM1T182NVD
Vitrée
B
198
355
-
38
OXG1T230NVD
Vitrée
B
227
460
-
38
* Consommation d’énergie calculée sur la base du résultat obtenu par 24h dans des conditions d’essai normalisées (25°C).
La consommation d’énergie réelle dépend des conditions d’utilisation et d’emplacement de l’appareil.
Ces appareils sont destinés uniquement au stockage du vin.
Catégorie de tous les modèles : 2.
Classe climatique : Nos appareils sont conçus pour être utilisés à une température ambiante comprise entre 10°C et 32°C (Classe
SN). Néanmoins, se reporter au tableau des caractéristiques techniques du catalogue ArteVino pour connaître les performances
optimales de votre produit.
Ces appareils ne sont pas intégrables (sauf Vin&o).
Les informations contenues dans ce document sont sujettes à modifications sans préavis.
RCS Lyon B320316995 - 01/2013 - Photos non contractuelles.
Données relatives à la consommation d’énergie
24
Votre vin vieillit
dans les conditions
optimum
Installez votre cave
dans toutes les pièces
de l’habitation
ArteVino reproduit toutes les
conditions d’une cave naturelle
ArteVino peut être utilisé (selon
les modèles) dans une ambiance
de 0 à 35 °C (par exemple dans
un garage)
•Homogénéité de température en vieillissement
Echelonnement des températures pour les caves multi-températures
double circuit Chaud/Froid
paroi du fond
en aluminium (favorise les échanges thermiques)
coffre monobloc isolant
gestion électronique de précision
•Hygrométrie maîtrisée
Circulation d’air
• fonction hiver automatique
• choix du coloris
Votre investissement
est durable
ArteVino est conçu spécifiquement
pour le stockage des vins avec
des contraintes mécaniques liées
au poids des bouteilles (ex. 250
bouteilles = 340 kg)
• cadre acier intégré évitant
toute déformation du coffre
dans le temps
• clayettes supportant plus de
100 kg
• 4 pieds verin réglables
• coffre monobloc
• rangements évolutifs dans le
temps
principe de pompe thermodynamique
• Absence de vibration
compresseur à cycle lent
monté sur amortisseurs
Tous les produits ArteVino sont
conçus et fabriqués en France.
w w w. a r t e v i n o. f r - i n f o @ a r t e v i n o. f r